![如何秘制咸猪骨粥]( "如何秘制咸猪骨粥")
- 材料：大米半碗、食用油1茶匙、盐1小勺、小葱1根、香菜1棵、清水适量、酱油1小勺、姜1块、咸猪骨400克。做法步骤：1、将大米用清水泡半小时，然后加入少许盐和食用油拌匀腌10分钟；2、将大米和姜片放入锅内，再加入咸猪骨，然后加入适量的清水；3、盖上锅盖大火煲沸，转小火；4、小葱和香...
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![排骨粥怎么做]( "排骨粥怎么做")
- 先将谁水煮沸，加入小排骨，在沸水中过一遍，捞出洗净。将洗净浸泡的糙米，以及葱姜、排骨一起放入锅中，再加入约200毫升水，先煮沸，再用小火熬煮45分钟。熬煮时要顺着一个方向搅拌，这样才可使粥变得粘稠，米烂肉熟后加入盐和花生油，搅拌均匀后即可食用。...
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![咸骨粥的制作方法]( "咸骨粥的制作方法")
- 咸骨粥的制作方法：1、新鲜筒子骨买回来之后先清洗干净，然后加入10克左右的食盐拌均匀。2、取出一个保鲜袋盖好，提前一天放入冰箱冷冻隔层。3、家常大米一杯，倒入电饭锅内清洗干净，加入三分之一的水位。4、在冰箱取出已冷冻好的筒子骨直接放入锅中一起煲。5、新鲜的生姜一小块，...
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![香菇排骨粥的做法]( "香菇排骨粥的做法")
- 香菇排骨粥的做法：1、准备好食材，排骨洗干净，香菇是提前泡发的。2、米洗干净放入高压锅内放入洗干净的排骨。3、放入香菇。4、加入适量的水。5、盖上高压锅盖要出气后10分钟。6、气没有了，打开锅盖加入适量的盐巴。7、加入盐巴后在滚一下即可。...
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![排骨红豆粥怎么煮]( "排骨红豆粥怎么煮")
- 1、把排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅里，大火蒸20分钟；2、等到排骨、红豆酥烂，粥软糯就可以了；3、喝的时候按个人口味加适量的姜丝、盐调味；4、需注意：红豆的皂角化合物在红豆种皮部分的含量特别多，因此，煮粥时，红豆千万别去皮。食用红豆后，常会有胀气等不适感觉。所以在煮红...
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![排骨粥怎么做好吃]( "排骨粥怎么做好吃")
- 1、先将谁水煮沸，加入小排骨，在沸水中过一遍，捞出洗净。2、将洗净浸泡的糙米，以及葱姜、排骨一起放入锅中，再加入约200毫升水，先煮沸，再用小火熬煮45分钟。3、熬煮时要顺着一个方向搅拌，这样才可使粥变得粘稠，米烂肉熟后加入盐和花生油，搅拌均匀后即可食用。...
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![骨汤菠菜粥的做法]( "骨汤菠菜粥的做法")
- 1、将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开再煮2分钟，捞出洗净血沫。将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中，水量要没过棒骨，是原料的4-5倍左右。2、放入3-4片姜，煮开后转小火。3、滴入一些醋，这样可以促进钙的释放。锅里的汤保持汤面微开，熬制两小时，直至股肉酥烂。4、将熬好的汤放...
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![咸骨粥的做法]( "咸骨粥的做法")
- 1、排骨先氽下水，去掉血腥；2、放凉后用盐腌好，在冰箱放一天；3、米预先泡一夜，这样煮出来的粥很绵，用点香麻油泡一下更不错；4、然后在紫砂煲里慢火煲两个多小时左右就可以了。5、喝粥时撒上些胡椒粉。6、花生猪骨粥的做法：粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、...
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![龙骨粥家常做法]( "龙骨粥家常做法")
- 1、主料：龙骨500克，大米200g。2、辅料：干菜20克。3、龙骨粥的做法：龙骨洗干净，用盐腌十分钟，把提前泡好的干菜切碎。把骨头和梅干菜一起放入米里煲粥，煲一个小时就好了。4、烹饪技巧：晚上睡觉前煲，早上起床来就有热腾腾的粥喝了！浸泡、煮粥前，现将米用冷水用水浸泡半小时，让米粒膨胀...
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![骨头小米粥的做法]( "骨头小米粥的做法")
- 1、小孩子常吃粥，单纯的白粥显得营养有些不够丰富。所以用猪骨头炖汤，还加了小米和玉米渣使得这粥更加适合成长中的小孩子。2、猪扇骨用热水清洗，放入压力锅，上气后关小火煮15分钟。3、大米、小米、和玉米碎淘洗干净。4、猪骨汤和米一起放入炖锅内，按煮粥键。5、芹菜切细，粥煮...
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![排骨可以熬粥吗]( "排骨可以熬粥吗")
- 排骨熬粥的步骤如下：1、准备材料：粳米、排骨、葱、姜、蒜、盐；2、将新鲜排骨洗净备好，葱、姜备好，粳米提前用水浸泡半个小时；3、将排骨放锅里汆去血水；4、排骨汆好后，加适量水，盖上锅盖，压10分钟；5、将排骨压烂后，高压锅排气，加入姜丝；6、将浸泡好的米倒入高压锅中，和排骨一起熬煮；7、高...
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![煲咸骨粥的咸骨怎么腌制]( "煲咸骨粥的咸骨怎么腌制")
- 材料需要猪骨、去核红枣四个、四份一个皮蛋黄、果皮、姜丝、小许葱花、小许调味料、精盐、小许鸡粉、小许酒；先将猪骨洗净，用盐腌四个小时以上，最好是隔夜放进冰霜腌制；将红枣和皮蛋黄、果皮、姜丝、鸡粉放进粥里同煲；将腌好的猪骨用沸水焯水，焯水时要放小许米酒去除异味；把焯好...
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![骨汤菠菜粥怎么做]( "骨汤菠菜粥怎么做")
- 1、准备好用料：猪大骨头2根，大米适量，菠菜适量，醋、食盐适量，姜4片适量。2、首先是将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开再煮2分钟，捞出洗净血沫。3、将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中，水量要没过棒骨，是原料的4-5倍左右。然后放入3-4片姜，煮开后转小火。4、滴入一些醋，这样可以...
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![筒骨粥怎么煮不油腻]( "筒骨粥怎么煮不油腻")
- 1、可以先把筒子骨先炖烂，然后冷却一下把面上那层厚厚的油脂去掉。2、棒骨洗洗直接扔高压锅里，放上姜，酒，几滴醋，多放点水，因为一会要煮粥。3、大米洗干净，泡在水里。高压锅冒气后炖20分钟。4、开锅，把大米放锅里，如果水不够再加点。放盐。5、煮冒气，停火5-8分钟，再开火，再煮开一次。...
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![咸骨粥用什么骨]( "咸骨粥用什么骨")
- 咸骨粥用的是猪骨。若没有猪骨，可用排骨代替。做法：1、先将猪骨洗净，用盐腌四个小时以上，最好是隔夜放进冰霜腌制。2、将红枣、皮蛋黄、果皮、姜丝、鸡粉放进粥里同煲。3、将腌好的猪骨用沸水焯水，焯水时要放小许米酒去除异味。4、把焯好的猪骨放进煲好的粥里，再大火煲滚，接着再...
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![瑶柱排骨粥怎么做]( "瑶柱排骨粥怎么做")
- 1、排骨洗干净砍件备用。2、瑶柱洗干净，用清水浸软。3、姜一块切丝备用。4、米洗干净，用少许油、盐拌匀稍腌一会。5、加入姜丝腌十分钟。6、煲里放适量的清水煮滚放浸软瑶柱、排骨、腌制的米滚开中火煲四十分钟。...
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![骨头粥怎么做]( "骨头粥怎么做")
- 1、准备好用料：猪脊骨适量，大米1小碗，松花蛋1个，腐竹适量，食盐适量，姜2片，花椒6粒，生抽适量，小葱2根，胡椒粉少许，芝麻油适量。2、锅内坐水放入花椒粒、生姜片1片，肉骨头洗净入锅，煮沸后捞出冲血腥浮沫冲洗干净，沥水备用。3、将氽煮过的肉骨头放入多功能电饭煲内，生姜1片拍松入锅，加入11份...
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![烧骨粥怎么做]( "烧骨粥怎么做")
- 一、制作材料：烧猪脚1只、猪骨1块、花生1碗、米1碗、生姜2块、油2匙、盐1匙。二、制作方法：1、.花生清洗干净，用水泡着；2、水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开，放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟，捞起用水冲洗干净猪脚上的猪毛等；3、1碗米洗干净后，用油盐腌30分钟；4、把花生、腌...
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![排骨粥的做法]( "排骨粥的做法")
- 1、先将谁水煮沸，加入小排骨，在沸水中过一遍，捞出洗净。2、将洗净浸泡的糙米，以及葱姜、排骨一起放入锅中，再加入约200毫升水，先煮沸，再用小火熬煮45分钟。3、熬煮时要顺着一个方向搅拌，这样才可使粥变得粘稠，米烂肉熟后加入盐和花生油，搅拌均匀后即可食用。粥鲜浓，排骨酥，花生米香，味...
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![营养筒骨粥的做法]( "营养筒骨粥的做法")
- 吃腻了白粥可以换换口味做个筒骨粥，筒骨粥有营养，早餐吃特别合适，既美味又暖胃。准备好筒骨，砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水，把筒骨放入锅中加入冷水，两勺左右的料酒，开大火煮，煮至筒骨熟透，没有血沫后就可以关火了。焯水好的筒骨用冷水反复冲洗，至冲洗干净。把姜切成姜片，5片左右...
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![筒子骨煲粥怎么做]( "筒子骨煲粥怎么做")
- 食材：筒骨1条，姜1块，米2杯，米酒2勺，葱2颗，生抽2勺，老抽2滴。步骤：1、姜切丝，葱切末备用；2、这是从筒骨上撇下的肉，剁碎待用；3、米洗净装盘待用；4、筒骨入锅，加入米酒去腥。加入两勺盐。再加入清水。大火熬煮，煮沸腾后熬2分钟；5、熬好的筒骨关火，用冷水浇高压锅降温；6、开好盖后加入洗好的米...
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![烧骨粥为什么降火]( "烧骨粥为什么降火")
- 烧骨粥是广东的一种特色粥，广东人之所以要买烧猪骨，主要用于煲粥食疗。中医说烧骨能聚火，事实上烧骨粥也是非常绝妙的下火之物，正好印证了中医这个讲法。如果你身上火气盛、或抽烟过多引起咽喉不适，喝两碗烧骨粥，保证粥到病除。做法：材料：烧猪脚1只，猪骨1块，花生1碗，米1碗，生姜2块。...
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![咸骨粥怎么煮]( "咸骨粥怎么煮")
- 食材：猪骨头500g、香大米50g、盐适量、生抽适量、小葱适量、瑶柱适量。步骤：1、将猪骨头冲洗干净，浸泡出血水，再洗干净。2、加入适量生抽、盐，拌匀，放冷藏腌20小时左右。3、将米洗干净，加适量水。4、加入腌好的骨头。5、加入瑶柱。6、按电饭锅“煲粥”功能键。7、大约2小时左右，...
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![山药煲筒骨粥可以吗]( "山药煲筒骨粥可以吗")
- 山药、筒骨可以一起煲粥喝，因为这两样食品互相不相克，一起煲粥，口感清香鲜美，营养丰富。做法：1、筒骨洗净，山药去皮洗净切成小块；2、筒骨用开水氽一下捞出。大米洗净沥干水分；3、将大米、和氽过水的筒骨放电压力锅中至滚开；4、放入姜丝、枸杞山药，盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可。...
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![排骨瘦肉粥的做法]( "排骨瘦肉粥的做法")
- 原料配方：大米500克、排骨500克、猪油75克、花生米150粒、细盐15克、味精3克、香油、胡椒粉、香菜各少许制作方法：1、米淘净，排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生；花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣。2、锅置于火上，放清水4～4、5千克，放入大米、排骨块、花生米，旺火烧开，改...
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