![清水虾的做法是沸水还是冷水]( "清水虾的做法是沸水还是冷水")
- 冷水。因热水煮出的虾肉口感不是很好，且水温过高，会导致外表肉半生不熟的，做出来的腥味会非常严重。用料：青虾10只、西蓝花1朵。1、西蓝花洗净、切块。2、将切好的西蓝花焯水，焯水后捞出备用。3、大虾凉水下锅，水开后再煮30秒即可。4、将焯好的西蓝花在盘中摆出自己喜欢的造型...
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![开水冲服时用沸水吗]( "开水冲服时用沸水吗")
- 开水冲服不一定是要用沸水，只要是烧开过的水并且温度保持在80度以上就可以。沸水意思是烧开的水沸腾了，正常大气压下，用普通的锅烧水只能烧到水的沸点，即100度，然后即使再加热，水的温度也不会再高出沸点。...
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![千沸水对人体有害吗]( "千沸水对人体有害吗")
- 反复煮沸的水就是“千沸水”，这种水对人体有害无益。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。...
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![瓷碗可以放沸水里煮吗]( "瓷碗可以放沸水里煮吗")
- 可以。陶瓷器具都是经过上千度高温烧制，具有良好的耐高温防冰冻性能，将别适用煲汤，微波炉加热等。据考古发现和史料记载，最早的瓷碗是原始的青瓷制品，基本形状为大口深腹平底，使用于商周至春秋战国时期直至今日。...
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![水饺沸水下锅多久能熟]( "水饺沸水下锅多久能熟")
- 饺子在开水中要煮5-8分钟时间才熟。如果是速东饺子，需要在水开后煮6-8分钟时间，因为速饺子是经营过冷冻的，需要时长一点的才能煮熟。如果是鲜饺子水开后煮3-5分钟时间就能熟的，因为鲜饺子比冰饺易熟。饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，...
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![白灼鱿鱼沸水煮多久]( "白灼鱿鱼沸水煮多久")
- 15-20秒，可根据鱿鱼大小酌情增减时间。将鱿鱼花放入滚水中，待卷成两串麦穗花时捞出装碟即可。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，其所含多肽和硒有抗射线作用。鱿鱼营养价值：鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，含有大量的...
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![沸水的水的温度]( "沸水的水的温度")
- 在标准大气压下水的沸点是100摄氏度即沸水的温度是100摄氏度。水的沸点随大气压强的变化而变化，气压增大，沸点则升高。因为水面上的大气压力，总是要阻止水分子蒸发出来,所以气压升高的时候，水要化成水蒸气必须有更高的温度。一般在海拔不高的地面上，大气压强基本相同。低于海...
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![开水冲服是用沸水吗]( "开水冲服是用沸水吗")
- 开水冲服的意思：将药倒入杯子，加开水搅拌均匀后喝下。开水冲服最好用80度到90度的水冲泡，这样能够保全药效不被破坏。白开水又名凉白开、冻滚水，是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。早晨空腹喝上一杯温热的白开水...
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![塑料pp在沸水中煮有毒吗]( "塑料pp在沸水中煮有毒吗")
- 塑料pp在沸水中煮是无毒的，PP（聚丙烯)耐130℃高温，有突出的耐化学性。可以用来做盒瓶体等，透明度差，这是唯一可以放进微波炉里加热用的塑料，装热水肯定可以。无毒、无味，密度小，强度、刚度、硬度耐热性均优于低压聚乙烯,可在100℃左右使用。具有良好的介电性能和高频绝缘性且不受...
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![水煮蛋冷水下锅还是沸水下锅]( "水煮蛋冷水下锅还是沸水下锅")
- 水煮蛋冷水下锅。将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡一分钟，用小火烧开，水开后改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍人体对铁的吸收。...
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![暖气加水斗沸水怎么办]( "暖气加水斗沸水怎么办")
- 暖气加水斗沸水，可以装个控制调节阀，控制流量大小，这样可以避免过热。暖气，指我国北方以及年均气温低的国家地区冬季用来御寒的设施。广义的指让大家得到采暖需求的产品和方法，是通过热源加热热媒再加热空气形成热交换后增加环境温度的产品。...
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![冲玫瑰花茶用沸水吗]( "冲玫瑰花茶用沸水吗")
- 玫瑰花茶中并不仅仅只是玫瑰花花蕊，还有部分绿茶。在冲茶时，不可以用滚烫的沸水冲泡，绿茶出茶较快，如果用沸水冲泡，很快就会失去味道，为了迎合茶叶中的绿茶，应该尽量用放置一会儿的热茶冲泡。玫瑰花茶含有多种维生素以及单宁酸，饮用后对内分泌失调有一定的调理作用，有加快伤口愈合...
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![为什么藕粉不用沸水就冲不出来]( "为什么藕粉不用沸水就冲不出来")
- 藕粉的基本成分是淀粉；淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖体，不溶于冷水中，但加入沸水冲调，淀粉便会膨胀，变成具有粘性的半透明胶糊状体，表现为稠厚，发生“糊化”现象；优质的藕粉一般以色白，片薄而大，具有浓郁的清香气味，无杂质，无杂粉，冲熟后无皴嘴感，含水量在10—15%之间。...
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![泡腾片可以用沸水泡吗]( "泡腾片可以用沸水泡吗")
- 泡腾片不可以用沸水泡，其实，冲泡泡腾片最好用冷水或者温水冲泡，水温不可超过60摄氏度，最佳的冲泡水温是40度左右的温水，这样既可快速冲泡好泡腾片，维生素C也不会被破坏。如果用开水冲泡泡腾片，虽然可将其快速泡好，但是泡腾片中的维生素C将所剩无几。冲泡泡腾片的正确做法是，将一片...
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![菱角冷水下锅还是沸水]( "菱角冷水下锅还是沸水")
- 菱角冷水入锅，将水烧开后，再持续煮40分钟左右关火，煮熟的菱角在热水中浸泡十分钟左右即可取出降温食用。如果想吃口感粉嫩的水煮菱角，煮制时间要适当延长，最少也要60分钟以上。...
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![乌鸡蛋在沸水中煮6分钟能熟吗]( "乌鸡蛋在沸水中煮6分钟能熟吗")
- 乌鸡蛋在沸水中煮6分钟不能熟，鸡蛋最少15到20分钟，沸水建议10分钟以上。乌鸡蛋水煮方法：用料：鸡蛋1粒，水半锅，半匙盐。做法：1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。2、如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，蛋壳比较好剥。煮的时间：三分钟蛋...
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![沸水理论什么意思什么梗]( "沸水理论什么意思什么梗")
- 沸水理论意思是指一桶水，如果要维持它沸腾的状态，保持热气腾腾的活跃度，那么就需要不停的添柴、加火，但是这个加热成本是很高的，而由此产生的热气却不会增加额外的水量。那么维持这桶水沸腾的状态又有什么意义呢伸出网络营销对于用户活跃度的盲目追求，有时并不考虑活跃度背后究...
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![玫瑰花茶可以用沸水泡吗]( "玫瑰花茶可以用沸水泡吗")
- 玫瑰花茶可以用沸水进行冲泡，而且玫瑰花茶也必须需要用沸水来进行冲泡，因为水温过低的话，会导致玫瑰花茶中的成分无法充分稀释出来，从而使花茶的口感变淡。玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷...
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![红茶洗茶用沸水吗]( "红茶洗茶用沸水吗")
- 红茶洗茶不用沸水。泡红茶不需要洗茶，如果觉得不洗不干净的话，可以用刮沫洗茶法，就是在冲泡茶叶时，先将适量茶叶投入泡茶器具，注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满泡茶器具，这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面，然后只需把浮沫刮掉即可。红茶在加工过程中发生了以...
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![为什么要沸水和面]( "为什么要沸水和面")
- 沸水和面，水温使蛋白质发热变性，面筋质被破坏，导致亲水性降低，筋性减退，淀粉遇热与大量水溶合，膨胀形成糊状，粘性增强，能制作锅贴，春饼，炸盒子，炸糕，烧卖等。烫面是面点术语，将水烧沸加入面粉在锅中搅熟。另一种是将沸水倒入面粉中边倒边搅拌成熟。可根据不同品种加进生面粉揉合成面团...
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![沸水消毒多少分钟]( "沸水消毒多少分钟")
- 沸水消毒15分钟。将开水煮至沸腾，将需要消毒的物品放入其中，加入适量的小苏打，能有效起到消毒的作用。消毒是指杀死病原微生物，但不一定能杀死细菌芽孢的方法，通常用物理方法来达到灭菌的目的。消毒：杀灭一切细菌繁殖体包括分枝杆菌、病毒、真菌及其孢子和绝大多数细菌芽孢。达...
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![为什么沸水比开水先结冰物理问题]( "为什么沸水比开水先结冰物理问题")
- 沸水比开水先结冰原因：因为水和玻璃都是热传导不良的材料，液体内部的热量很难依靠传导而有效地传递到表面。杯子里的水由于温度下降，体积膨胀，密度变小，集结在表面。所以水在表面处最先结冰，其次是向底部和四周延伸，进而形成了一个密闭的冰壳。内层的水与外界的空气隔绝，只能依靠...
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![猴头菇能用沸水泡发吗]( "猴头菇能用沸水泡发吗")
- 泡发猴头菇时不能用沸水，虽然沸水可以缩短泡发时间，但高温也会破坏猴头菇中的活性成分，导致其营养价值降低；且沸水会使猴头菇受热不均，导致里面产生小疙瘩，菌刺也会变硬，不伸展，不仅看起来不鲜亮，口感也会变差，建议猴头菇用温水泡发较好。猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形...
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![娃娃菜用沸水可以烫熟吗]( "娃娃菜用沸水可以烫熟吗")
- 可以。娃娃菜属于较嫩的蔬菜叶子，一般沸水下锅后30秒左右就能熟，不能烫太久，否则娃娃菜叶片会发软，口感不好吃，味道也没有那么脆甜，而且其中含有的维生素C等营养物质在高温下不稳定，久煮容易导致营养流失。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。...
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![玉米沸水煮几分钟才能熟]( "玉米沸水煮几分钟才能熟")
- 视玉米的品种而定。若是甜玉米，水煮10到15分钟能熟。若是糯玉米、老玉米、粘玉米或者黑玉米等，则需要煮15-20分钟。煮玉米时最好是冷水时将玉米放入锅中，这样煮出来的玉米受热均匀，软糯香甜，而且能更大程度地锁住玉米的营养成分。...
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