桶鲜鱼怎样腌制 经验 关注:3.25K次 1、将淡水鱼,一般用花鲢或白鲢最佳,宰杀洗净斩下鱼头。2、将鱼身剁成3-5厘米大小的块装入盆中。3、加入生姜粒、干辣椒段、精盐、料酒等拌匀,装入坛中,不加盖放置阴凉通风处,可用纱布罩住坛口防尘和苍蝇,腌制几天即成。 标签: 鲜鱼 腌制 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.changshilu.com/jycs/e017j5.html