![酱炒藕丝怎么做好吃]( "酱炒藕丝怎么做好吃")
- 准备食材：藕1斤、大蒜2、3片、大豆色拉油适量、辣椒酱1勺、香葱适量、生抽1勺。买回来新鲜的藕，剥去皮。把藕切成丝，放进篮子里冲洗干净然后晾干。大蒜切碎锅中倒适量的大豆油，蒜末爆香。倒进藕丝，翻炒至藕丝断生。加入一勺生抽一勺辣椒酱翻炒均匀。这时容易烧干，可兑点小半碗...
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![奶豆的做法]( "奶豆的做法")
- 1、准备食材：黄油、熟鸡蛋黄、奶粉、低筋面粉、土豆淀粉、牛奶。2、黄油室温软化，用电动打蛋器打至发白。3、蛋黄捣碎过筛，加入黄油中混合均匀。4、将奶粉、低筋面粉、土豆淀粉过筛后倒进黄油中，加入牛奶和成面团。5、分成小剂子滚圆，放入烤盘喷水，140度烤18分钟即可。...
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![空气炸锅煎牛排怎么做]( "空气炸锅煎牛排怎么做")
- 1、准备食材：牛排一块、植物油适量、空气炸锅一个、葱花适量。2、打开空气炸锅，把温度调到200℃，预热5分钟。3、在空气炸锅里放入锡纸，预热后放入牛排，牛排要提前用植物油刷好两面。4、在200度下煎3分钟，开锅，把牛排翻一面再煎3分钟。5、最后把剪好的牛排切成条状，即可食用。牛排...
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![皮蛋嘌呤高吗]( "皮蛋嘌呤高吗")
- 不高。每100克皮蛋含嘌呤低于50毫克，属于低嘌呤食物。根据食物嘌呤含量的高低，通常将食物分为高嘌呤，中嘌呤，低嘌呤三大类。高嘌呤食物嘌呤含量很高，每100克嘌呤含量超过150毫克，常见的有动物内脏，各种鱼、虾、蟹、贝类海鲜，以及浓肉汤，火锅汤等。中嘌呤食物指每100克嘌呤在50到15...
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![海参上面发白是怎么回事]( "海参上面发白是怎么回事")
- 干海参发白是正常的现象，因为海参属于海产品，表面有大量盐分，在潮湿的空气接触时就产生吸附以及反应，就会在海参表面形成白色的物质，这物质是盐霜。食用时洗掉即可。海参的营养价值：海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在...
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![白米醋有什么作用与功效]( "白米醋有什么作用与功效")
- 白米醋性温、味酸苦，可以活血化瘀、驱寒散滞、清热解毒、杀虫止痒的功效。从营养学的角度来讲，白米醋可以有效的促进消化液的分泌对于食欲不振有改善作用。还可以软化血管，可以降低心脑血管疾病发生的概率。米醋含有多种营养物质，还具有消毒杀菌的作用，可以促使体内的血液循环...
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![花菜煮多久才能熟]( "花菜煮多久才能熟")
- 花菜下锅后最多三四分钟就能熟。在食用花菜的时候，将茎的部分切薄一点，翻炒变色即可出锅。在做沙拉时花菜需要用水焯一下，花菜下锅后等到顶端花的部分变色即可起锅，过程大概只需要三四分钟。花菜的营养价值：由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望...
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![豇豆怎么炒不硬]( "豇豆怎么炒不硬")
- 准备食材：豇豆、蒜2瓣、葱1段、蚝油1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐1勺、鸡精1勺、干红辣椒半个。豇豆洗净切段；葱蒜切碎。豇豆焯水，豇豆过油炸半干。葱蒜炒香，加豇豆煸炒。倒入调好的料汁。放入红辣椒大火收汁即可。...
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![怎么做炒排骨]( "怎么做炒排骨")
- 食材：两根排骨，两个西红柿，适量的大蒜和生姜，两根葱。１、把剁成块的排骨放温水里，加点盐泡几分钟，再清洗干净，这样做能有效去除排骨中的血水，洗干净的排骨装入碗中备用。２、西红柿打成十字花刀，这样方便剥掉皮。再放入开水里泡４到５分钟。泡掉皮的西红柿改刀切成丁，去掉皮的西红柿口感更...
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![锥子板栗的功效]( "锥子板栗的功效")
- 1、锥栗富含丰富不饱和脂肪酸、钙铁等矿物质及维生素B族，对老年的高血压、冠心病、动脉硬化、骨质酥松有很好的预防作用。2、锥栗内的核黄素成分对我们常见的口腔溃疡问题有很好的疗效。3、锥栗含有大量的碳水化合物，能促进人体内脂肪的代谢，给人体提供热量，抵御冬季寒风入胃...
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![芦荟干泡水喝有啥效果]( "芦荟干泡水喝有啥效果")
- 干芦荟中含有的营养成分比较丰富，含有大量的维生素e、维生素a和维生素c。选择使用干芦荟泡水摄入体内可以有效的吸收其中的营养成分，不但可以对抗自由基、美白皮肤，还可以改善视疲劳，增加皮肤的弹性，同时可以加速皮肤的代谢。芦荟泡水喝不仅对皮肤可以产生作用，对于头发的保健...
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![木薯粉可以做凉粉吃吗]( "木薯粉可以做凉粉吃吗")
- 木薯粉可以做凉粉吃。木薯粉是从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻、橡胶、小桐子同科。木薯粉在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。木薯粉：木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆...
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![巧克力油脂分离后怎么处理]( "巧克力油脂分离后怎么处理")
- 1、将巧克力中的油倒出来，巧克力放冰箱冷冻、冷藏都可以。2、油放在一边，直到巧克力成非常黏稠的浆糊，再慢慢加油。3、慢慢搅拌至均匀后，放入模具冷藏即可。巧克力原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料...
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![爬蚱怎么炒]( "爬蚱怎么炒")
- 准备食材：爬蚱300克、生姜5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒盐少许、麻辣鲜5克、孜然2克、香油2克、料酒少许、葱花10克。爬蚱清洗干净，凉干。炸至全熟至香，捞出。锅内放油，放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料装盘即可。爬蚱：别名蚱蝉、黑蝉等，是蝉科昆虫的代表种。金蝉具有很...
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![怎样判断芭乐熟没熟]( "怎样判断芭乐熟没熟")
- 看外表：熟了的芭乐粗纤维素凸起，摸起来比较粗糙，手感不怎么好，而生的芭乐粗纤维比较细，摸起来手感比较细滑。看颜色：熟的芭乐表皮会绿中偏黄，果肉也会呈现出粉色，而没熟的生芭乐外皮是翠绿色的，剥开之后果肉主要呈现出半红半百，或者是全白的情况。看手感：生活中很多人在判断芭乐熟没...
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![淡奶油是不是稀奶油]( "淡奶油是不是稀奶油")
- 是。淡奶油和稀奶油是同一种食物，只是不同地区的叫法不同。奶油是日常生活中常见的食物之一。这两种奶油之间有一个细微的区别，就是奶油用途。稀奶油呈现出固体形态，主要用于蛋糕的裱花；淡奶油则是主要用于制作平日里的冰激凌和冰糕等食物。植物性淡奶油：植物性淡奶油多是人工...
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![紫菜冷水泡还是热水泡]( "紫菜冷水泡还是热水泡")
- 紫菜用冷水泡。紫菜做汤的时候要先把紫菜在水里泡3分钟。反复泡水三次即可，大概十分钟左右。紫菜需要泡一下主要是紫菜买回来会含有部分细沙，需要用水泡一下把细沙淘掉，食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。形态特征：藻体为扁平叶状体，基部有盘状固着器。具短柄，由柄...
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![春笋炖鸡怎么做好吃]( "春笋炖鸡怎么做好吃")
- 用料：黑脚鸡500克、春笋500克、豆瓣酱20克、生姜1块、盐适量、白糖5克。1、准备好春笋剥壳，切成块。2、锅中放入清水、5克盐，烧开后，放入春笋煮10分钟。3、煮好的春笋捞出备用。4、黑脚鸡冲洗干净，切成块。5、热锅冷油放入姜片、豆瓣酱炒出香味。6、放入鸡块，翻炒5分钟，再放入春...
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![尼龙板是什么材质]( "尼龙板是什么材质")
- 尼龙板是聚酰胺材质。尼龙板具有良好的拉伸强度、耐冲击强度、刚性、耐磨性、耐化学性、表面硬度等性能，透光率高，与光学玻璃相近，加工温度为300--315℃，成型加工时，需严格控制机筒温度，熔体温度太高会因降解而导致制品变色，温度太低会因塑化不良而影响制品的透明度。模具温度尽...
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![龟汤有什么功效和作用]( "龟汤有什么功效和作用")
- 乌龟汤含有盐酸维生素B1、维生素B2、烟酸、胶质等营养成分，适合营养不良，气血不足，产后体虚的患者食用。提高免疫力：乌龟营养丰富，其中含蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、还有天门冬氨酸等多种人体必需氨基酸，食用乌龟汤可以强身健体、提高免疫力。乌龟汤的适宜人群和禁忌...
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![大肠怎么炒嫩]( "大肠怎么炒嫩")
- 用料：大肠、青椒、红椒、洋葱、料酒3勺、生抽3勺、盐1勺、姜片2片、玉米油3大勺、高汤适量。1、清理干净的大肠焯水后备用。青红椒去柄去籽，洗净后切成块状，洋葱去外皮清洗干净后切片备用。2、干净不粘锅中，倒入玉米油，开大火热油，下姜片爆香。3、倒入大肠，翻炒2-3分钟。4、淋入...
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![慕斯蛋糕是什么]( "慕斯蛋糕是什么")
- 慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，慕斯是从法语音译过来的。...
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![冬天做甜酒酿大概需要几天能好]( "冬天做甜酒酿大概需要几天能好")
- 三天左右。冬天制作的时候，通常需要三天，温度要控制在25摄氏度以上，要用被子或者厚毛巾、衣服之类的盖住，然后增加温度加快发酵的时间。因为夏天和冬天的气温不同，时间也有所差别。夏季制作的糯米酒相对比较快，24小时即可，想要味道更好点，可以等到36小时之后。甜酒酿：甜酒酿是江南...
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![蒜蓉龙虾怎么做]( "蒜蓉龙虾怎么做")
- 1、准备食材：波士顿龙虾、粉丝、蒜蓉、蚝油、黄油、香油、盐。2、龙虾洗净去鳃，身体剪成大块。3、用黄油将蒜蓉炒香，再加蚝油、盐炒匀盛出备用。4、泡软的粉丝加香油、盐拌匀铺在盘子里。5、龙虾摆好均匀淋上蒜蓉大火蒸10分钟。6、出锅撒上葱花后泼一勺热油即可。...
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![牛肚怎么炒不会老]( "牛肚怎么炒不会老")
- 牛板肚500g、生姜2片、八角1个、桂皮1小块、蒜苗几根、干辣椒适量、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、黄豆酱1勺、十三香少许、冰糖2粒。牛板肚用食用小苏打和盐搓洗5分钟，然后冲洗干净，继续用盐加一点料酒洗一遍，再冲洗干净，放高压锅里加水压15分钟左右，捞出切条。准备...
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