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扁尖笋怎么腌制

扁尖笋怎么腌制

扁尖笋怎么腌制

1、准备食材:鲜竹笋4个、盐2大勺、水少许。

2、竹笋纵向轻划一刀,方便剥皮

扁尖笋怎么腌制 第2张

3、顺着刀口将竹笋去皮

扁尖笋怎么腌制 第3张

4、用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。

扁尖笋怎么腌制 第4张

5、将笋对半切开,再切成小段。

扁尖笋怎么腌制 第5张

6、锅中放入盐,再放少许水煮开。

扁尖笋怎么腌制 第6张

7、放入切好的笋,小火,不断翻炒至水完全收干。

扁尖笋怎么腌制 第7张

8、炒好的笋盛出,平铺开晾干,放入保鲜袋放冰箱保存即可。

标签: 尖笋 腌制
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