![胡椒粉是什么]( "胡椒粉是什么")
- 胡椒粉是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材，由热带植物胡椒树的果实碾压而成。胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化。...
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![胡椒粉和花椒粉]( "胡椒粉和花椒粉")
- 分析如下：味道不同。胡椒粉是胡椒粒粉碎成的，味道鲜辣，主要祛除腥臊味。而花椒粉是由花椒粒粉碎而成，麻香，是川菜的必备调味品。分类不同。花椒粉只有一种。而胡椒粉可以分为黑胡椒粉和白胡椒粉。制作方法不同。胡椒粉是胡椒的果实成熟晒干后磨制成的。而花椒粉是果实去皮后磨...
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![逃跑的胡椒粉的原理是什么]( "逃跑的胡椒粉的原理是什么")
- 逃跑的胡椒粉原理是水的表面张力，胡椒粉之所以能够浮在水面，是因为水的表面具有表面张力，形成一层水膜，胡椒粉表面疏水且质量较轻，于是就会停留在这层水面上。表面张力指液体表面任意二相邻部分之间，垂直于它们的单位长度分界线相互作用的拉力。表面张力的形成，同处在液体表面薄...
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![胡椒粉是什么化妆品]( "胡椒粉是什么化妆品")
- 无色散粉定妆粉外号：「胡椒粉」参考价：130/90ml第一眼见到它的时候，长得跟胡椒粉有区别？它是款无色透明的散粉，不会改变底妆的颜色，能增加光泽感，而且会让皮肤看起来很细腻，90ml便宜大碗又超级好用！性价比很高哦~...
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![辣椒和胡椒粉是发物吗]( "辣椒和胡椒粉是发物吗")
- 辣椒和胡椒粉不是发物。辣椒和胡椒粉是我们常吃的一种调味品，它能够刺激到味蕾,能够让食物更加的美味，虽然它们属于一种刺激性的食材,但是并不是一种发物,从中医的角度来说当出现某种疾病的时候,发物是不能吃的。对于发物的定义如下：发物是一个汉语词汇，拼音是fāwù。是指富...
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![胡椒粉放多了怎么补救]( "胡椒粉放多了怎么补救")
- 可再加汤稀释，或加些醋综合成酸辣味。胡椒粉有黑、白两种，它们的用法也各自不同，黑胡椒粉常用来腌制或对烹饪前肉类食材的入味用如：煎、炒、烤、炸肉类的预先腌制，它可以去腥提香。而白胡椒粉一般是在煮汤和烩制类菜肴在临出勺的时或盛入碗中再放，它可以提味增鲜。胡椒粉亦称古...
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![黑胡椒粉和白胡椒粉的区别是什么]( "黑胡椒粉和白胡椒粉的区别是什么")
- 白胡椒以药用价值为主，调味次之，功能可散寒，健胃等，尤对肺寒、胃寒更有疗效。黑胡椒(黑椒)与白胡椒同是一棵藤本植物上的果实，果熟时变为黄中带红。将未成熟的绿色嫩胡椒摘下，放在滚水中浸泡5~8分钟，捞起晾干，再放在阳光下晾晒三至五天(或火焙干，但以阳光晒干者为上品)，干后的嫩胡...
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![胡椒粉和十三香的区别]( "胡椒粉和十三香的区别")
- 1、胡椒粉，亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接...
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![有臭味的胡椒粉能吃吗]( "有臭味的胡椒粉能吃吗")
- 有臭味的胡椒粉是不可以吃的，发生臭味可能是过期了，吃了对身体不好。胡椒粉是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。...
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![花椒粉和胡椒粉的区别]( "花椒粉和胡椒粉的区别")
- 原料不同：胡椒粉选用的是热带植物胡椒树的果实—胡椒；花椒粉选用的是芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮—花椒。制法不同：花椒粉的制作过程比胡椒粉略为复杂，胡椒粉是将胡椒果实碾压成末制成；而花椒粉在碾压成末之前，还要经过炒制的过程。口感不同：从口感上看，胡椒粉味道...
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![白胡椒粉和黑胡椒粉的区别和用途]( "白胡椒粉和黑胡椒粉的区别和用途")
- 黑胡椒的香味更浓，还带有一丝丝的辛辣味道，白胡椒的香味稍微淡一些，闻起来没有那么刺鼻；黑胡椒含有挥发性的物质，所以不适合长时间炖煮，白胡椒的香味比较淡，没有那么辛辣，味道温和，香味比较稳定，不易散失，因此白胡椒适合用来制作提味的食物。黑胡椒的香味比较浓，尤其是经过高温后可以...
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![如何用黑胡椒粉制作黑胡椒酱]( "如何用黑胡椒粉制作黑胡椒酱")
- 一、制作黑胡椒酱所需材料有：黑胡椒粉100克、洋葱100克、蒜蓉和姜蓉各10克、料酒5克、酱块30克、辣椒油15克、白糖、盐、水淀粉各适量。二、具体做法如下：1、将洋葱洗净后沥干水分，切至碎末状；2、锅置火上，放入适量油烧热，放入洋葱末、蒜蓉、姜蓉炒香，再加入料酒、酱块、辣椒油...
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![没有胡椒粉怎么做土豆泥]( "没有胡椒粉怎么做土豆泥")
- 可做成杂蔬土豆泥，材料：大土豆1个，冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗、盐、奶粉。做法：1、土豆去皮切片；蔬菜粒洗净；2、把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟；3、把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即...
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![胡椒粉和黑胡椒粉区别]( "胡椒粉和黑胡椒粉区别")
- 1、性质不同：胡椒粉是热带植物胡椒树的果实碾压而成。黑胡椒是果实长大但是尚未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实。2、外观特点不同：胡椒粉有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒在熟透时会呈现黑红色，并包含一粒种子；果实在晒干后...
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![古月粉和胡椒粉一样吗]( "古月粉和胡椒粉一样吗")
- 古月粉和胡椒粉一样。胡椒粉，又称古月粉，是由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特殊的味道，是一种家常调味品。...
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![面条里面放胡椒粉好吃吗]( "面条里面放胡椒粉好吃吗")
- 爱吃胡椒粉的人会觉得面条里面放胡椒粉好吃，面条加胡椒粉的食谱如下：食谱一：拌面。1、首先在碗里放入生抽、麻油、胡椒、味精、香葱末。2、然后将面条加入碗里搅拌。3、最后按照个人喜好加入榨菜丁、芝麻酱或花生酱即可。食谱二：西红柿鸡蛋打卤面。1、首先将洗净的西红柿去蒂...
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![鸡蛋汤可以加胡椒粉吗]( "鸡蛋汤可以加胡椒粉吗")
- 鸡蛋汤里可以加胡椒粉，从营养成分看两种成分并不冲突，胡椒粉做一种调料品，加入到鸡蛋汤里可以使味道更好些，但是胡椒粉不是每个人都能适应那个味道最好是鸡蛋汤快熟的时候放下去。鸡蛋的营养价值很高，很是煮汤喝。...
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![黑胡椒粉和白胡椒粉味道有区别吗]( "黑胡椒粉和白胡椒粉味道有区别吗")
- 黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈许多，且香中带辣。但黑胡椒不宜煮的太久，因为黑胡椒中的挥发性物质较多，如果煮太久其香味和辣味都会挥发掉。黑胡椒还有一个特点，就是温度越高味道越浓郁，因此最适合用来制作铁板类的菜肴，也适合炖肉、烹制野味和制作火锅。白胡椒比黑胡椒味道上更加...
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![黑胡椒粉主要做什么菜]( "黑胡椒粉主要做什么菜")
- 黑胡椒粉适合做的菜有很多，比如：汤羹粥、鱼汤、海鲜汤、豆腐羹、海鲜粥、土豆泥、煎牛排、炸鸡柳、炒菜、烧菜、做馅、包饺子、馄饨、包子、馅饼等都可以放点。另外，黑胡椒粉适用的范围比较广，荤菜、素菜都可以，去异增香，对腥味异味大的效果最好，和鱼、海鲜搭配味道很特别味美。...
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![孕妇吃了胡椒粉怎么办]( "孕妇吃了胡椒粉怎么办")
- 首先，孕妇并不是禁止吃胡椒粉的，只是要少吃，最好能不吃。因为胡椒粉是对宝宝有不利影响的，但是孕妇如果只是偶尔吃了一两顿放了胡椒粉的饭菜是没有很大的影响的。其次，胡椒粉是属于辛辣刺激类的食物，所以孕妈妈们一定要记得少吃。还有其他的辣椒之类的调味品也是要少吃的。平时...
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![胡椒粉什么人不能吃]( "胡椒粉什么人不能吃")
- 胡椒粉阴虚火旺体质的人不能吃，因为胡椒粉属于热性，所以阴虚火旺的人食用过后，会导致口臭、流鼻血、便秘、痔疮、咽喉肿痛等各种症状。胡椒粉也不适合孕妇食用。从中医的角度说，胡椒粉食用过多会导致破血、流产甚至堕胎等严重后果，所以孕妇们为了保障宝宝的安全，最好不要食用胡...
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![什么叫胡椒粉]( "什么叫胡椒粉")
- 胡椒粉是烹饪的调味料，是用胡椒的果实成熟晒干后磨碎制成的。亦称古月粉，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种，白胡椒粉为成熟的果实脱去果皮的种子加工而成，色灰白，种仁饱满，气味较浓，品质较好；黑胡椒粉是未...
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![胡椒粉在能溶解于水吗]( "胡椒粉在能溶解于水吗")
- 胡椒粉为有机物，有机物不溶于水。其主要成分是胡椒碱，胡椒碱为白色晶体粉末。可溶于乙酸、苯、乙醇和氯仿，微溶于乙醚。胡椒粉，亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产于印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。胡椒粉也含有少量的芳香油、...
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![五香粉能代替胡椒粉吗]( "五香粉能代替胡椒粉吗")
- 五香粉是可以代替胡椒粉的。因为胡椒粉只有胡椒一种原料，而五香粉的原料包含了胡椒，所以是可以替代的。五香粉的简介五香粉，是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜...
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![胡椒粉在调味时起什么作用的]( "胡椒粉在调味时起什么作用的")
- 1、胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化。2、胡椒粉里含维生素A，维生素B2，维生素C，胡椒碱，挥发油，淀粉，硫胺素，铜，铁，锌，酮，醇，酶等。3、胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒。4、胡椒有防腐...
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