![枣糕为什么发不起来]( "枣糕为什么发不起来")
- 枣糕发不起来是因为没有发酵完全或者没有烤熟。枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，其味香远、入口丝甜是难得的四季养生佳品，以红枣、蜂蜜、红糖和面粉为主要原料。...
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![芝麻枣糕做法图解]( "芝麻枣糕做法图解")
- 1、准备好材料，泡打粉、小苏打和盐都和面粉放在一起了；将红枣的3分之一切成小块备用2、将剩下的红枣、牛奶、玉米油放到料理机里打成糊状；打成这个样子放一边备用；把红糖全部加到鸡蛋里中速打发；打到比能画8字还要硬点3、将面粉、小苏打、泡打粉和盐过筛加入全蛋糊里，轻轻搅拌...
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![吃枣糕有什么好处]( "吃枣糕有什么好处")
- 枣糕是“满汉全席”汉席中的一道糕点，枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效。...
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![烤箱烤枣糕怎么不发]( "烤箱烤枣糕怎么不发")
- 1、大枣用水泡开，洗干净。2、用刀切开，去核。3、切成小丁。4、把枣泡在牛奶里。5、4个鸡蛋打入蛋盆里，红糖称好。6、把红糖加入鸡蛋里，用打蛋器打发。7、打至蛋液浓稠，提起、打蛋器，滴落的蛋糊不能马上消失。8、加入枣丁搅打均匀，再加入植物油，搅打均匀。9、低粉加泡打粉，混合过筛...
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![老式面包枣糕的做法]( "老式面包枣糕的做法")
- 枣泥原料：红枣、白绵糖。做法：1、大红枣清洗干净，砂锅里放入清水,开火煮红枣。直到砂锅里的水靠干，红枣软烂即可关火。红枣稍凉后，撕去枣皮，去掉枣核。2、将枣肉放进保鲜袋，用擀面杖轻压，加适量白糖增加甜味即可。蛋糕原料：枣泥、鸡蛋三个、砂糖、白醋、低筋粉、色拉油、白芝麻。...
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![狗能吃枣糕吗]( "狗能吃枣糕吗")
- 枣糕是一种用红枣和鸡蛋还有其它物质做成的一种食物，含有添加剂和大量的油，狗无法吸收这些添加剂，就会导致身体负担加重，伤害身体，油分太多，狗吃了可能会引发胰腺炎或者胃肠炎。...
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![为什么做枣糕不用打发鸡蛋]( "为什么做枣糕不用打发鸡蛋")
- 详细的做法如下：1、大枣洗净，泡开，把大枣中的核去掉；2、放到案板上切成小丁；3、把剁碎的枣丁泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中；4、140克的低粉和3克的泡打粉和2克的盐混合，红糖80克称好，色拉油90克；5、用手动打蛋器把糖和鸡蛋搅匀，用电动打蛋器中速打溶糖，改成快速打成浓稠状；6、慢速...
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![滋补枣糕的做法]( "滋补枣糕的做法")
- 1、红枣先去核备用，我们用的泡芙裱花嘴操作方便而且更好的保留了果肉。2、蛋清和蛋黄分离，保证操作盆里是无水无油的。3、红枣加少许水，用奶锅煮熟。水开后5分钟即可关火，然后用料理机打碎，为了更好的保留红枣的香味不需要磨的太碎。4、在蛋黄里加入牛奶、红枣泥、玉米油，操作...
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![枣糕烤出来发不起来]( "枣糕烤出来发不起来")
- 这种情况是没有发酵完全造成的。也有原因是烤不熟里边导致里边是生的。解决方法：加两个鸡蛋和适量泡打粉，用温水调静态发酵30分钟就可以解决问题。枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称,其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、...
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![简单枣糕的做法]( "简单枣糕的做法")
- 1、材料中的红枣先水煮沸，煮透煮烂。煮好的红枣一个个去核，因为煮过所以很好去核的，倒入纯净水用料理机打碎末，没有料理机就用刀，鸡蛋加入红糖搅拌均匀，加入食用油继续搅拌。2、加入前面弄好的红枣碎，继续搅拌均匀。加入面粉和泡打粉和小苏打继续搅拌均匀，这个就是最终搅拌好的样...
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![只吃枣糕不吃饭会胖吗]( "只吃枣糕不吃饭会胖吗")
- 枣糕含有较多的糖分，如果大量的进行食用的话对身体是会产生过多的热量，或者导致身体肥胖的。枣糕的热量(以100克可食部分计)是318大卡(1330千焦)，单位热量较高。每100克枣糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。...
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![枣糕能放冰箱保存吗]( "枣糕能放冰箱保存吗")
- 1、能。2、枣糕最好是现做现吃，一次不要做太多了。3、如果做的枣糕太多了，吃不完还有很多剩的，可以放冰箱冷藏室保存，一般放一周是没有问题的，想吃的时候放微波炉加热一分钟就可以吃了。...
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![如何自制枣糕]( "如何自制枣糕")
- 1、红枣去核用水煮透成黏糊状。2、红枣捞出加入100克白糖用打蛋器打至白糖化红枣烂。3、加入鸡蛋打至大泡沫，无需打发。4、筛入180克低粉、泡打粉、小苏打，快速搅拌均匀，尽量不要让面糊起筋。5、加入玉米油依然快速搅拌均匀，尽量不要让面糊起筋。6、烤盘铺好硅油纸，面糊倒入烤...
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![黑米枣糕做法图解]( "黑米枣糕做法图解")
- 1、大米和黑米放在一起洗净。2、放在水里泡12小时。3、放在料理机里打成米糊。4、倒在碗里。5、加糖和酵母搅匀，放在温暖处发酵。6、蛋糕模铺上油纸。7、发酵好的米糊倒进蛋糕模。8、放在蒸锅上，大火蒸30分钟，关火再闷5分钟。9、晾凉后去掉油纸。10、切块食用。...
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![黑米枣糕的做法]( "黑米枣糕的做法")
- 1、将黑米洗净，用清水浸泡一天，倒出多余的水分，只留少许水量。2、放入洗净的红枣和圆肉，大火蒸1分钟，取出圆肉和红枣，将黑米放回锅中继续蒸至软烂，晾凉。3、将红枣和圆肉切成碎粒，在保鲜盒中铺一层蒸好的黑米饭，压实，放一层红枣和圆肉碎粒，再盖一层黑米饭，压实。然后再铺一层红枣和圆...
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![蒸枣糕的做法家常做法]( "蒸枣糕的做法家常做法")
- 1、面粉加酵母,水调成糊状。2、大枣洗净去核切碎。3、面糊发好放入枣碎红糖翻搅均匀。4、要用的模具刷油,倒入枣面糊放制十分钟。5、上屉蒸20分钟即可。6、蒸好的枣泥糕。没有凉就心急的切会有点粘。...
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![打枣糕放不放蛋糕油]( "打枣糕放不放蛋糕油")
- 不需要放蛋糕油。制作枣糕的材料：蛋5个，红糖50克，低粉100克，玉米油50克，大红枣10颗。做法：红枣浸泡2小时，沥干后去核切小丁备用。全蛋加红糖打发，至打蛋器滴下蛋液时痕迹不会消失。分5-6次筛入面粉翻拌匀。加入玉米油拌匀，加入红枣丁拌匀。烤箱预热180度，中层，上下火，小纸杯15分钟，大...
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![如何巧做松软枣糕的小窍门]( "如何巧做松软枣糕的小窍门")
- 枣糕的松软度与做枣糕的材料和步骤有很大的关系，枣糕具体做法如下；原料：红枣75克、面粉250克、水250克、酵母3克、白糖75克、食用油（涂模具用）少许；红枣用热水泡5分钟；把红枣核去掉后倒进料理机中，加入250克水；启动料理机搅拌一分钟左右，搅好后放在一边备用；将面粉、白糖、酵母倒在...
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![做枣糕用鹅蛋可以吗]( "做枣糕用鹅蛋可以吗")
- 1、做枣糕不可以用鹅蛋代替。2、材料：小麦粉250g，豆腐渣150g，南瓜250g。辅料：黑芝麻，酵母粉，白糖，红枣。3、提前将红枣洗干净用水泡30分钟；同时南瓜去皮去瓤，切成小块，放入微波炉加热熟透，5、6分钟即可。4、将上步的南瓜块碾成南瓜泥。然后把南瓜泥、豆腐渣、小麦粉、白糖、酵母粉置...
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![新鲜枣糕室温能放几天啊]( "新鲜枣糕室温能放几天啊")
- 室温保存两天。红枣的做法：材料：低筋面粉、红枣、鸡蛋、牛奶、红糖、白糖、玉米油、泡打粉、盐。步骤：1、大枣洗干净，用筷子去除枣核，清水浸泡大枣，煮软去皮；2、取7大枣泡入牛奶中，让大枣和牛奶完全融合；3、鸡蛋打入盆中，加入红糖、白糖，搅拌至糖融化；4、加入玉米油、牛奶枣搅拌均匀；5...
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![做枣糕用放发酵粉吗]( "做枣糕用放发酵粉吗")
- 做枣糕不一定用放发酵粉。加入发酵粉是为了减短发酵的时间，节省时间。枣糕的做法如下：材料：面粉400克、红枣100克、酵母2克、清水300克。步骤：1、酵母用清水和开，加入面粉调匀，再加入红枣干；2、准备一个直径约20厘米的蒸笼，盖上浸湿的纱布；3、蒸锅里放半锅水，将调好的面浆倒入纱布...
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![核枣糕怎么做的]( "核枣糕怎么做的")
- 食材：大枣50g;牛奶60ml;低粉140g;鸡蛋4个;泡打粉3g;红糖80g;盐2g;色拉油90ml步骤：1、大枣洗净泡开;2、把大枣中的核去掉;3、放到案板上切成小丁;4、把牛奶准备好;5、把剁碎的枣丁泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中;6、鸡蛋4个准备好;8、红糖80克称好;9、色拉油90克准备好;11...
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![黑米枣糕怎么做]( "黑米枣糕怎么做")
- 1、准备好用料：黑米130克，红枣100克，圆肉100克。2、黑米洗净，用清水浸泡一天，倒出多余的水，至留刚刚没过米粒的水分，放入洗净的红枣和圆肉。3、大火蒸15分钟，取出，检出红枣和圆肉。再将黑米放回锅中继续蒸至软烂。4、将蒸好的红枣和圆肉剪成碎粒，去掉枣核；在保鲜盒中垫一层保鲜膜，放...
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![一块枣糕的热量是多少]( "一块枣糕的热量是多少")
- 块有大有小，一般的块1500卡左右。枣糕其味香远,入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕口味正宗、价格合适，红枣含有人体所需的很多营养成份，所以广受现代消费群体的喜爱，在民间...
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![河南传统小吃炸枣糕的做法]( "河南传统小吃炸枣糕的做法")
- 原料：红枣、大黄米面粉、纱布打湿备用。1、大枣加少许水放进高压锅里压15分钟左右；2、取出后放盆里凉透，戴一次性手套把枣核分出来，再挖成枣泥状；3、用有粘性的大黄米面粉和面，少量慢慢加水，和到不粘手即可，盖上湿布醒一下；4、湿手，抓少许面，团成一个小球，捏出一个小坑来，把枣泥放进去...
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