![栗子的内果皮是什么]( "栗子的内果皮是什么")
- 由子房发育而成的果皮，在成熟时一般可分为三层，最内面的一层，由子房内壁组织所形成，称为内果皮。栗子的内果皮为最靠核的那一层果皮。《医部全录》称栗子皮的功效与作用可令皮肉急皱可展，又治老人面皱。用栗子皮,捣为末，蜜和涂面。有活血、润肤、展皱之功。...
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![栗子的生产地是哪]( "栗子的生产地是哪")
- 栗子是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港和小营等乡。主要产地为北京和唐山以及承德等地的山区，这些地方生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗，在日本，名为天津板...
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![栗子怎么做好拨皮]( "栗子怎么做好拨皮")
- 热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影...
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![栗子淮山猪骨汤怎么做]( "栗子淮山猪骨汤怎么做")
- 材料：猪骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陈皮1片、枸杞10克。做法：1、栗子去掉外壳，用热水泡过后剥去栗子皮衣，热水以烫手为宜；2、猪骨洗净，淮山、陈皮、枸杞稍浸泡洗净，全部食材入锅，加水2500毫升；3、大火煲开10分钟，捞出漂浮的泡沫；4、改小火煲2小时；5、放入洗净的枸杞，煲五...
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![栗子怎么吃才有营养]( "栗子怎么吃才有营养")
- 栗子俗称板栗，是我国的特产，板栗中所富含的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗还具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，老少咸宜。板栗营养的吃法如下：1、风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃六个生栗子。可治老年肾亏、腰腿酸软。2、栗子粥：将...
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![教您如何长期保存栗子]( "教您如何长期保存栗子")
- 1、栗子要簸动。生栗子保存要时常翻动，经常簸动的栗子，产生的热量被及时散掉，相对来说，细菌和虫子的活动就被抑制了，变坏的速度就会变慢；2、新鲜栗子易生虫、变质，不易贮存，可放入锅内加水烧开后，再用凉水洗净，控干栗壳表面水分后装入塑料袋，存放在冰箱冷冻室里。能保存半年。栗子能...
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![奶油栗子粉最正宗的做法]( "奶油栗子粉最正宗的做法")
- 所需材料：栗子300g、可可粉15g、白砂糖25g、牛奶适量、淡奶油150g、白砂糖25g。做法：1、栗子蒸熟后去皮，碾碎。2、碾压过的栗子放入锅中加入白砂糖、可可粉和少许牛奶，混合搅拌均匀。3、微火加热至水分收干，离火后晾凉，搅拌成粉状，过筛后放入冰箱冷藏。4、将淡奶油加入白砂糖打...
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![栗子树在北方能长大吗]( "栗子树在北方能长大吗")
- 可以在北方长大，中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类。北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，著名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗等。南方栗坚果较大，果肉偏粳性，适宜于菜用，品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。树性强健。根系发达，有菌根共生。较抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培。...
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![请问栗子是不是板栗]( "请问栗子是不是板栗")
- 板栗，又名栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍...
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![煮熟的栗子怎样好剥壳]( "煮熟的栗子怎样好剥壳")
- 1、热胀冷缩法：栗子煮熟后，再切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右即可。经过高温膨胀后，果仁和皮易分离。2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，然后放入冰箱冷藏两小时后，可使壳肉分离。3、撞击法：把栗子装在塑料袋里，放入七个左右的板栗，然后在地上，或者桌子上摔打，摔打五六次即可。...
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![为什么牛肉不能和栗子一起吃]( "为什么牛肉不能和栗子一起吃")
- 牛肉比较温和，可以补充气血，对脾胃的滋补很有好处。而栗子也比较温和可以滋补胃和肾。但是栗子除了含有蛋白质，糖，淀粉，脂肪以外，还有维生素。如维生素C，胡萝卜素，B族维生素。栗子中的维生素C与牛肉中的微量元素会发生反应，从而削弱栗子的营养价值。再者，栗子和牛肉搭配不宜消化，同...
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![栗子吃多少为宜]( "栗子吃多少为宜")
- 专家说：熟栗子一次吃7个，或者10个都可以，一天两次到三次为宜。而且专家说最好在两餐之间把栗子当成零食吃，千万不要饭后大量的吃，这样不利于保持较好的体重，对了像这样有些变质的栗子，一定要全部扔掉，千万不要吃，以免中毒，也不要用嘴来咬栗子壳。街上卖的糖炒栗子，附着一层糖，往往用...
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![生栗子可以冷冻保存吗]( "生栗子可以冷冻保存吗")
- 生栗子不可以冷冻保存。冷冻保存板栗并不会延长板栗的贮存时间，反而会增加板栗出现变质的几率。板栗又叫做毛栗、栗子，属于顽拗性种子，不耐0℃以下低温贮藏，1-4℃是较适合的温度，建议选择冷藏。冷冻层的温度通常远低于0摄氏度，若将生板栗置于其中保存，会冻坏板栗的果肉，使其失去...
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![野生很小很小的栗子叫什么]( "野生很小很小的栗子叫什么")
- 野生很小很小的栗子叫甜槠。甜槠是壳斗科锥属植物，分布于中国长江以南各地，但海南、云南不产。生长于海拔300-1700米丘陵或山地疏或密林中。在常绿阔叶或针叶阔叶混交林中常为主要树种。有时成小片纯林。坚果阔圆锥形，顶部锥尖，宽10-14毫米，无毛，果脐位于坚果的底部。...
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![吃栗子会胖吗 吃栗子会不会胖]( "吃栗子会胖吗 吃栗子会不会胖")
- 板栗中的淀粉、蛋白质、脂肪等含量是非常高的，吃过之后就会在身体内形成过高的热量，促进脂肪的生成，所以要想保持苗条的身材，要适量的吃板栗，不能过多。板栗生吃较难消化，熟吃又会感觉撑，容易涨肚，所以板栗不能多吃，适量的吃一些板栗对身体还是有好处的。...
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![吃凉的栗子怎么容易剥皮]( "吃凉的栗子怎么容易剥皮")
- 吃凉的栗子容易剥皮的方法：1、如果是已经煮熟的栗子，去皮很难，可以用口将栗子比较宽的那一头要开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮；2、也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要竖着咬，那样才好剥皮；3、如果保证栗子好剥皮，可以事先在煮之前...
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![栗子的吃法 栗子的功效]( "栗子的吃法 栗子的功效")
- 1、风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃15个生票子，吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。2、栗子粥：取栗子10个和大米适量，共煮成粥，也可将栗子风干磨粉，粥成兑入，再加适量红糖后食用。3、糖水板栗：取于板栗30个，加水煮熟，再放适量红糖后食用，可治体虚、四肢酸软、跌打损伤、...
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![栗子怎么煮好剥皮]( "栗子怎么煮好剥皮")
- 1、用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了。2、剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。3、也可以用口竖着咬栗子较宽的那一段，记住要竖着咬，那样才好剥皮。4、煮熟还难剥的话，不妨再放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开，经过高温膨胀...
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![牛肉和栗子吃会怎样]( "牛肉和栗子吃会怎样")
- 牛肉与栗子吃会导致会导致呕吐。牛肉甘温，补中益气，补脾胃壮腰脚，而栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看二者并无矛盾，但从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，富含维生素C，每100克中高达40毫克。此外，尚含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。栗子中的维生素C易与牛...
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![生栗子面怎么吃]( "生栗子面怎么吃")
- 生栗子面的吃法：生栗子面与面粉配合，可以做成栗子面馒头。栗子面与玉米面，加适当的面粉（还可以配别的适当的食物原材料），通过炸制，可以做成类似锅巴的食品。至于煮食，栗子面就是配材了，主要为可煮吃的别的面类做添加料，比例不会太大。栗子又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物...
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![牛肉能和栗子一起炖吗]( "牛肉能和栗子一起炖吗")
- 板栗炖牛肉的做法如下：主料：牛肉400克、板栗200克。辅料：油适量、盐3克、姜10克、老抽5克、糖5克。步骤：1、将牛肉洗净，切为2厘米左右的块状，将冷冻的板栗提前取出解冻，将姜切为碎末状。2、将切好的牛肉块焯水，去除血沫和杂质，将焯好的牛肉捞出。3、向锅中加入适量油，加入姜末炒香...
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![巧剥栗子皮的小窍门]( "巧剥栗子皮的小窍门")
- 剥栗子皮的步骤如下。1、把买回来的板栗清洗干净；2、将清洗干净的板栗放到案板上面，用刀的后尖将板栗切小口；3、烧一锅能漫过板栗的水；4、水烧开后将板栗放入锅中，再将火关闭；5、关火后盖上锅盖焖五分钟；6、焖五分钟后，先取出少许板栗，趁热用指甲从切口处可快速的把板栗的皮剥掉。...
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![吃煮栗子有什么诀窍]( "吃煮栗子有什么诀窍")
- 煮栗子诀窍如下：1、将栗子洗净，捞出备用；2、把栗子放入清水中，加盐5克，浸泡30分钟；3、捞出，用刀在栗子上划一小口，注意用力恰当；4、将栗子控净水分，装盘备用；5、锅中倒入凉水，把划开的栗子放入锅中，大火加热；6、待水沸腾后改小火，继续加热20分钟；7、将煮好的栗子捞出即可，食用时剥壳极为方...
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![栗子能用微波炉加热吗]( "栗子能用微波炉加热吗")
- 栗子能用微波炉加热，但只能加热剥了壳或开了口的栗子，不能加热生的且没有缝隙的栗子。板栗是密闭的，内部含有水分，加热时内部会产生高温蒸汽，有安全隐患。生的且没有缝隙的栗子，放进微波炉加热是会炸开的。...
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![南京哪里的栗子最好吃]( "南京哪里的栗子最好吃")
- 1、金味栗子。整体好剥，果实个头大，果肉紧致饱满，价格适中，每斤22、8元，地址为明瓦廊大香炉23号；2、福印板栗。口感软糯，甜度正好，色泽金黄鲜艳，价格非常实惠，每斤14、8元，地址为科巷37号；3、顶好板栗。果实个头最大，甜度适中，果壳整体容易剥离，价格适中，每斤23、8元，地址为万达西地二街区...
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