![笔管鱼要不要去内脏]( "笔管鱼要不要去内脏")
- 要。首先清洗笔管鱼的表面，将笔管鱼的腹部和尾部从连接的部位切开，接着从腹部用刀切开，将笔管鱼的内脏取出来。注意因为笔管鱼有胆，在切的时候一定注意不能切破，如果破了会使得整个鱼的味道失真。取出内脏之后，将里面清洗干净即可。笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，有的...
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![鱼要怎么做才没有腥味]( "鱼要怎么做才没有腥味")
- 1、杀鱼的时候要将鱼鳃去除干净，鱼肚子里面的那层黑色膜要清洗干净，这个黑色膜的腥味比较重，而且吃进去对人的身体也不好。2、对于有些鱼，要将鱼身两侧的分水线，也叫“腥线”去掉，在鱼身距离鱼鳃大约一指宽的距离切一刀，然后在鱼尾一指宽的距离切一刀，用刀轻拍鱼身，看到白点一点点...
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![破壁料理机做鱼汤鱼要煎吗]( "破壁料理机做鱼汤鱼要煎吗")
- 不要。材料鲫鱼等300克、水800克、豆腐1块、枸杞20粒、油、料酒、盐、葱姜、鸡精适量。做法：1、鱼清理干净，豆腐切块换水泡几次除豆腥味，枸杞冲一下;2、起锅热油爆香葱姜，煸鱼1、2分钟;3、放枸杞、料酒和清水大火烧约10分钟;4、鱼汤稍凉，把鱼头和大骨刺剔除;5、鱼肉汤放破壁机...
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![黑玛丽鱼要下崽之前有什么特征]( "黑玛丽鱼要下崽之前有什么特征")
- 黑玛丽鱼下崽的特征有：1、肚子很大，经常待在水草里。2、屁股的位置泛白。3、雄鱼会追着雌鱼。注意事项：1、准备好独立干净的产房。2、水温适中，保持在25摄氏度到28摄氏度。3、关灯让雌鱼进行生产，不要打扰它。4、尽量喂活食，为鱼补充能量。5、清理食物残渣，保持水体干净。...
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![鱼要怎么养才能活的时间长呢]( "鱼要怎么养才能活的时间长呢")
- 在市场上或者商场里买活鱼的时候，一定要挑选那种一点伤都没有的活鱼。因为鱼鳞就是鱼儿的衣服和皮肤，如果鱼儿连衣服和皮肤都不完好了，那它也一定活不了多久。不要选用圆形鱼缸。因为对鱼来说，在圆形鱼缸中看到的一切景物都是放大了的，会惊吓到它们，鱼儿看到的外面是一个变形的...
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![小八爪鱼要去内脏吗]( "小八爪鱼要去内脏吗")
- 小八爪鱼要去内脏的，八爪鱼头部带有肠腺、胃等人体内脏，在解决八爪鱼的情况下是需要将內脏清除干净的，不适合服用。由于这种內脏中带有很多的细沙、食物残留、粪便及其病菌等微生物菌种，不但服用口味不佳，倘若沒有清除干净，服用以后还可能会造成胃部不适。小八爪鱼不能吃的地方...
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![三线鱼要怎么做才好吃]( "三线鱼要怎么做才好吃")
- “酸菜烧三线鱼”鱼肉鲜嫩，酸香醒胃，非常下饭。做法：主料：三线鱼400g、酸菜50g。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、镇江香醋适量、糖适量。步骤：1.将买回来的三线鱼清洗干净然后用盐腌制片刻；2.将酸菜洗净，切成丝备用；3.不粘锅热油将三线鱼放入煎直至两面金黄；4.另起锅将...
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![鱼要怎样炸才好吃]( "鱼要怎样炸才好吃")
- 材料：净鱼肉，鸡蛋，面包糠。调料：料酒，盐，胡椒粉，淀粉，葱姜末，花椒盐或番茄酱。做法：1、将鱼肉剁成细泥，可以加一些肥猪肉一起剁；葱姜分别切末；2、将剁好的鱼肉泥装入碗内，加葱姜末，打入鸡蛋，加盐，料酒，胡椒粉，适量淀粉调成馅状；3、将和好的鱼肉馅做成自己想要的形状，可以是鱼饼，鱼球，各种形状都...
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![鱼要怎么做才嫩]( "鱼要怎么做才嫩")
- 做法：1、把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟。2、炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香，待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒。3、然后往锅内倒入约500毫升清水，放入鱼骨鱼头一起煮至沸...
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![魔鬼鱼要怎样煮才好吃]( "魔鬼鱼要怎样煮才好吃")
- 魔鬼鱼俗称黄夫鱼，软骨多，比较腥，适合做辣味油炸。做法如下：主料：黄夫鱼1斤；辅料：辣椒油1汤匙，咖喱粉1汤匙，柠檬盐四分之三茶匙，照烧汁1汤匙；鱼洗净后在表面浅浅的划两刀；准备辣椒油；把咖喱粉放入辣椒油里；放入柠檬盐，用一般的盐也可以；把照烧汁放入然后一起搅拌均匀；烤盘里铺上锡纸，鱼放入...
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![冰冻鱼要怎么蒸]( "冰冻鱼要怎么蒸")
- 1、将鱼块解冻后碗里放酱油、料酒、生姜、腌制一段时间。2、锅里放清水烧开放蒸锅片，放腌制好的鱼块和碗一起蒸开10分钟，掀开锅盖加入豆瓣酱蒜米同蒸5分钟蒸熟鱼块。不能蒸的太久，也要蒸熟。3、待鱼块蒸好后趁热撒入葱花，然后拿出来就可以开吃。...
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![蒸桂花鱼要蒸多少分钟]( "蒸桂花鱼要蒸多少分钟")
- 隔水蒸13分钟。蒸完后倒掉碟里的水，往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层生抽即可。桂花鱼一般指鳜，属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四出活动觅食。为肉食性鱼类，性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为食。分布于中国...
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![为什么白鲢鱼比其他鱼要便宜很多]( "为什么白鲢鱼比其他鱼要便宜很多")
- 因为白鲢鱼生长速度快，成熟期短，环境适应能力强，所以比一般鱼类的价格要低。白鲢鱼：是人工饲养的大型淡水鱼，生长速度快、疾病少、年产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。而且其肉质鲜嫩，营养丰富，可以提供丰富的胶质蛋白。同时是宜养殖的优良鱼种之一，也是我国主要的淡水养殖鱼类之一，分布...
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![鱼要怎么炒才不会烂呢]( "鱼要怎么炒才不会烂呢")
- 不会烂的鱼的做法。主料：鱼。配料：黑木耳，青豆，银杏，枸杞，地力，青椒。做法步骤：1、鱼去中间的长骨，去皮，镊子拔出小骨。2、用盐腌，不同的鱼要腌时间不同，鲶鱼要腌一天。3、炒时不要放很多油，鱼片炒前洗一下，沥干，不必用生粉上浆。...
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![做水煮鱼鱼要腌多久]( "做水煮鱼鱼要腌多久")
- 做水煮鱼鱼要腌制1个小时。用料：草鱼2000克、老豆腐500克、葱姜蒜、水煮鱼调料、油、盐适量。做法：草鱼洗净切片，加淀粉、胡椒粉、料酒腌制1小时左右；老豆腐切块焯水；起锅放油炒葱姜蒜，煸炒鱼头鱼骨，加水烧成鱼汤；取出鱼头鱼骨，放水煮鱼调料、老豆腐煮5-10分钟左右；放腌制好的鱼片...
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![东江鱼要怎么做才好吃]( "东江鱼要怎么做才好吃")
- 1、将准备好的东江鱼处理好，然后把鱼洗干净。2、水烧开后，把东江鱼下锅焖煮十分钟。3、焖煮好后去水，捞进盘子里。4、锅热放油，待油烧热将东江鱼下锅翻炒。5、翻炒过程加入红椒、陈醋、酱油、味精翻炒片刻即可。...
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![烧鱼之前鱼要放盐腌制吗]( "烧鱼之前鱼要放盐腌制吗")
- 鱼在煎之前，可适当放盐腌制，淹约半至一小时，可以达到入味去泥腥的效果。具体做法如下：1、鱼宰杀清洗干净，在鱼身上用刀斜着片6刀左右，便于烹制和入味。2、鱼尾的改用十字刀，便于手拿。用少许盐和料酒。可根据个人口味放青葱叶和姜片。3、腌一个多小时分钟左右，然后控水，拍上淀粉或...
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![鱼要多大才可以繁殖]( "鱼要多大才可以繁殖")
- 鱼达到性成熟就能繁殖：1、性成熟包括初次成熟和周期性成熟；2、初次性成熟年龄在不同种类中有差异，比如：罗非鱼出生后3个月左右就能生殖；香鱼、银鱼当年性成熟，许多经济类鱼种2-4年龄；鲟科类鱼较迟，中华鲟9~16龄；3、周期性成熟：当性腺排出配子后，便呈现周期性变化，鱼类在下丘脑一脑垂...
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![水库钓夜鱼要注意什么问题]( "水库钓夜鱼要注意什么问题")
- 水库钓夜鱼注意的问题如下：夜钓装备：必要的钓具和钓饵，携带照明工具夜钓灯或夜光棒，手电筒或头灯，花露水或蚊香，帐篷和气垫，穿长衣长裤；出钓时间：夜钓的时间段大致为晚上九点半至十二点左右，凌晨二点到四点左右，早晨六点至八点左右；选择钓位和钓点：应该选择宽敞，灌木杂草较少的位置；钓具...
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![10几斤鱼要放多少盐要腌多久]( "10几斤鱼要放多少盐要腌多久")
- 1斤鱼需要十克至十五克盐，故10斤需要3两盐。腌鱼所需食材：鱼、料酒、盐。具体步骤：将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净；把鱼肚内的黑膜清理掉，待水分凉干后涂上料酒；用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹盐；将涂抹好的鱼放置于容器中腌制三至五天即可。...
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![鱼要怎么做才能去掉腥味]( "鱼要怎么做才能去掉腥味")
- 方法：1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉。2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，如果是死鱼，放在盐水里泡两小时。3、将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，划开一刀，然后用菜刀侧面使劲平拍几下，将鱼线抽出。...
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![要养虎纹恐龙鱼要注意什么]( "要养虎纹恐龙鱼要注意什么")
- 恐龙鱼的其中一个较长见的品系，恐龙鱼是一种古老的鱼类，在水族里有活化石之称。注意事项：适合水温:25-29度。水质要求:总硬度(gh):3-12dGH。酸碱度(ph):6、8-7、2。恐龙鱼体格强建，生长快速，常在水体底层活动。饲养恐龙鱼并不难。泥鳅，小鱼，小虾之类的活饵均可接受（注意他夜晚活...
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![养神仙鱼要注意什么]( "养神仙鱼要注意什么")
- 饲养神仙鱼需要经常换水，保证水质干净清澈，最好可以将水温控制在28～30度之间。投喂食物时，需要少量多次，并及时将未吃完的饲料捞出。在换水时，禁止更换全部水，且换水的水温尽量能一致。养神仙鱼的注意事项神仙鱼对水质的要求比较高，需要经常换水，且适宜生活在弱酸性的水质中。饲养...
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![鱼要怎么才炸的脆急啊]( "鱼要怎么才炸的脆急啊")
- 1、鱼肉切1公分厚之大薄片，加料酒、盐、胡椒料拌匀略腌。将面粉或太白粉、鸡蛋打散、面包粉分别盛在盘上。2、将腌好的鱼片依序沾上面粉或太白粉、鸡蛋打散、面包粉，备炸。3、“炸油”烧热，油用300克左右，实耗150克左右。油温不要太高，放入鱼片中火炸约2分钟到鱼块微黄捞出，控...
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![雅片头鱼要怎么做好吃]( "雅片头鱼要怎么做好吃")
- 雅片头鱼要怎么做好吃共有4步。雅片头鱼可以做剁椒雅片头鱼、清蒸雅片头鱼、酱焖雅片头鱼。以下是剁椒雅片头鱼的具体操作步骤：操作/步骤1、洗净将雅片头鱼洗净，改刀。2、切好食材小米椒切段，生姜切丝。3、撒盐将剁椒铺在鱼身上，并撒上少量盐。4、加入豉油加入蒸鱼豉油，上锅蒸...
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