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海带丝的精髓文章

海带丝怎么吃
  • 海带丝怎么吃

  • 拌海带丝这道菜,如果在外面饭店吃饭基本都会有这一道小菜,其实自己在家做也非常的简单。首先将海带清洗干净。然后放锅里。加入2克盐煮熟。胡萝卜及黄瓜切丝加入煮熟的海带里。加入生抽及蒜泥。再加入三克的盐。加入香醋、香油、鸡精。最后加入油泼辣子搅拌均匀即可以吃了...
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海带丝沙拉的做法麻烦详细些
  • 海带丝沙拉的做法麻烦详细些

  • 海带丝沙拉的做法:一.食材:黄瓜、胡萝卜、干海带丝。二.步骤:1、黄瓜和胡萝卜去皮切丝;2、胡萝卜丝氽烫后冲冷水沥干,与黄瓜丝一起倒入沙拉盘,加1茶匙盐搅一下,静置10分钟;3、干海带丝洗净用热水泡开,氽烫并冲冷水沥干;4、把海带丝倒入沙拉盘,与黄瓜切丝及胡萝卜丝混合,加白醋3...
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袋装干海带丝怎么处理
  • 袋装干海带丝怎么处理

  • 在煮袋装干海带丝时加少许食用碱或小苏打,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,再捞出食用。又或者是把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜即可。海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因...
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海带丝家庭做法
  • 海带丝家庭做法

  • 1、海带丝清洗干净,锅中烧水,水开以后放入海带丝,再加入几滴食用油。煮熟以后捞出控水备用。控干以后的海带丝放入碗中,放入适量的小米椒,蒜末,葱花,香菜,盐,鸡精,白糖,花椒油,陈醋,生抽,辣椒油,抓拌均匀即可。2、海带对人非常有益,对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨...
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凉拌海带丝吃多了会中毒吗
  • 凉拌海带丝吃多了会中毒吗

  • 中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康有利。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤。海带,又名海草,属褐藻门,海带科,是一种大型食用海藻。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪...
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海带丝早餐饼最正宗的做法
  • 海带丝早餐饼最正宗的做法

  • 1、准备食材:海带丝100g、鸡蛋2个、面粉80g、五香粉适量、食盐适量;2、将海带丝放入大碗中,加入面粉;3、根据口味加入食盐、加入五香粉;4、一点点加入清水并且搅拌均匀;5、面粉和海带丝搅拌均匀后,加入两个鸡蛋;6、加入鸡蛋后再次拌匀;7、炒锅放油稍微烧热;8、用勺子盛上一勺带着海...
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过夜的海带丝能吃吗
  • 过夜的海带丝能吃吗

  • 过夜的海带丝能吃,海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,属食用褐藻类,其营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。另外选择的鲜海带应品质优良,成熟度适宜,鲜嫩,不受柴油等污染,且大小均匀,所选原料应未合孢子体,或少含孢子体,外表呈棕...
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求凉拌海带丝的最简易做法
  • 求凉拌海带丝的最简易做法

  • 主料:海带丝50克、胡萝卜50克。辅料:蒜2粒、白糖5克、醋1茶匙、辣椒2粒、生抽1茶匙、食盐2克、香菜50克、花生油30克。做法:1、准备好所用食材。2、海带丝提前用清水泡至1小时。3、胡萝卜洗净切成丝。4、香菜洗净切成寸断。5、大蒜去皮,剁成碎放入小碗中。6、锅中注入水,烧开...
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清炒海带丝的做法
  • 清炒海带丝的做法

  • 清炒海带丝的做法:1、将要用的食材海带丝洗净,将海带丝切成小段。2、将要用的生姜切成片。3、开火,锅里倒入油,放入姜。4、放入盐,翻炒片刻。5、倒入海带比。6、然后加入酱油。7、翻炒片刻关火,加入味精。...
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凉拌海带丝用白醋还是陈醋
  • 凉拌海带丝用白醋还是陈醋

  • 凉拌海带丝用白醋和陈醋皆可。材料:干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、盐、糖、鸡精、醋、蒜泥、花椒油。做法步骤:干海带稍稍抖落上面的泥土,放入蒸锅中蒸30到40分钟;将蒸好的海带放入清水中浸泡2-3小时,冲洗干净;将泡好的海带切成细丝,沸水中加点醋,放入海带丝煮3到5分钟,捞出过凉;放入...
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海带丝和什么菜搭配好
  • 海带丝和什么菜搭配好

  • 1、海带凉拌吃,与胡萝卜黄瓜切丝一起最好,加少许盐醋即可食用。2、海带炖汤吃,与猪排骨一起顿食最好,去热润燥。3、海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。4、海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。...
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凉拌海带丝为什么要放白糖
  • 凉拌海带丝为什么要放白糖

  • 这是根据每个人的不同口味来掌握的,并非一定要加糖。白糖可以更加彻底的去除海带本身的腥味,有提鲜、提味和嫩滑的作用,还可以增加香甜的口感。糖是一种比较通用的调味品,北方人喜欢凉拌菜时适量放糖,尤其是朝鲜族更是在拌菜中大肆的利用糖来调味。...
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海带丝煮多久能熟
  • 海带丝煮多久能熟

  • 海带丝煮1-2分钟即可。海带又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类,其叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片宽大厚实,下部有孢子囊,具有黏液腔,可分泌滑性物质,相比其他蔬菜而言其煮制的时间相对较久一些,一般水发后的大海带片需要在水开后煮5分钟才能熟,而切好的细海带丝...
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海带丝怎么拌好吃
  • 海带丝怎么拌好吃

  • 1、将处理好的海带丝进行改刀。2、将干辣椒切小段。3、将蒜切成蒜末。4、起锅烧水,将海带丝放入锅中烫熟。5、将香醋、糖、盐、加入海带丝中,搅拌均匀。6、起锅将辣油烧热。7、将蒜末加入海带中。8、将干辣椒放入锅中炒香。9、将炒好的辣油淋在海带中,并搅拌均匀。10、这样...
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海带丝怎么辨别真假
  • 海带丝怎么辨别真假

  • 海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2至4米,宽20至30厘米。海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有"长寿菜"、"海上之蔬"、"含碘冠军"的美誉。海带丝真假鉴别方法:1、优质海带是褐绿色或深褐绿色,叶片长而宽厚且不带根,表面有微呈白色...
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凉拌海带丝焯水几分钟
  • 凉拌海带丝焯水几分钟

  • 1、三到五分钟。2、我们在制作凉拌海带丝之前,一般都需要让清洗干净的海带丝开水下锅焯三到五分钟,等海带丝焯好之后就可以将它捞出来放入冷水中冷却备用了。3、在冷却海带丝的过程中,我们可以准备适量的酱油、油辣子、食盐、白糖并将它们混合在一起,然后把调制好的料汁倒入...
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为什么凉拌海带丝有点苦呢
  • 为什么凉拌海带丝有点苦呢

  • 原因:1、因为海水是带点苦涩味的,而海带生长在海水里,所以如果未经充分泡透,带有苦味;2、海带因产地不同,有的地方产的海带带苦味,有的地方产的海带没有苦味;3、充分泡发、洗好后,再用盐擦洗一遍过净水。做法:1、海带洗净,沥干水;2、锅里加适量的水烧开,里面加入几滴醋;3、倒入海带丝煮...
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生海带咸菜做法凉拌海带丝
  • 生海带咸菜做法凉拌海带丝

  • 材料海带,胡萝卜,豆芽。做法:1、泡发海带。买来的干海带,不用清洗,直接放入蒸锅,中火蒸30-40分钟,取出后,先清洗掉浮尘,再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚(天气热,水浑后要换清水继续浸泡);2、泡发好的海带,切成海带丝,放入碗中备用.胡萝卜洗净,切成细丝;豆芽洗净;3、锅中烧开水,下豆芽汆...
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凉拌海带丝的功效有哪些
  • 凉拌海带丝的功效有哪些

  • 凉拌海带丝的功效有如下几点:1、由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此,补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加,从而增强其输送氧分和营养成分的能力,而海带富含铁质,所以经常服用海带,能缓解黑眼圈的困扰。2、海带中的碘极为丰富,它是合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽...
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酸甜海带丝怎么拌急需.谢谢
  • 酸甜海带丝怎么拌急需.谢谢

  • 准备材料:海带丝、胡萝卜、香菜、蒜、生抽、香醋、糖、盐、辣椒、油具体步骤:1、海带丝用清水泡至1小时,胡萝卜、香菜洗净切好,蒜去皮,剁碎放入小碗中待用;2、在锅中注入水,烧开后放入泡好的海带丝和胡萝卜丝进行焯水;3、将焯水的海带丝、胡萝卜丝放入冷水中冲凉后捞出沥干水分;4...
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凉拌海带丝腐竹的做法
  • 凉拌海带丝腐竹的做法

  • 主料:海带丝50克、腐竹50克。辅料:植物油2勺、精盐适量、鸡精适量、生抽2汤匙、干辣椒3颗、大蒜适量、香油1汤匙、醋1汤匙。做法:1、买来的腐竹掰成5厘米长的小段,加入热水提前泡6个小时;2、买来的海带丝切段,锅中加水烧开把切好的海带;3、蒜切碎,尖椒切成丝,锅中加油烧热加入辣椒...
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盐渍海带丝要焯水吗
  • 盐渍海带丝要焯水吗

  • 碱煮法:少许食用碱,水中加入海带后,将火调小,还需要注意在煮海带的时候要随时翻动,使其均匀受热,接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉,并且清洗干净,然后捞出就可以了。...
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海带丝切好发粘怎么办
  • 海带丝切好发粘怎么办

  • 海带里本身带有黏液。解决办法:可以采取切后再煮,凉拌时先用水煮熟,捞出后过凉水沥干,加辣椒油、盐、酱油、香油、鸡精、香菜等。也可以炒肉片,先煮一下捞出再炒;也可以煲海带排骨汤,过水再煲,可去掉黏稠感和海腥味。...
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蒜蓉红萝卜海带丝的家常做法
  • 蒜蓉红萝卜海带丝的家常做法

  • 第一、首先把食材都准备好,海带丝、蒜头、红萝卜。第二、红萝卜削皮,切成丝;海带丝清洗干净,切成小段。第三、蒜头剁成蒜蓉;香菜清洗干净,切碎。第四、锅里烧开一锅水,放入红萝卜汤5分钟,红萝卜比较难熟;再放入海带丝汤3分钟。第五、锅里下油,油热后,把火关了,再放入蒜蓉煸香。第六、...
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凉拌海带丝的制作方法
  • 凉拌海带丝的制作方法

  • 主料:海带丝50克,胡萝卜50克。辅料:蒜2粒,白糖5克,醋1茶匙,辣椒2粒,生抽1茶匙,食盐2克,香菜50克,花生油30克 。做法:1、准备好所用食材。2、海带丝提前用清水泡至1小时。3、胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断。4、大蒜去皮,剁成碎放入小碗中。5、锅中注入水烧开,放入泡发的海带丝和胡...
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