春砂仁粥做法 是一道中医药膳

1、原料：春砂仁末2～3克，大米50～75克。

2、制作：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。

3、用法：每日可供早晚餐，温热服食。

4、功效：健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。宜忌春砂仁放入粥内后，不可久煮，以免有效成分挥发掉。