![煮茶叶蛋要用什么茶叶]( "煮茶叶蛋要用什么茶叶")
- 煮茶叶蛋要用红茶茶叶煮，用红茶煮能让鸡蛋带些甜味，同时也能煮的很久。红茶味道醇正，有些红茶还带有甜味，煮出来的茶汤红亮，喝起来清爽，煮出来的鸡蛋颜色也好看。茶叶蛋最好的时间是要煮够4小时，红茶耐煮，能将茶香留存。...
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![煮茶叶蛋的小窍门是什么]( "煮茶叶蛋的小窍门是什么")
- 1、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。2、煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。3、煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中...
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![茶叶蛋的做法及配料比例]( "茶叶蛋的做法及配料比例")
- 1、准备鸡蛋4个，老抽、八角、茶叶、姜、葱各20g，盐10g。2、鸡蛋用清水洗净，葱切片，姜切片。3、锅中加水，放入葱、姜、鸡蛋、八角。再放入茶叶、盐，倒入老抽调色，大火烧开后小火煮熟即可。茶叶蛋，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮...
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![卤蛋和茶叶蛋有什么区别]( "卤蛋和茶叶蛋有什么区别")
- 卤蛋是以水煮过的熟鸡蛋为原材料，用生抽、盐、料酒等各种调味料融合在一起腌制而成的小吃，腌制的时间越长，风味越好，但是鸡蛋的营养流失也越多，而茶叶蛋将鸡蛋与八角、茶叶等调味料加在一起煮成的具有浓浓茶味的小吃，这两种鸡蛋的做法是不一样的。茶叶蛋：茶叶蛋是中国著名小吃之...
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![茶叶蛋放冰箱捞出还是泡着]( "茶叶蛋放冰箱捞出还是泡着")
- 茶叶蛋煮好后，可以放在锅里面多浸泡几个小时，这样可以让鸡蛋充分的吸收卤水香味，鸡蛋就更入味更香。茶叶蛋可以长时间的浸泡在卤水当中，但是料包不能长期浸泡在卤水中，料包中的茶叶浸泡时间太长，容易变质，而其他的香料浸泡时间过长，会发出苦味。所以一般在香料包煮出味后，就可以把...
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![茶叶蛋怎么煮]( "茶叶蛋怎么煮")
- 主料：鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。1、鸡蛋放入水中煮熟。2、用勺子将鸡蛋壳敲碎。3、锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。4、加入老抽、生抽、盐、冰糖。5、大火煮15分钟。6、小火半小时、浸泡一夜即可。茶叶蛋是中国的...
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![茶叶蛋做法步骤]( "茶叶蛋做法步骤")
- 茶叶蛋做法步骤：主料：鸡蛋。辅料：八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。1、鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋。2、鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。3、焖好后把热水倒掉，蛋倒出来，用冷水冲鸡蛋。4、冲至手能忍受鸡蛋...
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![煮茶叶蛋放什么]( "煮茶叶蛋放什么")
- 主料：鸡蛋(6个)调料：冰糖(15克)、卤蛋料(一包)、老抽(20克)、料酒(10克)、鱼露(10克)、甘草(3克)、茶叶(5克)、盐(适量)、鸡精(少许)厨具：煮锅步骤：鸡蛋用凉水煮熟。准备好调料。汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。再加入甘草和冰糖。加入老抽和鱼露，料酒大火煮开，小火煮...
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![茶叶蛋的热量高吗]( "茶叶蛋的热量高吗")
- 每100g茶叶蛋中含有的热量为144大卡，即602千焦。而1个茶叶蛋约60g，含有的热量则为86大卡。每100g茶叶蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。但常吃茶叶蛋不利于身体健康。因为茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元...
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![煮茶叶蛋没有茶叶怎么办]( "煮茶叶蛋没有茶叶怎么办")
- 可以用花椒、大料、香叶、桂皮、盐、酱油来代替茶叶，根据鸡蛋的多少放调料即可。茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美...
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![茶叶蛋放什么]( "茶叶蛋放什么")
- 茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的...
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![煮茶叶蛋放什么茶叶]( "煮茶叶蛋放什么茶叶")
- 我们都知道绿茶本身带有一点的苦味，所以用它来煮茶叶蛋的话吃起来就会觉得有点苦，根本没有鲜美清香的味道，而且绿茶性寒，不适合那些身体比较虚弱或者有胃病的人，所以绿茶根本就不适合用来煮茶叶蛋。爱喝红茶的朋友都知道，红茶味道比较醇香，还带有一点的甜味，所以用红茶来煮茶叶蛋...
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![煮茶叶蛋的方法有哪些]( "煮茶叶蛋的方法有哪些")
- 1、锅中放水，煮鸡蛋。2、煮好的鸡蛋盛出，敲碎蛋壳，方便入味。3、加入盐、酱油、桂皮、八角、香叶和茶叶。4、大火煮开，再闷一会儿。5、可以在汤里多泡一泡，盛出就是美味的茶叶蛋。...
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![顶级茶叶蛋做法]( "顶级茶叶蛋做法")
- 1、准备材料：茶叶蛋30个、肉桂粉1茶匙、八角2个、花椒2茶匙、香叶2片。2、茶叶少许、五香粉半茶匙、盐5茶匙、老抽半碗、糖半碗、鸡精1茶匙。3、鸡蛋洗净放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋，水开后立刻调成小火，继续煮两分钟。关火焖2-3分钟，焖好后把热水倒掉，蛋倒出来，用冷水...
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![茶叶蛋为什么是奢侈品]( "茶叶蛋为什么是奢侈品")
- 该词语出现在台湾一档综艺节目，因被网友翻出而走红网络，在节目中，主持人和嘉宾聊到茶叶蛋时表示，大陆群众收入非常低，根本消费不起茶叶蛋。由于该节目观点太过离奇，在微博上网友们纷纷以茶叶蛋为话题进行了调侃，并晒出自己的茶叶蛋照片进行“炫富”。...
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![吃白煮蛋好还是茶叶蛋好]( "吃白煮蛋好还是茶叶蛋好")
- 白煮蛋更有营养。茶叶蛋会影响健康，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合。这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。白煮蛋，鸡蛋里的营养成分能够最大程度地保留下来。...
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![茶叶蛋煮多久 茶叶蛋怎么煮]( "茶叶蛋煮多久 茶叶蛋怎么煮")
- 1、茶叶蛋整个过程大约20分钟。2、洗净鸡蛋，放入锅中加水没过鸡蛋，中火煮鸡蛋，水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。3、捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋，重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽。4、倒入鸡蛋。中火煮，翻动下鸡蛋，小火煮15分钟后即可食用...
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![可以用普洱茶煮茶叶蛋吗]( "可以用普洱茶煮茶叶蛋吗")
- 普洱味道厚重，茶气渗透力极强，故用普洱茶做出来的茶叶蛋茶香味十足、清香可口。煮茶叶蛋的步骤如下：1、准备鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克；2、将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。把开水倒出，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有...
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![茶叶蛋怎样保存]( "茶叶蛋怎样保存")
- 一般来说茶叶蛋还是可以放比较长的时间的。在常温下的话一般是可以放一到两天的，不过如果是放在冰箱的冷藏室里面的话还是可以放三天的。如果在过程中重新加热的话，又可以放大概三天的时间。如果不是有特殊的需要的话，最好还是时间越短越好，把它泡在煮蛋的水里的话就会放的时...
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![茶叶蛋可以放几天]( "茶叶蛋可以放几天")
- 茶叶蛋在常温的条件下，一般都可以存放到1到2天。不过如果是炎热的夏季，常温下就最好不要过夜了。如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放3天，在这个过程当中，如果重新加热，又可以放三天的时间，如果不是有特殊的需求，最好还是尽早的食用。茶叶蛋是直接用茶水来煮蛋的，茶叶中的一些生物...
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![什么茶叶可以煮茶叶蛋]( "什么茶叶可以煮茶叶蛋")
- 铁观音茶、红茶、玫瑰花和绿茶等茶叶可以煮茶叶蛋。用绿茶煮茶叶蛋，因为里面含有可以降低血压、血糖以及血脂的茶多酚、单宁酸，因此可以防治各种心脑血管。里面还含有氟化物，从而可以保护牙齿，确保口腔健康；搭配鸡蛋里面的蛋白质更有益身体。用绿茶煮的茶叶蛋还具有止咳化痰，预...
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![最简单煮茶叶蛋的方法]( "最简单煮茶叶蛋的方法")
- 1、将选好的鸡蛋清洗后，煮开，5分钟后即放入凉水中敲碎，煮的时间长了，鸡蛋会从内部裂开，再煮，味道就重了，过了。2、将桂皮，陈皮，姜蒜，花椒，大料放入锅中泡开。3、待色泽出来。放入冰糖。4、煮开，待冰糖溶化。冰糖一放入锅内，便会在锅底发出来回翻滚撞击的脆响，声音没了，就是全部融化了。5...
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![茶叶蛋最多可以放几天]( "茶叶蛋最多可以放几天")
- 1、通常情况下，茶叶蛋放置的时间是一天到两天左右的时间，保存的好的话，最多是可以放置三天左右的时间。2、若是在夏天的时候，建议当天吃完比较好，因为夏天的时候，不管是什么东西都很容易就会出现变质的情况，所以在放置茶叶蛋的时候大家还是要重视一些。3、茶叶蛋保存在常温之下...
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![经常吃茶叶蛋会对身体有影响吗]( "经常吃茶叶蛋会对身体有影响吗")
- 会对身体有影响。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙...
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![吃茶叶蛋会胖吗]( "吃茶叶蛋会胖吗")
- 不会。茶叶蛋主要是用茶叶烹饪而成，鸡蛋之中含有大量的蛋白质、氨基酸，使用茶叶烹饪以后，里面的蛋白质和氨基酸没有受到影响。但是胆固醇含量相对来说比较增高，适量的吃茶叶蛋依旧可以吸收其中的营养成分，为人体的新陈代谢提供能量。但是吃多之后很有可能会导致胆固醇升高，建议...
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