![海蜇怎么保存冰箱]( "海蜇怎么保存冰箱")
- 海蜇拆封后直接贮存在保温条件良好的冷藏柜中就可以，以防变质而不能食用。海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒，一般用食盐、明矾腌制，去毒及滤去水分后食用。海蜇可以冷冻的，只是冷冻时间过久的话，会影响口感。若是放在室温下，建议新鲜的海蜇头多放盐，可能会加工...
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![海蜇丝怎么保存]( "海蜇丝怎么保存")
- 1、冰冻保存：把海蜇丝装入一个干净的袋子中，放入到冰箱里面进行冰冻，可保存14天左右。2、盐水保存：把海蜇丝放在盐水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存30天左右。3、直接用盐保存：海蜇丝不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来后，放在可以...
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![海蜇丝怎么做好吃]( "海蜇丝怎么做好吃")
- 材料：海蜇250克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、香油适量、花椒油适量、大蒜适量、辣椒油适量。做法：1、海蜇提前泡水，去掉咸味，期间换2到3次水。2、黄瓜刷洗干净，切丝备用。3、大蒜洗净捣成泥。4、将海蜇，黄瓜丝和蒜泥放入大碗中，加入香油。5、加入适量花椒油、盐、醋。6、调入辣椒...
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![超市里卖的海蜇丝怎么吃]( "超市里卖的海蜇丝怎么吃")
- 1、用凉开水浸泡一天，然后再把水控干，要吃的时候拿一点，吃的时候记得用手把海蜇丝里的水分彻底挤干了，然后就直接拌，最好加一点沙拉酱。2、还有一种就是直接用微波炉加热十分钟，然后就可以直接吃啦，配上一杯红酒更是美味。...
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![新鲜的海蜇怎么做才好吃]( "新鲜的海蜇怎么做才好吃")
- 海蜇的做法：1、将海蜇用盐水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段备用；2、将西瓜皮、丝瓜洗净切块；3、将荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净；4、向锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用旺火煮开；5、用小火继续煮1小时，然后放入丝瓜，再煮片刻，用精盐调味即可。...
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![买回袋装海蜇怎么凉拌]( "买回袋装海蜇怎么凉拌")
- 主料：海蜇皮4片、白菜心1棵、香菜两根辅料：醋2汤勺、白糖2饭勺、盐1/3饭勺、香油1/2饭勺、水适量步骤：1、干海蜇皮，选择较大张的，不碎的；2、海蜇用清水泡一天一夜；3、泡制好的海蜇肉厚，洗干净沙子和海蜇皮里的杂质；4、白菜心切粗丝；5、海蜇也切成粗丝；6、锅内烧开水，关火，海蜇皮烫一下...
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![海蜇丝怎么做法]( "海蜇丝怎么做法")
- 原料：海蜇皮300克、黄瓜丝50克、芥末油3克、醋40克、香油3克、味精3克。做法：1、将蜇皮洗净切丝，泡两天，去咸味。2、用五六成热的热水把海蜇丝烫一下，捞出过凉。3、把醋、香油、味精对在碗里成调料。4、把黄瓜丝先放盘里，再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面，浇上调料，淋芥末油即可。...
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![白菜炒海蜇怎么做]( "白菜炒海蜇怎么做")
- 1、海蜇皮清洗干净后，切成丝；2、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾；3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水，挤干水分备用；4、大白菜一剖为二，取白菜心，斜切成细丝；5、大蒜拍碎，剁成蒜末，香菜切碎，胡萝卜切成细丝备用；6、所有...
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![海蜇如何存放]( "海蜇如何存放")
- 腌制法：海蜇不要沾上淡水，把它用盐一层一层地腌存在口部较小的坛（或罐）里。坛口部要放一层盐，然后密封即可。将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来。按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例，用温开水将矾、盐融化，凉后，倒进坛子（应浸没过海蜇为宜）密封即可。能使海蜇保存几年不变质。海蜇能放...
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![海蜇会主动攻击人类吗]( "海蜇会主动攻击人类吗")
- 海蜇不会主动攻击人类，海蜇蜇人是它保护自己的本能反应，只有生物个体较大的海蜇分泌物能对人体形成伤害。巨型海蜇，又叫巨型水母，一种巨大的海蜇，身长2米、体重200公斤、拥有密密麻麻的、长达六七米的毒触手、伞状张开直径达2米，触手具有微弱毒性。2005年在日本海域大量出现，从...
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![海蜇忌什么食物]( "海蜇忌什么食物")
- 下面这些食物不宜和海蜇同食：1、柠檬，海蜇含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固，也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值。导致胃肠不适；2、葡萄，葡萄含果酸较多，与海蜇同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,且容...
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![海蜇是什么动物]( "海蜇是什么动物")
- 海蜇为海生的腔肠动物，隶属腔肠动物门,蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色。海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨，伞下方口腕处有许多棒状和丝状触须，上有密集刺丝囊，能分泌毒液。其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。在近岸海域，这轻柔飘逸的动物，常引...
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![水母和海蜇一样吗]( "水母和海蜇一样吗")
- 水母,又叫海蜇,是一种古老的腔肠动物,早在5亿年前,它就漂浮在海洋里了，水母是一种非常漂亮的水生动物。它虽然没有脊椎，但身体却非常庞大，主要靠水的浮力支撑其巨大的身体。水母身体外形像一把透明伞，伞状体直径有大有小，大水母的伞状体直径可达2米。从伞状体边缘长出一些须状...
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![海蜇丝怎么凉拌好吃]( "海蜇丝怎么凉拌好吃")
- 用料：海蜇头200克、盐2克、味极鲜酱油5克、醋适量、糖3克、葱花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克。1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水。2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分。3、拌入调料，芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝...
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![海蜇要泡多久才能吃]( "海蜇要泡多久才能吃")
- 一般用冷水泡30分钟左右，再用热水烫一下即可。对于盐渍的海蜇，先用冷水泡30分钟，再切成丝，用开水烫一下即可。海蜇(seajelly,orjellyfish,nettlefish)(RhopilemaesculentaKishinouye)，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等。钵水母纲，根口水母科，海蜇属的统称...
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![海蜇怎么洗才能洗干净]( "海蜇怎么洗才能洗干净")
- 用淡水处理法是将海蜇放在淡水里，将海蜇泡上一至两天中间换水3-4次；在吃前切好后再用醋浸泡5分钟以上，这样就可以全部杀死孤菌。海蜇在食用前一定要用净水洗净，去掉盐、矾、砂子，再用70度热水汆一下，然后切丝拌凉菜用。海蜇又名水母，白皮子主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成...
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![海蜇泡在盐水里六年能吃吗]( "海蜇泡在盐水里六年能吃吗")
- 建议不要吃了。因为海蜇用盐水浸泡保质期是12个月到24个月。购买时包装袋上应有注明，没有注明要谨慎购买。用盐水浸泡时也要注意密封性，而且海蜇用盐浸泡一般是用浓度很高的盐水，食用时一定要用清水多次冲洗。注意新鲜海蜇含水分较多，保存不当容易干缩或者腐烂变质。...
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![海蜇要清水泡多久才能吃]( "海蜇要清水泡多久才能吃")
- 用冷水泡30分钟左右，再用热水烫一下即可。对于盐渍的海蜇，先用冷水泡30分钟，再切成丝，用开水烫一下，见海蜇丝收缩时立即取出，然后以冷水反复过凉，除去盐和矾，最后以冷水泡几分钟，使其脆嫩即可。泡海蜇丝掌握不好，就会收缩，或者不卫生。海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12...
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![怎样保存海蜇]( "怎样保存海蜇")
- 新鲜海蜇含水分较多，保存不当的话容易干缩或者腐烂变质，在此介绍两种家庭贮存海蜇的方法：1、腌制法，从市场上买回来的海蜇，不要沾上淡水，把它用盐一层一层地腌存在口部较小的坛(或罐)里。坛口部要放一层盐，然后密封；2、将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来。按500克海蜇、50克盐、5克...
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![海蜇丝是什么]( "海蜇丝是什么")
- 海蜇丝是将海蜇皮清洗干净之后，切成细丝制作而成的一种海鲜美食。海蜇中含有多种人体必需的营养成分，口感脆嫩，可以制成凉拌菜供人类食用。购买海蜇丝时需注意，并不是白的就好，通常来说白中发黄的比较好吃。...
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![哪些人群不适合吃海蜇]( "哪些人群不适合吃海蜇")
- 1、皮肤病患者之所以不能吃海蜇是因为海蜇中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。2、海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃，比如葡萄、柿子、石榴、橄榄等，这些...
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![海蜇用盐浸泡保质期多长]( "海蜇用盐浸泡保质期多长")
- 海蜇用盐浸泡保质期是12个月到24个月。购买时包装袋上应有注明，没有注明要谨慎购买。产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售...
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![海蜇的保存方法]( "海蜇的保存方法")
- 方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。方法二：从市场上买来的海蛰，不要沾淡水或污物，要用盐一层一层地将海蜇包起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐...
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![海蜇放三年了可以吃吗]( "海蜇放三年了可以吃吗")
- 海蜇放三年了是不可以吃的，因为三年的海蜇会沾满很多的病菌，吃了会拉肚子，而且三年的海蜇营养成分大部分已经消失了。长时间放置的食品会引起霉变，霉变的食品吃了会引起身体的不适。虽说海蜇不会长出明显的霉菌，但是海蜇放久也是会有霉的，只不过没有那么明显，所以还是不要吃放了...
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![海蜇丝凉拌前要煮一下吗]( "海蜇丝凉拌前要煮一下吗")
- 1、建议用水先焯煮一下，用热水烧开之后下锅，煮3分钟左右即可捞出，捞出后立马用凉水浸泡。2、海蜇丝长时间在海底生长，因此表面可能会存在一些细菌和其他物质，并且海蜇丝中所含的硝酸盐等物质容易与空气中的细菌结合。3、经过一段时间的发酵，很容易产生一些具有癌症风险的物质，长...
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