![用炒锅怎么烤地瓜片]( "用炒锅怎么烤地瓜片")
- 1、炒锅里放入约500毫升水；2、取一个碗，倒扣在锅中央；3、将地瓜洗净，切成片；4、将切好的地瓜片放到碗周围；5、盖上锅盖，开大火将水煮开冒出蒸汽后改成小火；6、大约20分钟后，打开锅盖，地瓜片出现焦糊的状态即可。...
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![[精选]瓜片属于什么茶]( "[精选]瓜片属于什么茶")
- 瓜片茶指的是六安瓜片，属于绿茶特种茶类，又名为瓜片、片茶。瓜片茶产自安徽省六安市大别山一带，是中国历史名茶，唐称庐州六安茶，为名茶；明始称六安瓜片，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶，位列十大名茶之中，在所有茶类中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片...
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![六安瓜片要放冰箱吗]( "六安瓜片要放冰箱吗")
- 六安瓜片是可以放在冰箱保存的，如果保存时间短，需要随时喝，可将六安瓜片放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料...
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![瓜片茶产为什么这么叫]( "瓜片茶产为什么这么叫")
- 叫瓜片茶产的原因是这种片状茶叶形似葵花籽，逐称“瓜子片”，即叫成了“瓜片”。而且瓜片色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展成为全国名茶。瓜片的采制技术，与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园，新梢已形成“开面”，采摘标准以一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及...
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![六安瓜片是什么]( "六安瓜片是什么")
- 六安瓜片是中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”为名茶；明始称“六安瓜片”为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔...
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![六安瓜片什么味道]( "六安瓜片什么味道")
- 六安瓜片冲泡以后清香飘逸，汤色清澈明亮，叶底嫩绿，气味清香，而且味道醇厚回甘，六安瓜片在品尝两口茶汤后，再慢慢品味，会有清凉，还有甜味。六安瓜片采用两次冲泡，再冲泡饮用，味道变淡。六安瓜片的抗氧化剂有助于抗老化，在新陈代谢过程中，过度氧化会产生大量自由基，容易老化，六安瓜片的儿...
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![六安瓜片是六安产的吗]( "六安瓜片是六安产的吗")
- 首先六安瓜片是六安市大别山一带生产的，六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶，明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶，清为朝廷贡茶。并且六安瓜片，为绿茶特种茶类，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，在世...
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![六安瓜片保质期多久]( "六安瓜片保质期多久")
- 六安瓜片属于未发酵绿茶，保质期为18个月，即从生产日期开始计算。六安瓜片经采摘、炒制制成成品，然后统一放到冷库保存，温度为零度以下，在这个环境下保质期达到18个月。家庭存茶应尽量保持密封、干燥、低温、避光的环境，开封后2个月内饮用完。六安瓜片存茶注意事项：茶叶很容易吸...
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![瓜片鸡蛋汤怎么做]( "瓜片鸡蛋汤怎么做")
- 制作瓜片鸡蛋汤的步骤：1、把黄瓜洗干净；2、黄瓜切薄片，切薄一些；3、鸡蛋打在碗里，用筷子搅散；4、锅烧热放油炒黄瓜片；5、炒2分钟后放适量的清水；6、水煮沸后放鸡蛋液；7、用筷子把鸡蛋液快速打散，加点盐调味；8、瓜片鸡蛋汤制作完成。...
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![六安瓜片怎么泡]( "六安瓜片怎么泡")
- 六安瓜片的冲泡方法：备具洁具。冲泡六安瓜片，最理想的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度左右的开水，沿着杯沿四壁倒入，冲洗、温润玻璃杯。取茶冲泡。先把开水倒进玻璃杯里再放六安瓜片茶叶，盖上杯盖，闷泡大约50秒，使茶叶慢慢舒展，香味飘出即可。冲泡好后，可先观赏茶叶在杯...
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![六安瓜片为什么叫瓜片啊]( "六安瓜片为什么叫瓜片啊")
- 因为其炒制好的成品形状像瓜子，而且它又是片茶（茶叶分片茶、芽茶等）。六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历...
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![素炒瓜片怎么炒好吃]( "素炒瓜片怎么炒好吃")
- 主料：窝瓜半个、土豆1个。辅料：油1汤匙、盐适量、葱姜适量、红椒半个、五香粉适量、海鲜酱油适量。窝瓜去皮去瓤，洗净切片。红椒切片，葱姜切碎。土豆去皮洗净切片冷水浸泡10分钟，捞出控净水分备用。炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉。加入窝瓜片土豆片翻炒。加入红椒片翻炒。...
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![角瓜片能和土豆一起炒吗]( "角瓜片能和土豆一起炒吗")
- 可以，不相克。补充：马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。一般早熟种马铃薯含有11%至14%的淀粉，中晚熟种含有14%至20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要...
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![微波炉烤地瓜片怎么烤]( "微波炉烤地瓜片怎么烤")
- 微波炉烤地瓜片方法如下：1、将买来的红薯洗去外面的泥，把外面的皮都削干净，将地瓜切去两头；2、准备一个微波炉用的盘子，切成片，摆好，用厨房纸巾吸去水分，撒上少许糖；3、在切成片，放在微波炉烤架上，如切片后就需等待时间更长；4、关好微波炉，高火几分钟，停了用筷子装到盆里即可以享用。...
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![六安瓜片是什么茶]( "六安瓜片是什么茶")
- 1、六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。2、六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无...
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![六安瓜片的特点是什么]( "六安瓜片的特点是什么")
- 六安瓜片的特点是外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”。...
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![六安瓜片一年采摘几次]( "六安瓜片一年采摘几次")
- 六安瓜片一年采摘两次，六安瓜片本身属于绿茶，而绿茶的采摘时间一般在4月，而六安瓜片的最佳采摘时间是在4月20日谷雨前后。当第四片叶子长出时，采茶人开始轻轻摘下第二片叶子。六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称"庐州六...
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![角瓜片怎么炒好吃]( "角瓜片怎么炒好吃")
- 材料：角瓜、猪肉、葱姜蒜、蚝油、盐、花椒面。１、葱姜蒜切碎，角瓜洗净切片。猪肉切丝。２、热锅倒油，倒肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，翻炒。３、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒。出锅前倒入适量蚝油。装盘即可。角瓜：别名也叫西葫芦一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大...
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![六安瓜片的历史]( "六安瓜片的历史")
- 六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为绿茶特种茶类，名茶。明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶，清为朝廷贡茶。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有...
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![六安瓜片怎样选购]( "六安瓜片怎样选购")
- 1、看茶叶形状：我们第一样看到茶叶的肯定是它的外形和形状，外形上茶叶长短大小相差无几，茶叶的粗细匀整，则说明茶叶在炒制时控制的不错。2、观察茶叶颜色：观望六安瓜片干茶的颜色，色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶。3、闻茶叶气味：闻六安瓜片干茶的香气，如有烧板栗香味或幽香的...
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![六安瓜片是黄茶吗]( "六安瓜片是黄茶吗")
- 六安瓜片是中华传统历史名茶、中国十大名茶之一，它不是黄茶而是绿茶，一般简称为瓜片、片茶，原产自安徽省六安市大别山一带，在唐朝被称为“庐州六安茶”。“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶之精华，根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品...
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![瓜片炒鸡蛋做法]( "瓜片炒鸡蛋做法")
- 1、把鸡蛋打入碗中。2、黄瓜切成片。3、锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒好后盛出备用。4、锅中倒油，油热后下入瓜片。5、加入盐，鸡精，酱油，调味。6、倒入炒好的鸡蛋。7、炒匀出锅即可。鸡蛋炒瓜片是由黄瓜、鸡蛋、盐、鲜酱油、鸡精制作而成。大家说的瓜片炒鸡蛋的瓜片就是指的黄瓜...
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![做法烤地瓜片烤箱版怎么做]( "做法烤地瓜片烤箱版怎么做")
- 1、在托盘中铺上油纸，油纸与托盘大小一致；2、地瓜去皮洗净，切成厚薄一致的薄片，在油纸上刷上一层油，把切好的地瓜片放入托盘中，在地瓜上面再刷一层油；3、把盛有地瓜的托盘放入烤箱，先烤十分钟；4、十分钟后取出托盘，把地瓜片翻一下，使其均匀受热，再放入烤箱烤5分钟。...
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![六安瓜片是发酵茶吗]( "六安瓜片是发酵茶吗")
- 六安瓜片不是发酵茶，六安瓜片（简称瓜片、片茶）是绿茶特种茶类，产自安徽省六安市的齐山等地，是中华传统历史名茶，中国十大名茶之一。六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中，六安瓜...
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![六安瓜片耐冲泡吗]( "六安瓜片耐冲泡吗")
- 六安瓜片不耐冲泡。六安瓜片为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之...
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常识录
![[精选]瓜片属于什么茶](https://i2.changshilu.com/2940c1c354dd3cb5/3948c4/3e4ccec5/3a4ccdc545c338ba9d526eef42532a47754dc04e5012cdd11fcb520ae6-s.jpg "[精选]瓜片属于什么茶")
