杨梅酒的做法 泡杨梅酒的技巧
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1、把杨梅放在一个筛子里面,用水冲洗,冲洗干净后,把它放在一旁,把水晾干。
2、把准备好的米酒用一个坛子装着,坛子最好是透明的最好
3、把杨梅倒进装酒的坛子里面去,对那些没有沉上去的,用筷子捅几十,让它全部浸在酒中
4、把白糖全部倒在里面去,用筷子搅拌一下,让它快一点溶化掉。
5、把酒坛子密封好,放在干燥阴凉处,大概半个月后,当米酒转为红色时,就可以开始饮用了。
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杨梅
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