![鸡蛋羹是隔水蒸吗]( "鸡蛋羹是隔水蒸吗")
- 蒸鸡蛋羹时需要将碗放在蒸隔上隔水蒸，保持碗受热均匀，否则蛋液会因受热不均匀导致无法聚集成蛋羹。鸡蛋羹做法：材料：鸡蛋4个、温水300克、盐5克、香油一茶匙、小葱2根。步骤：1、将鸡蛋搅拌均匀，加入温水和盐，充分搅拌；2、倒入蒸碗，用保鲜膜封口，再用牙签在保鲜膜表面扎10个到15个孔...
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![隔水蒸螃蟹要几分钟]( "隔水蒸螃蟹要几分钟")
- 1、隔水蒸蟹15-20分钟，蒸到螃蟹变成红色就可以了，下面是具体做法：用料：梭子蟹4只，生姜3片，葱2把，料酒适量，醋适量，盐适量。2、准备好所有材料，将买来的梭子蟹清洗干净。3、锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。4、将洗净的梭子蟹摆入盘内，水开后入锅蒸。5、梭子蟹在锅中蒸15-20分钟左...
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![隔水蒸鸡蛋要多少分钟]( "隔水蒸鸡蛋要多少分钟")
- 隔水蒸鸡蛋一般要10-15分钟即可。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。...
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![一个蛋黄加多少水蒸蛋羹]( "一个蛋黄加多少水蒸蛋羹")
- 水蒸蛋羹，一个蛋黄和水的比例1：1就好。做法如下：材料：鸡蛋黄；菠菜叶；胡萝卜丁；水适量；步骤：1、蛋黄打散，与适量水混合，调稀，放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右；2、然后把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。虽然“蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放...
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![水蒸鸡怎么做法]( "水蒸鸡怎么做法")
- 先用一稍小的锅烧开热水，将鸡放入去血腥整型，注意时间要短，成型即可；将大锅内水烧开转中火，将鸡拎入，注意让水进入鸡腹，5分钟后将鸡拎起，将腹内热水倒出，用冷水冲洗鸡内外，再将鸡拎入锅内，反复数次，将鸡浸至7，8成熟，最后斩块，上碟；将配料，调料做成味碟，注意一定要放沙姜。...
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![鸭蛋隔水蒸多久才熟]( "鸭蛋隔水蒸多久才熟")
- 鸭蛋隔水蒸三十五分钟左右才能熟。鸭蛋壳硬度大且厚，所以要确保鸭蛋熟度和口感，需要蒸三十五分钟左右。蒸鸭蛋时，水开后要将火调小，防止因火过大，导致鸭蛋破碎，蛋清流出，这样蒸出来的鸭蛋口感更佳。鸭蛋：又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭...
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![玉米隔水蒸几分钟熟]( "玉米隔水蒸几分钟熟")
- 1、15分钟左右。2、一般情况下，玉米隔水蒸的时候，在水开之后蒸制15分钟左右就能熟了，这样能最好的保证玉米的营养成分以及口感，吃起来也比较鲜嫩，要是煮制时间过长的话，那么就会导致玉米营养流失严重，玉米粒的颜色也会变深，吃起来口感也会非常硬。3、建议在蒸制玉米的时候可以往...
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![隔水蒸板栗要多久才熟]( "隔水蒸板栗要多久才熟")
- 隔水蒸板栗要三十分钟才熟。板栗隔水清蒸，建议使用高压锅，因高压锅能够使板栗快速的软烂并且口还会开着，其吃起来方便且易剥壳。板栗其实是板栗树上面的一种板栗包，而且板栗包外表有非常多的尖刺，比榴莲的刺还更扎手一些，一定要用专用的工具，然后用专用的方法去将板栗给剥出来。...
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![隔水蒸鸡蛋要多长时间]( "隔水蒸鸡蛋要多长时间")
- 1、打入两个鸡蛋在碗中，放入盐2g。2、倒入葱花2g，胡萝卜丁2g。3、隔水上锅，大火蒸10分钟。4、倒入生抽2g，香油1g。蒸鸡蛋需要多久：只用煮一碗泡面的时间就可以用鸡蛋，水和葱完成的美味料理，软嫩舒服的味道，这是韩国烤肉餐厅常常提供的菜。蒸蛋鼓起来的小技巧，水量，火的调节，和搅拌的...
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![湛江隔水蒸鸡的做法]( "湛江隔水蒸鸡的做法")
- 1、光鸡洗净沥干，注意鸡肚不要破开，从鸡尾掏空，血块、气管去干净。2、用一茶匙盐把鸡从里到外搓揉一遍。一定要搓揉均匀，慢慢的搓揉五分钟。3、生姜和新鲜沙姜拍碎切粗粒，加一茶匙盐搅拌均匀。4、把拌好的盐和姜粒从鸡尾填入鸡肚子，静置腌制一小时。5、将腌制好的鸡放入烤盘，放...
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![电饭煲隔水蒸玉米要多久]( "电饭煲隔水蒸玉米要多久")
- 电饭煲隔水蒸玉米要15-20分钟。把开水倒进电饭煲，放入洗净的玉米，半盖着电饭煲锅盖，隔水蒸15-20分钟即可。玉米的营养成分比较全面，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。玉米：玉米是禾本科的一年生草本植...
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![10g白参蒸服放多少水蒸多久急]( "10g白参蒸服放多少水蒸多久急")
- 10g白参蒸服应放大约300g左右水，蒸半小时为宜。白参，别名：沙参，一种食药兼用的珍稀菇菌，菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。白参通常指生晒白参。为五加科多年草本植物人参的根。主产于吉林，辽宁，黑龙江等。...
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![隔水蒸鸡蛋要多久]( "隔水蒸鸡蛋要多久")
- 7-10分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长，否则蒸蛋不仅颜色会发生改变，口感也会变老，形状还会出现蜂窝状，吃着不美观，口感也不佳，建议用温水调和蒸蛋液后，上火蒸7分钟左右就拿出来，避免关火后水汽滴入其中，如果蒸蛋液较多，可适当延长2-3分钟。鸡蛋：鸡蛋，是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外...
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![柠檬片水蒸脸有什么好处]( "柠檬片水蒸脸有什么好处")
- 1、美白祛斑。柠檬美白的效果是非常显著的，但是祛斑的话则没有那么容易，一般需要坚持一段时间，多次使用，才能有效淡化色斑。毕竟任何一项美容事业都是需要长久坚持的，用柠檬敷脸虽然不能做到立竿见影地见效，但是是非常安全天然的做法。2、柠檬片滋养皮肤的效果显著，还可以增加肌...
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![水蒸荷包蛋的做法]( "水蒸荷包蛋的做法")
- 1、取1个鸡蛋，小碗。把鸡蛋直接打在碗中，上面可撒一丁点盐。2、放入锅中隔水大火蒸一下，6-7分钟左右。3、蛋已蒸好了，然后拿把不锈钢匙沿着蛋的边缘挖。4、漂亮的荷包蛋成功取出了，可以夹吐司了。5、鸡蛋是必不可少的家常食品，常备鸡蛋既方便又营养，鸡蛋菜品，几乎是无处不在，煎鸡...
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![广式隔水蒸鸡的做法]( "广式隔水蒸鸡的做法")
- 1、先把鸡肚里鸡腰子鸡肺都清洗干净，再后面两块油拉掉，把鸡脖子淋巴去除。2、剪去鸡脚趾，把鸡腌一下，撒上一勺盐增加底味，再抹上适量生抽提鲜。3、在冰箱冷藏腌制3小时以上，再把腌好的鸡放入砂锅中，把鸡内脏和鸡脚一起放进去，包上一层耐高温的无毒保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸35分钟。...
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![用碗隔水蒸米饭多长时间]( "用碗隔水蒸米饭多长时间")
- 15~20分钟。用筷子插到碗底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试碗底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。米饭怎么蒸才好吃：洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。泡米：先把米在冷水里浸...
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![高压锅隔水蒸鸡要多久]( "高压锅隔水蒸鸡要多久")
- 高压锅隔水蒸鸡要20-25分钟，考虑到鸡的种类和大小，可以适当增减时间。高压锅隔水蒸鸡蒸20分钟后，需要焖5分钟，锅中水要适中，不能放少了，否则会出现干锅的现象。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，使水可以达到较高温度...
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![三个鸡蛋放多少水蒸]( "三个鸡蛋放多少水蒸")
- 三颗蛋的话放入四颗蛋体积的水就可以了。两个鸡蛋一碗水，四个鸡蛋就要放两碗水。这个碗就是一般装米饭的小碗。注意水最好是温水，蒸蛋的火不能太大，不然容易起孔蒸老。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡...
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![有谁知道湛江水蒸鸡的做法吗]( "有谁知道湛江水蒸鸡的做法吗")
- 隔水蒸鸡也称水晶鸡、原味鸡，是粤、港、澳传统的美味佳肴，源远流长，饮誉海内外。隔水蒸鸡做法简单，风味独特，皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足，回味无穷。做法：一、原料：一整只光鸡，约900克，去毛、去内脏的，鸡料20克，纯正花生油20克。二、制作工具：蒸锅一套，蒸盘一只，骨刀、砧板；三...
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![隔水蒸鸡蛋需要多长时间]( "隔水蒸鸡蛋需要多长时间")
- 隔水蒸鸡蛋需要15分钟左右。鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白质、Ｂ族维生素的良好来源，还能提供一定的脂肪、维生素Ａ和矿物质；具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效１、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复...
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![隔水蒸红薯要多久]( "隔水蒸红薯要多久")
- 隔水蒸红薯具体要看红薯的大小而定，如果红薯太大，先将其洗净、切成滚刀状放入蒸屉中，然后在锅中加入适量的水，水位不能没过蒸屉，放入蒸屉用大火蒸15到20分钟一般就蒸熟。蒸到一定程度，可以用筷子扎一下红薯，如果没有硬心红薯就熟了。蒸红薯的做法1、首先挑选红薯，不要带黑点的，因...
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![隔水蒸是什么意思]( "隔水蒸是什么意思")
- 隔水蒸的意思是不让食物直接接触到水。隔水蒸是将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内（水位在容器口以下），盖上锅盖，用文火长时间加热，把原料炖熟。其效果与隔水炖基本相同，但因蒸炖的温度高，必须掌握好蒸的时间。蒸的时间不足，会使原料不熟和少香鲜味道；蒸的时间过长...
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![4斤鸡蛋放多少斤水蒸水蛋]( "4斤鸡蛋放多少斤水蒸水蛋")
- 蒸水蛋即蒸鸡蛋羹，按照蛋液的三分之一比例加水，4斤鸡蛋，加水1斤3两就即可。具体做法：把鸡蛋打入碗里；加入适量盐搅拌均匀；然后加入花生油和清水搅拌均匀；.然后过筛一下口感会嫩一点；再盖上保鲜膜；放入压力锅按蒸鱼键把压力调到最高；焖五分钟再开，揭开保鲜膜放入葱花即可。...
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![水蒸蛋糕可以马上揭盖吗]( "水蒸蛋糕可以马上揭盖吗")
- 水蒸蛋糕可以马上揭盖。水蒸蛋糕的具体做法如下：一、食材：鸡蛋两个，食盐适量，鸡精适量。二、做法：1、准备两个鸡蛋，一个碗；2、将鸡蛋打到碗里，放入小半勺盐，和适量鸡精，搅拌均匀；3、放入300毫升的水，大约是鸡蛋量的4倍左右；4、放入锅中，蒸大概5到10分钟；5、确定成蛋糕状并已成型，即可关火...
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常识录
