![biangbiang面有汤吗]( "biangbiang面有汤吗")
- binagbiang面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。...
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![biangbiang面的做法]( "biangbiang面的做法")
- 1、胡萝卜切丝，开水焯熟，备用。2、青蒜、姜、蒜、葱白切碎，备用。3、面条煮熟、箜干、可过水。4、花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热。5、面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。6、热油趁热迅速泼在面上。...
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![biangbiang面怎么吃]( "biangbiang面怎么吃")
- 吃法：浇上菜、肉臊子、油泼辣子拌匀即可。做法：1、胡萝卜切丝，开水焯熟，备用；2、青蒜、姜、蒜、葱白切碎，备用；3、面条煮熟、箜干、可过水；4、花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热；5、面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面；6、热油趁热迅速泼在面上。...
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![陕西面食biangbiang面]( "陕西面食biangbiang面")
- 该面食是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中的声音而得名。关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。具体做法如下:食材：面、花生油、胡萝卜、青蒜...
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![biangbiang面怎么写]( "biangbiang面怎么写")
- 1、biangbiang面的biang字写法有多种，最多笔画有56画。2、“biàng”,巴娘切,音调为第二声(阳平),象声词.笔画复杂,多达【56画】用于陕西关中地区流传的一种面食,即biangbiang面,类似于扯面,但要比通常的扯面宽出许多。...
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常识录
