元宝虾怎么做才好吃

做好吃的元宝虾需要食材：大虾、料酒、白糖、食用油、家乐热炒鲜露，共有4个步骤，以下是做好吃的元宝虾详细操作：

操作/步骤

1、准备食材、调料

准备食材和调料。

2、大虾剪去虾须

将大虾剪去虾须，用剪刀在虾腹部从头至尾都剪开，以保证油炸时可以形成元宝形。

3、炸虾

锅内倒油烧热，放入虾炸至变色，捞起沥油后，重复炸一次，炸到脱水效果。

4、翻炒

锅里的油全部倒起，再放入炸大虾，翻炒均匀，加入料酒、白糖、热炒鲜露快炒即可。