白斩鸡是哪个地方的菜 经验 关注:4.4K次 南方菜系白斩鸡又叫白切鸡,是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,在南方菜系中普遍存在,以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以芥末酱或特制酱油,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有风味。 标签: 白斩鸡 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.changshilu.com/jycs/zzwdwr.html