![大头鱼怎样做好吃]( "大头鱼怎样做好吃")
- 用料：鱼头适量、淀粉适量、盐适量、姜4片、葱2根、生抽2勺、蒜2瓣、料酒1勺、菜椒半个、红椒1根、香菜适量。1、鱼块洗净后加入适量盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀。2、拍松的姜片和葱段一起放鱼块里腌制。3、准备红辣椒、菜椒、青辣椒和蒜头切块。4、热油后先爆蒜头，再倒入...
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![鸡粪可以喂大头鱼吗]( "鸡粪可以喂大头鱼吗")
- 1、可以把鸡粪发酵成饲料来喂养鱼。2、使用粪便肥水或作饲料时，都要发酵，然后再使用。如果在发酵过程中用水产em菌种处理，效果会更佳，它不但可以除氨去臭，还可以杀灭有害菌，具体用量为：“水产em菌液”与粪便比例为1：200～300稀释。3、鸡粪不仅是很好的肥料，还因为它含有较高的营养价...
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![红烧大头鱼的做法是什么]( "红烧大头鱼的做法是什么")
- 1、首先你准备大头鱼，葱，姜，花椒，干红辣椒，八角，草菇老抽，老醋，盐，鸡精，香菜，豆豉酱，盐，香菜，豆豉酱，八角，蒜等材料。2、然后将750g左右大头鱼（花鲢鱼）去鳞，去除内脏（鱼的胆千万别弄坏了，很苦的，鱼鳔可以留下，很好吃的。）去除鱼鳃。清洗干净，整条炖，或者分成几段炖，在鱼的身上多划几道口子，容易进味。...
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![如何自己配钓大头鱼料]( "如何自己配钓大头鱼料")
- 1、将玉米面、白面以5比1的比例混合；2、然后用开水烫至七成熟，蒸成窝头；3、再放塑料袋中，在阳光下晒两周；4、取无辣味的臭豆腐适量；5、加少量臭豆腐汗调成糊状，掺入晒好的饲料之中即可。...
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![大头鱼饺子的做法]( "大头鱼饺子的做法")
- 大头鱼饺子的做法就是把鱼的肉切出来，然后剁碎，撒入盐，白胡椒粉、鸡精，用擀面杖顺方向搅拌，最后再放入面粉参合搅拌，加入一点清水，撵成小圆块就行。大头鱼饺子，是以大头鱼、肥肉、面粉为原料制作的一道菜品。鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比...
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![钓友们温度低能钓大头鱼吗]( "钓友们温度低能钓大头鱼吗")
- 温度低能钓大头鱼，大头鱼基本上的抗寒能力比较强，而且温度低也会正常进食的。大头鱼学名桕氏鲤。鲤科鱼类，是江川县星云湖的名特鱼类，也是国家重点保护鱼种。以头大而得名，以头油、肉嫩、质鲜、味美，驰名省内外。天然繁殖，易捕捞。省内外许多水库进行引种，效果良好。星云湖因历史...
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![大头鱼鱼头怎样煲汤好吃]( "大头鱼鱼头怎样煲汤好吃")
- 材料：鱼头1只约500克，白芷10克，枸杞10颗，料酒、姜、葱、精盐、味精、白胡椒粉、香油各适量。做法：1、鱼头洗净，剁成4块。2、白芷润透，切薄片。枸杞去果柄和杂质，洗净。姜切片，葱切段。3、将鱼头、白芷、枸杞同放炖锅内，加入姜、葱、料酒，加适量水，用旺火烧开。4、烧开后改用小火炖煮3...
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![大头鱼怎么钓鱼]( "大头鱼怎么钓鱼")
- 钓大头鱼应该到商店应该买一些有草鱼类的饵料和蚯蚓。大头鱼一般会游到岸边，躲在有草的地方，所以下钓应选取有草的地方或是阳光下的阴影地方。在靠近岸边的地方下钓。刚开始钓鱼时，在准备好的地方投料，专业称打窝，打窝完成后，就正式的下钓钓鱼。需要注意的是，千万不要使用荤饵，因...
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![怎么养大头鱼]( "怎么养大头鱼")
- 1、放养大头鱼前的准备工作：鱼池的面积要求较大，一般为4－8亩，水要较深，一般1.5-2米。放养前应施有机肥料以培养，对于花鲢基肥应适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。2、夏花放养：放养时间一般为5－6月份，放养方式有单养和混养两种，一般采用混养，因为这个阶段鱼类的习性逐渐显示不同，对外界...
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![家常大头鱼尾巴的做法]( "家常大头鱼尾巴的做法")
- 主料：胖头鱼、芥兰，腐竹，葱，姜，香菜盐，白糖，醋，酱油，料酒，花椒，香油，胡椒粉。做法：1、将胖头鱼洗净，背部切开，放入锅中，加入水、盐、花椒、料酒、葱、姜，烧开后5分钟关火，再浸5分钟；2、将芥兰焯水后放入盘中，腐竹焯水后放在中间，鱼捞出放在腐竹上；3、取一小碗，用酱油、盐、白糖、醋、胡椒粉、香...
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![大头鱼饵料配方]( "大头鱼饵料配方")
- 原料：酸酵鲢、雪花料、鲢鳙诱食剂、南北麦香诱、白粉、水制作步骤：1、酸酵鲢和雪花料、鲢鳙诱食剂、南北麦香诱，把这些料放进盆子里，然后均匀搅拌；2、用一包白粉，倒进大勺子里，然后用两杯水，开成白粉水；3、用开好的白粉水开饵料，然后快速搅拌，开好后放大概5分钟。...
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![大头鱼火锅怎么做]( "大头鱼火锅怎么做")
- 用料：大头鱼、葱、姜、蒜、红尖椒、青椒、花椒。做法：1、鱼洗净剁成三段，加料酒和姜去腥。2、大火热油，倒鱼入锅。煎约2分钟后，在鱼面均匀撒上盐，然后翻面撒盐。3、加一瓢水进锅，然后放入切好的葱姜蒜，红尖椒和花椒。4、小火煮半小时，出锅前撒上青椒和葱即可。...
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![用什么养大头鱼长的快]( "用什么养大头鱼长的快")
- 1、苗种放养:以往湖泊、水库鳙鱼的放养规格一般是13、2㎝左右大规格鱼种，在现代技术条件下，要求0.15—0.5公斤/尾甚至1、0kg大规格鱼种；2、放养时间：应选择在水温5～10℃的冬季或初春时进行。此时有利于鱼种的高密度运输，可以减轻运输中的伤亡；鱼种和凶猛鱼类的活动能力减弱，凶猛...
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![气温低时怎么钓大头鱼]( "气温低时怎么钓大头鱼")
- 1、巧选位。渔谚说：“出钓看天时，选点看地利。”选择钓位要远离公路、码头、工厂、矿山等地鲢鱼容易受惊，听到车、船行驶震动、机械轰鸣声，会吓得群体逃遁。更要远离捕鱼拦网；2、巧用饵。配适口对路的饵料是丰收的关键，而适口对路饵在于味，饵料的酸、臭、香、甜、腥味的浓与淡，还...
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![鸡粪养怎样养大头鱼]( "鸡粪养怎样养大头鱼")
- 可以把鸡粪发酵成饲料来喂养鱼，以发酵200公斤鸡粪为例，操作如下：取农盛乐发酵液1公斤，与20公斤麦麸或者玉米面搅拌均匀；将拌好的麦麸或者玉米面与200公斤鸡粪混合并搅拌均匀；将拌好的鸡粪装入桶或者袋子中密封，放置于避风处，并避免太阳直射；量大用户如果没有足够的袋子或者桶，可建...
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![鲢鱼大头鱼有什么分别]( "鲢鱼大头鱼有什么分别")
- 鲢鱼和大头鱼的区别如下：鲢鱼，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细...
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![大头鱼鱼头怎样做好吃]( "大头鱼鱼头怎样做好吃")
- 一、剁椒鱼头。1、准备食材：大头鱼头1个、食用盐、料酒、生抽、蒜头、大葱、生姜、泡椒、小米椒、香菜、鱼头对半切，铺在盘中，倒入料酒、盐、生抽腌制15分钟。2、将大葱圈、生姜铺在鱼头上。3、先铺一层蒜末打底，然后一半铺上泡椒，另一半铺上小米椒。4、水烧开后，上锅蒸20分钟...
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![什么时候钓鱼最好大头鱼]( "什么时候钓鱼最好大头鱼")
- 大头鱼又称鲢鱼，钓大头鱼最好的时期为夏季，原因为：夏天，气温很高，这时浮游生物大量繁殖，为大头鱼提供了最丰富的食物，是大头鱼最为活跃、摄食强度最大的季节，也是垂钓鲢鱼的最佳时节。注意：在夏季，也并不是每天都宜于钓鲢鱼，因鲢鱼的耐低氧性能很差，只要水中缺氧，它们会成群在水体面游...
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![广东顺德大头鱼做法]( "广东顺德大头鱼做法")
- 主料：大头鱼一条。辅料：腐竹，盐，生抽，料酒，葱姜蒜，冬瓜。做法：1、大头鱼洗净斩块，放少许盐、生抽、料酒腌制15分钟。2、腐竹先用油中小火炸一下。3、锅中放适量油，中火烧热放鱼块下去煎至金黄色。4、煎至七成熟，放姜、大蒜、腐竹、冬瓜、适量水，大火烧开后小火焖15分钟左右，再调味即可...
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![广东人说的大头鱼是什么鱼]( "广东人说的大头鱼是什么鱼")
- 广东人说的大头鱼是鳙鱼，又称花鲢，胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼（潮汕叫法），鰫鱼，大头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢、鲸鱼。鳙鱼是胖头鱼的学名，又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。胖头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。...
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![钓大头鱼饵料配方]( "钓大头鱼饵料配方")
- 1、玉米面8O%，白面2%，混合一起用开水洗烫後蒸熟，趁热揉碎掺入用水化开的鱼酵母（乾酵母片也可）装入塑胶密实袋里密封使其发酵，要求完整不透气，并放在阳光下曝晒二、三天左右，使用时用多少取多少，剩馀部份可继续封存备用。这种发入乾净的密实袋里，排出空气後密封，使之与空气隔绝，然後放...
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![大头鱼又叫什么]( "大头鱼又叫什么")
- 大头鱼学名鳙，又叫花鲢、鱃鱼、皂包头、皂鲢、黑包头鱼、鳙头鲢、包头鱼、胖头鱼等。是中国著名的四大家鱼之一，是鲤科、鳙属鱼类。体延长而侧扁，腹部肉棱起自腹鳍基部至肛门前，头大而圆畔。由于鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。...
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![5斤的大头鱼要养多久]( "5斤的大头鱼要养多久")
- 5斤的大头鱼要养5年左右。这种鱼的学名是鳙鱼，也叫花鲢。它的身体比较扁，头却很大，大约占整体的三分之一。本身性情比较急躁，而且善于跳跃，平时生活在水体的上中层，属于滤食性的鱼类，主要捕食各种浮游动物，比如轮虫、红虫、桡足类等，长大喜欢吃米糠、豆渣粉以及颗粒饲料。...
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![大头鱼肤色较深是野生的吗]( "大头鱼肤色较深是野生的吗")
- 大头鱼是否野生与其肤色没有确切联系，影响大头鱼的颜色因素如下:品种问题。不同品种的鱼，鱼鳞颜色会有细微差别，这是先天因素决定的，与是否在野外生长关系不大；基因变异。同一品种的鱼，在受到一定刺激的情况下基因突变，也会导致颜色变化；环境因素。鱼的体色是根据环境改变，水深色，...
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![秋天适合钓大头鱼吗]( "秋天适合钓大头鱼吗")
- 秋天适合钓大头鱼，鲢鳙的适宜水温较高，因此钓鲢鳙主要是在晚春、夏季和初秋。鳙鱼是大头鱼的学名，又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。胖头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。鱼脑营养丰富，其中含有一种人体所需的鱼...
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