![卤猪肚怎么做好吃]( "卤猪肚怎么做好吃")
- 酱猪肚的做法：原料：猪肚。辅料：酱油90克、料酒60克、大蒜5克、姜片10克、葱段5克、精盐6克、香料包1个。步骤如下：1、猪肚用盐、醋搓洗干净，用温水投洗2到3次。2、将猪肚放入沸水锅内焯透，捞出投凉。3、锅内加适量清水，加入所有调味料和香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。4、将猪肚放...
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![炒猪肚怎么做好吃]( "炒猪肚怎么做好吃")
- 1、猪肚斜切成长条。青椒剖开去掉辣心切成小条。小米辣切丁，蒜切碎沫。2、锅里烧热后，放入猪肚丝拌炒，炒至微焦后淋入料酒和酱油，翻炒均匀。3、放入青椒，大火翻炒至青椒断生，放入蒜蓉和小米辣，翻炒均匀。4、调入少许的盐，翻炒一下即可出锅。猪肚为猪科动物猪的胃，能用猪肚烹调出各...
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![猪肚怎么煮]( "猪肚怎么煮")
- 猪肚可以做成猪肚鸡汤、胡椒猪肚汤、莲子猪肚汤等美食。以下是胡椒猪肚汤的做法，需要的食材有：猪肚1个、白胡椒粒2g、黑胡椒粒2g、姜片5片、枸杞6g、水适量、盐适量。胡椒猪肚汤的具体操作步骤如下：操作/步骤1、处理猪肚猪肚洗净，用水焯一下，捞出沥干水分备用。2、熬煮锅中放...
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![核桃炖猪肚有营养吗]( "核桃炖猪肚有营养吗")
- 核桃所含营养成分十分丰富，在中药里属温补助阳的补益类药材。猪肚具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴的功效。核桃炖猪肚用料：核桃仁40克、淮山药20克、益智仁16克、猪小肚2个、姜20克、红枣5枚、精盐适量。做法：1、将猪小肚用盐洗干净，去异味；2、核桃仁、淮山药、益智仁洗净，益智仁装...
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![猪肚是什么器官]( "猪肚是什么器官")
- 猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。即猪胃。洗净滑腻污物后用。味甘，微温。《本草经疏》说:"猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。"故补中益气的食疗方多用之...
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![猪肚怎么洗最干净]( "猪肚怎么洗最干净")
- 1、要除去猪肚上的污秽和臊味，可先用面粉把猪肚擦一遍，放在清水里洗去污秽粘液，然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。2、外部洗净后，从肚头(肉厚部分)切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味。最后，用清水冲洗至无滑腻感时，即...
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![猪肚鸡的做法煲汤]( "猪肚鸡的做法煲汤")
- 1、备料：猪肚，汤料，等配料；2、拿食盐5g进行清洗猪肚，因为猪肚有一股味道在表面，必须多次用食盐搓洗；3、切猪肚，长度约5cmX1cm的小块；4、洗干净配料汤料；5、配料，猪肚一起到锅里来；6、加少许花生油，加水，加盐；7、小火慢炖；8、水开了添加1g的胡椒粉或者沙姜粉；9、水开以后慢火炖45分钟，每10分...
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![猪肚鸡里面放芡实可以吗]( "猪肚鸡里面放芡实可以吗")
- 猪肚鸡里面放芡实可以，猪肚鸡可以放煲内都会放上一大包药根包，放上芡实会更增风味。猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡...
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![猪肚可以放冰箱多久]( "猪肚可以放冰箱多久")
- 1、猪肚放冰箱冷藏3天，冷冻3个月左右。其实一般买回家的猪肚趁新鲜吃完是最好的，但是很多时候不会如我们所想的那样，能全部吃完，而冰箱的低温能抑制细菌的生长。2、所以可以将猪肚放入冰箱保存，以延长猪肚的保存期，如几天之内能吃完的，建议放冷藏室，如短期不能吃完的，要放冷冻层，可...
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![猪肚怎么做没有怪味]( "猪肚怎么做没有怪味")
- 1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净；2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍；4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分...
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![猪肚怎么做]( "猪肚怎么做")
- 1、猪肚清洗干净焯水后煮半小时以上，斜切成长条的片，青椒切条、小米辣切丁、蒜拍后切块。2、锅中倒油放入猪肚丝翻炒，炒至微焦后淋入料酒跟酱油，翻炒均匀。3、放入青椒炒至断生，倒入蒜蓉、小米辣翻炒均匀，加入盐翻炒均匀后出锅即可。...
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![猪肚应该怎么处理]( "猪肚应该怎么处理")
- 先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、...
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![猪肚墨鱼花生汤的营养功效是什么]( "猪肚墨鱼花生汤的营养功效是什么")
- 猪肚具有养胃的功效，而墨鱼常吃可以滋阴又补血，而且还是凉补，它们一起炖出来的汤不用加任何调料，味道非常清香，对于孕妇产妇十分相宜。红皮花生也是补血良品。猪肚墨鱼花生汤的做法材料主料：猪肚半个、红皮花生100g、桂圆干20g、党参10g；辅料：油适量、盐适量、姜2g1、准备墨鱼一...
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![墨鱼炖猪肚的家常做法]( "墨鱼炖猪肚的家常做法")
- 墨鱼炖猪肚算是最贵重的一道菜，也算是一道滋阴食谱将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟加入适量的面粉，将面粉抓均匀，并腌至五分钟将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、...
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![猪肚是发物吗]( "猪肚是发物吗")
- 猪肚是发物。虽然猪肚的营养价值非常高，含有大量的钠、钾、钙、镁、铁等元素，还含有维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，平时在很多时候人们会用猪肚和猪肺一起熬汤给身体虚弱的人喝。皮肤过敏的人是可以吃猪肚，但是，同时也是要注意服用一定量的抗过敏药物配合治疗为好，同时...
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![猪肚包蛋的做法]( "猪肚包蛋的做法")
- 1、材料：猪肚1个(重750克)。酱油90克，料酒60克，大蒜5克，姜片10克，葱段5克，精盐6克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮、八角、砂仁各克，小茴香、丁香各2克)。2、做法：猪肚用盐、醋搓洗干净，用温水投洗2-3次。将猪肚放入沸水锅内焯透，捞出投凉。锅内加适量清水，加入所有调味料和香料包，烧...
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![花生猪肚汤的做法]( "花生猪肚汤的做法")
- 1、猪肚先加盐水泡两个小时。2、花生米用水泡半小时皮就可以拨掉了。3、拨好的花生米聚续泡着。4、泡好的猪肚里外都洗干净装盘。5、锅里放水烧开，猪肚片成两半煮半20分钟。6、煮好的猪肚在过凉水洗净切丝。7、花生米，猪肚丝姜片一起放煲入锅。8、加足够的水煲3个小时。9、...
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![猪肚怎么吃]( "猪肚怎么吃")
- 一、青椒炒猪肚1、准备食材：青椒3个、蒜苗1根、生抽1勺、鸡精1勺、猪肚半个、盐3克、姜丝10克。2、猪肚清洗干净焯水后放高压锅压30分钟，然后捞起切丝，再切好姜丝、蒜苗、青椒。3、锅热后放油，将姜丝、蒜头炒香，再放入猪肚爆炒，加入生抽翻炒均匀。4、再放入青椒翻炒，加入盐鸡精...
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![猪肚黄黄的怎么回事]( "猪肚黄黄的怎么回事")
- 猪肚黄黄指的是苦胆汁，但是对于人体没有危害的可以正常食用。另外猪肚也有很高的营养价值，能够很好的补充人体的蛋白质和有氨基酸，对于改善人体机能，促进身体健康有作用。猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种做法的...
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![猪肚怎么处理放进冰箱]( "猪肚怎么处理放进冰箱")
- 先用面粉把猪肚擦一遍，再把猪肚放在清水里洗去污秽粘液。然后将猪肚放进开水锅中煮至白脐结皮取出，用刀刮去白脐上的秽物。最后再用清水冲洗至无滑腻感时即可。猪肚洗净后水要沥干，用保鲜袋包好，再放在冰箱中冷冻保存，不过最好不要放得太长了，不新鲜的不好吃。...
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![猪肚怎么煮容易烂]( "猪肚怎么煮容易烂")
- 预煮去腥处理干净的猪肚放在锅里，加几片生姜和适量清水，烧开后再煮15分钟左右，去除猪肚的腥味后，捞出猪肚用温水冲洗干净，切成块状待用。煮猪肚的汤水倒掉不用。炖煮猪肚切成块状的猪肚放入干净的锅里，加水烧开后用中火煮1小时左右，煮到猪肚能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可。如...
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![猪肚怎么煮又烂又厚]( "猪肚怎么煮又烂又厚")
- 猪肚是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底猪肚怎么煮又烂又厚呢？快来看看吧！将猪肚放入碗中。倒入盐20克。倒入生粉50克。反复揉搓。将猪肚放入清水洗干净。将整只鸡放入猪肚，用竹签封口。在锅中放上姜片。烧开水后放入猪肚。中途倒入5克料酒。扎几个小...
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![好的猪肚怎么判断]( "好的猪肚怎么判断")
- 1、看颜色：新鲜的猪肚白色中略带浅黄色；不新鲜的猪肚白中带青，颜色不纯正。2、看黏稠度：新鲜的猪肚黏液多，不新鲜的猪肚黏液少。3、看弹性：新鲜的猪肚富有弹性；不新鲜的猪肚无弹性，肉质松软。4、看光滑度：新鲜的猪肚富有光泽；不新鲜的猪肚无光泽，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购...
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![海鲜菇炒猪肚怎么做好吃]( "海鲜菇炒猪肚怎么做好吃")
- 海鲜菇、猪肚、彩椒、大蒜。海鲜菇洗净滤干水，用油炸至金黄色备用，猪肚洗净、切丝，煮熟备用，彩椒洗净切条备用。花生油起锅，倒入姜丝、蒜蓉爆香后，把以上备料一起倒入，加入牛肉酱汁、糖、酱油、料酒爆炒至香即可装碟。猪肚有什么营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生...
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![猪肚是指猪的哪个部位]( "猪肚是指猪的哪个部位")
- 猪肚就是猪胃。猪肚的做法如下：1、洗净滑腻污物后用。2、猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。3、猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚是内脏器官，有特...
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