公鸡怎么吃

公鸡怎么吃共有3步，公鸡可以做成嫩姜焖公鸡、小公鸡炒木耳、小米椒爆炒小公鸡。以下是嫩姜焖公鸡的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

处理好的公鸡再次清洗干净，剁成小块，处理好的公鸡再次清洗干净，剁成小块。

2、鸡肉爆炒

将鸡块放入热油锅中爆炒，炒至鸡肉微微变得焦黄，鸡皮紧缩，盖上锅盖，焖几分钟，让鸡块完全熟透。

3、加入辅料

淋入生抽，淋入绍酒，再焖十分钟，烧至微微收汁的时候，加入青红椒段和适量盐，稍微翻炒入味即可出锅。