河刀鱼怎么做 经验 关注:8.4K次 河刀鱼,又称凤尾鱼。肉质细嫩鲜美,适合清蒸、红烧等多种做法。其中红焖河刀鱼的做法如下:食材:河刀鱼、花椒粉、盐、蒜、糖、料酒、酱油。做法:1、河刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒、盐、花椒粉腌制半小时。2、锅内加油烧热,把河刀鱼煎至两面焦黄后盛出。3、用锅里的底油把蒜炒香,加入糖、酱油与少许水。4、把河刀鱼倒入锅中,收汁盛出即可。 标签: 刀鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.changshilu.com/jycs/olo57g.html