![干贝能和南瓜一起吃吗]( "干贝能和南瓜一起吃吗")
- 能。具体做法如下：主料：干贝、南瓜、小米、肉末。辅料：油、水、鸡蛋。做法：1、平底锅开大火倒入少许油，将蛋打入炒散至香味溢出备用。2、将小米冲洗浸泡片刻，先在锅里加水煮开，再放入小米煮滚。3、南瓜切小块放入锅中。4、放入干贝、肉末煮至沸腾。5、加入炒好的鸡蛋。6、转小火...
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![干贝可以直接吃吗]( "干贝可以直接吃吗")
- 干贝最好不要直接食用或者生吃，因为未经加工过的食品，如果携带病菌，那么就麻烦了。另外，干贝的蛋白质含量很高，高蛋白质食品难以消化，所以干贝最好不宜一次多食，多食可能会引发皮疹。选购时，应注意：(1)颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓;(2)形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，...
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![瑶柱是干贝吗]( "瑶柱是干贝吗")
- 瑶柱是干贝，瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品”的美誉。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依...
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![干贝怎么吃 干贝吃的方法]( "干贝怎么吃 干贝吃的方法")
- 1、将干贝和香菇洗净,干贝掰成小块,香菇剪成小条。放入锅中,用最小的火慢慢焙干水分。2、之后放凉,放入冰糖。3、将材料全部放入搅拌器里,搅碎成粉末。4、如果材料焙得不够干,可以中途再倒出来用小火慢焙一会儿,放凉后再继续搅拌。5、最后用小孔面粉筛选过筛,剩下过不了...
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![干贝香菇粥怎么做好吃]( "干贝香菇粥怎么做好吃")
- 食材：干贝10克、香菇（干）5朵、豆腐100克，大米50克，糙米30克，小米20克，水或高汤适量，盐、葱花、油各适量。做法：1、干贝，香菇洗净泡发。泡软的香菇切成丁，豆腐切成丁。2、干贝和香菇入油锅炒香。3、米洗净，加适量水，干贝，香菇，豆腐入锅小火熬煮。4、至粥粘稠时即可加盐调味，起锅时加入葱花...
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![干贝放冰箱5年还能吃吗]( "干贝放冰箱5年还能吃吗")
- 干贝放冰箱5年是不能吃的了。干贝因为储藏时间过长，会导致干贝中的蛋白质发生腐败变质生成致癌物质，影响人体健康。干贝的储藏：六分干的干贝，密封好之后放在冰箱里冷冻可以储存1~3个月。如果不放在冰箱里保存，一般可以储存7天左右。温度低的话可以适当延长时间，储存半个月左右...
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![干贝可以嚼着吃吗]( "干贝可以嚼着吃吗")
- 制作得干净的干贝可以直接吃，但是建议也不要吃多了，推荐还是煮熟食用。干贝最好不要直接食用或者生吃，因为未经加工过的食品，如果携带病菌，那么就麻烦了。干贝的蛋白质含量很高，高蛋白质食品难以消化，所以干贝最好不宜一次多食，多食可能会引发皮疹。干贝中优质新鲜的，呈淡黄色，如小...
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![萝卜干贝汤怎么做]( "萝卜干贝汤怎么做")
- 萝卜干贝汤的做法：将干贝用水泡发，洗净撕开；白萝卜、胡萝卜去皮洗净，切成块；炒锅放入水、白萝卜块、胡萝卜块、干贝烧开，小火煮20分钟；加入料酒、精盐、白糖，烧至萝卜软烂，撒入胡椒粉。主料:白萝卜400克、胡萝卜150克；辅料:干贝30克；调料:料酒10克、盐3克、白砂糖3克、胡椒粉3克。...
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![干贝的功效与作用]( "干贝的功效与作用")
- 干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达百分之六十一点八，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的三倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、...
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![干贝怎么吃]( "干贝怎么吃")
- 烹饪干贝的方法有很多种，其中以干贝制成干贝粥为最常见做法。具体做法：1、将干贝用水泡软，并蒸熟、撕成丝，将鸡胸肉切丝，拌入调味料略腌，香菇泡软、去梗、切丝，马蹄洗净、切片；2、将白米洗净，加水浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥；3、待粥熬好时加入鸡肉煮...
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![速冻干贝怎么煮]( "速冻干贝怎么煮")
- 1、首先解冻干贝，用冷水洗净。2、并用纸吸干干贝里的水分。（因为干贝非常容易熟，如果解冻不彻底，有可能外面煮的老了，干贝里的冰还没化。）3、干贝边上有一块白色的部分，需要撕去，这块白色的部分很硬，会影响口感。撕下的白块可以用来煮汤。4、用盐、胡椒均匀涂抹在干贝上。5、将干...
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![干贝能生吃吗]( "干贝能生吃吗")
- 干贝的泡发方法：事先将干贝上的老筋剥去，洗去泥沙，放入容器中，加料酒、姜片、葱段、高汤，上屉蒸2～3小时，能展成丝状即为发好，并用原汤浸泡待用。过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要...
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![干贝适合煮面吗]( "干贝适合煮面吗")
- 干贝适合煮面，味道鲜美。干贝面的做法步骤：1、准备食材：干贝、虾、贡丸或子排或鸡肉或熏肠等自己喜欢的荤菜、青菜或自己喜欢的素菜；2、锅中水开面条绰下水捞起；3、冷水漂洗一下面条；4、起油锅把菜梗青椒煸炒一下加水，放入其他食材煮一会；5、再放入面条一起煮，最后加入盐和味精；6、...
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![为什么干贝要泡发]( "为什么干贝要泡发")
- 1、这样可以使干贝有效的吸收水分，达到饱满的目的。干贝的营养也非常丰富，其中含有大量的蛋白质、纤维素和矿物质。2、摄入体内之后不但可以增强人体的免疫力，而且可以调节体内的离子水平，对于食欲不振、维生素A缺乏导致的视疲劳有一定的辅助治疗功效。但是需要注意，过敏性疾...
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![干贝海鲜粥很腥怎么办]( "干贝海鲜粥很腥怎么办")
- 1、干贝过沸水抄熟后清洗一遍再加入粥中，可以降低本身的腥味。2、在浸泡的时候，可以加入少量白醋或者柠檬汁可以适当的减轻腥味。3、生姜也可以适当的去除米粥中海鲜的腥味，同时能让干贝海鲜粥的味道鲜美。...
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![干贝能经常吃吗]( "干贝能经常吃吗")
- 不能。干贝过量或是经常食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，因此一定要适量食...
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![干贝怎么来的]( "干贝怎么来的")
- 干贝主要是扇贝肉脱水之后制作而成的一种食物，营养价值非常的高，干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的...
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![干贝能和红豆花生一起熬粥吗]( "干贝能和红豆花生一起熬粥吗")
- 干贝能和红豆，花生一起熬粥。干贝花生红豆粥具体做法：1、材料：大米80克、干贝30克、红豆20克、花生20克、紫菜10克、芹菜10克、盐3克、味精2克、香油适量、胡椒粉适量；2、大米洗净，入清水中浸泡，红豆洗净，入清水浸泡；3、干贝用温水泡发，洗净后撕成细丝，紫菜、芹菜切碎；4、沸水放入大...
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![干贝怎么加工的]( "干贝怎么加工的")
- 1、新鲜扇贝经过清洗之后，在调制的盐水里煮熟，然后将扇贝的壳去掉，留下扇贝肉。2、将去壳的扇贝肉在调制的清盐水里清洗干净，剥掉裙边和黑色的胃，只留下白色的扇贝柱。3、将扇贝柱平铺在晒网上，在烘干房里80℃的温度进行烘干定型。4、将烘干之后的干贝放置在太阳下进行晾晒，直到...
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![鲍鱼干贝怎么煲汤]( "鲍鱼干贝怎么煲汤")
- 鲍鱼干贝的方法，以鲍鱼老鸡干贝煲为例：材料：老鸡250克，干贝75克，鲍鱼1只。调料：花生油20克，盐3克，味精2克，葱5克，香油4克。做法：1、将水发干贝洗净，鲍鱼洗净改刀，入水汆透待用，鸡洗净斩块，汆水。2、净锅上火倒入花生油，将葱炝香，加入水，调入盐、味精，放入鸡肉、鲍鱼、干贝小火煲至成熟，淋入香...
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![干贝的做法大全]( "干贝的做法大全")
- 1、将干贝清洗一下，放入碗中，倒入料酒，放入姜丝，浸泡40分钟左右。2、将冬笋去壳，洗净切丁。将胡萝卜洗净，切丁。3、将青椒也洗净，切成丁。锅中烧开水，放入胡萝卜丁和冬笋丁，焯烫一下，捞出。4、炒锅中倒入适量油，烧热。5、然后将青椒丁、胡萝卜丁、冬笋丁一起放入翻炒一下。然后将干...
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![干贝肉怎么样做好吃]( "干贝肉怎么样做好吃")
- 1、干贝放入碗内，加入冷水浸泡洗净，放入炖盅内，加清水适量，上笼蒸透后取出；2、猪肉洗净，放入沸水锅内汆一下捞出，切成细丝，香菜择洗干净，切成段，葱、姜洗净，切成末；3、锅置火上，放入熟猪油烧热，下入葱、姜末煸锅，加入肉丝，烹入料酒，煸至水分干，倒入肉汤，加入干贝，煮至猪肉熟烂，撒上香菜段，用味...
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![冬瓜干贝排骨汤怎么做好吃]( "冬瓜干贝排骨汤怎么做好吃")
- 食材：排骨500克，干贝20克，冬瓜500克，生姜2片，盐适量。做法：1、锅里倒冷水和排骨，煮出血沫后捞出；2、捞出的排骨经过冷水冲洗，洗去肉上的血沫，沥干水份；3、将排骨放入炖锅，加入生姜，加入足量的开水；4、炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝，然后高火炖1个小时；5、加入冬瓜，改中火煮20...
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![干贝有没有和其他食物相克的吗]( "干贝有没有和其他食物相克的吗")
- 1、干贝与香肠不能同食。含有丰富的胺类物质，香肠含有亚硝盐，两种食物同时吃会结合成亚硝胺，对人体有害。2、干贝与啤酒不能同食。吃干杯时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风，尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。3、干贝与橄榄不能同食。会不...
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![干贝要泡发多久]( "干贝要泡发多久")
- 干贝要泡发两个小时。干贝泡发两个小时左右再进行烹饪较佳，这样可以使干贝有效的吸收水分，达到饱满的目的。干贝的营养也非常丰富，其中含有大量的蛋白质、纤维素和矿物质，食用有益身体健康。干贝：干贝是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品。它含有多种人体必需的营养...
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