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三文鱼的精髓文章

三文鱼怎么红烧啊
  • 三文鱼怎么红烧啊

  • 红烧三文鱼的做法如下:原料:三文鱼、胡萝卜、青豆。调料:葱姜、八角、辣椒、麻椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水淀粉、鸡精。做法:1、将三文鱼切成大块,胡萝卜切成小块;2、三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟;3、锅中放少许油,烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用;4、锅留...
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三文鱼的种类
  • 三文鱼的种类

  • 其主要可分为两类:1、太平洋三文鱼:主要有十一个品种,分别是:红三文鱼、银三文鱼粉、三文鱼、秋三文鱼、褐三文鱼、大鳞三文鱼、金鳟、虹鳟、印第安鳟、马苏鳟、艾玛羔鳟。后两种三文鱼只在亚洲水域中生存。而硬头鳟一旦成为陆封型淡水品种,其特征与虹鳟鱼没有区别;2、大西洋三...
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三文鱼有哪几种做法
  • 三文鱼有哪几种做法

  • 三文鱼各类做法蜜汁煎三文鱼,三文鱼块两块、酱油、白酒各2汤匙,柠檬汁1汤匙、蜂蜜1汤匙、葱2根(可加少量热水以便拌蜂蜜)做法:1、三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟;2、锅开中火,可给一点点油,鱼肉上沾少许生粉下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜;3、将汁料拌匀,分三...
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什么品种的三文鱼最好
  • 什么品种的三文鱼最好

  • 挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。其中挪威三文鱼最好。而挑新鲜三文鱼,要注意以下方面:1、三文鱼的颜色和营养价值是成正比,颜色越深价值越高。2、鱼肉应该看着很结实按着有弹性。3、闻起来没有腥味。...
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三文鱼鱼腩是什么部位的
  • 三文鱼鱼腩是什么部位的

  • 三文鱼鱼腩指的是三文鱼肚子上的肉,是三文鱼身上口感最好的部分,但是鱼腩一般都比较肥的,含油比较多。三文鱼:三文鱼不是鱼类分类名称,而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。其含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡...
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惠州市惠城区内哪里有三文鱼
  • 惠州市惠城区内哪里有三文鱼

  • 1、中堂客家餐厅,地址:惠州市惠城区下角中路与小中堂二路交叉口东50米;2、麦当劳新圩店,地址:惠阳区新圩镇北门街国威大厦1层08号;3、辉记三文鱼专卖,地址:惠城区东平长岗岭新区上排49号;4、聚鲜海鲜三文鱼,地址:博罗县园洲大道1707号三新购物广场1层;5、挪威三文鱼,地址:惠城区龙丰市...
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把三文鱼用油炒着吃没关系吗
  • 把三文鱼用油炒着吃没关系吗

  • 三文鱼生吃、炒、煮、煎、炸、腌都可以。炒三文鱼有健胃、补虚、利水等功效。尖椒炒三文鱼做法如下:材料:三文鱼、大葱、大蒜、尖椒、黑胡椒、盐、柠檬汁、鸡蛋清、生抽、耗油、盐、白糖。方法步骤:三文鱼去鳞切块,加入黑胡椒、盐、柠檬汁、鸡蛋清腌制;尖椒斜切成段,大葱切段,大...
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怎么做三文鱼生鱼片
  • 怎么做三文鱼生鱼片

  • 材料:三文鱼、生姜、日式姜、紫苏叶、黄瓜花、番芫荽、日本绿芥末膏、日本浓口酱油;步骤:1、三文鱼切成厚约3毫米的片,呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中,生姜切细末,日式姜切成片状,浸泡在冰水中备用;2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上,在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片,并用黄瓜花、...
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三文鱼一次能吃多少
  • 三文鱼一次能吃多少

  • 科学的食用量是:熟食每次吃60克到80克,生食每次约30克。营养分析:1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;2、三文鱼能有效地预防...
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三文鱼怎样切
  • 三文鱼怎样切

  • 刀具:做生鱼片,建议使用特殊的生鱼片刀,如果不是也许可以选择西餐菜肴使用工具或家里常用的切肉刀,刀薄尽可能锋利,所以当削减将保护良好的初始形状和纤维组织的味道和原材料。用厨房吸油纸轻轻吸附三文鱼表面油脂。将三文鱼放在菜板上,用刀去除三文鱼的皮。(建议在菜板上铺一层...
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金枪鱼和三文鱼和旗鱼有什么区别
  • 金枪鱼和三文鱼和旗鱼有什么区别

  • 1、金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼,见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。2、三文鱼其英语词义为鲑科鱼,三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟,三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。3、旗鱼属于鲭亚目,旗...
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怎样辨别好的三文鱼
  • 怎样辨别好的三文鱼

  • 三文鱼的识别方法如下:看纹理:一般来说,真正的三文鱼纹理非常明显,纹路很深,纹理截面凹凸明显,而且每两个条纹之间的距离都在3至4毫米左右。而冒牌“三文鱼”肉尽管同样是红色,但并不是每片鱼片上都有条纹,有的完全是光滑的,即使有条纹也是很浅,条纹间隔也很细窄,这其实就是大马哈鱼...
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一米左右长的三文鱼有多重
  • 一米左右长的三文鱼有多重

  • 15斤左右;三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要...
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三文鱼沾辣根怎样做
  • 三文鱼沾辣根怎样做

  • 材料:三文鱼200克、柠檬10克,面包糠,鸡蛋盐,白葡萄酒,芥末粉,辣椒粉,胡椒粉,黄油,干淀粉适量。步骤:先将三文鱼洗净,切成0.5厘米厚的片,用盐、胡椒粉、芥末粉腌制;将鸡蛋打入碗中搅匀,将鱼片先滚上一层干淀粉,再放入鸡蛋中,取出蘸面包糠后待用;坐锅点火放入油,油至5成热时放入鱼片炸熟后捞...
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创造与魔法三文鱼有什么用
  • 创造与魔法三文鱼有什么用

  • 三文鱼是创造与魔法游戏中的一种食材,三文鱼可以用于制作食物与饲料。三文鱼来源:在面包岛上,鱼虾配料丰富,玩家可以乘船到面包岛上获取大量三文鱼。三文鱼能做哪些食物:三文鱼刺身,三文鱼汉堡。《创造与魔法》是一款待定义的游戏,你之所想即为所见,如果你是一位生存游戏爱好者,它...
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什么人不能吃三文鱼
  • 什么人不能吃三文鱼

  • 三文鱼禁忌人群:过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食三文鱼。三文鱼营养价值:1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。其所含脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物...
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狗狗的三文鱼油怎么做
  • 狗狗的三文鱼油怎么做

  • 做法:1、首先把买来的鱼用冷水冲一遍。2、放入锅里加入冷水小火煮,等鱼肉变成粉红色的时候把火关。3、把鱼刺都挑出来,用手把每一块肉都捏捏。4、把捏碎的鱼肉在放进锅里小火煮大概二十分钟,关火冷却一会,上面会浮出来厚厚一层油。5、把鱼油装在容器里,放在冰箱的冷藏里,每餐适...
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三文鱼怎么做最好吃急
  • 三文鱼怎么做最好吃急

  • 主料:三文鱼100克。辅料:黄油7克,黑胡椒,料酒,盐适量。做法:1、三文鱼,切成2CM厚的片,清洗干净,用厨房纸擦拭掉多余的水分;2、去皮,切成大一点的块,鱼腩部分的肉比较散,已经裂开了;3、把罗勒碎,迷迭香碎,欧芹碎,以及黑胡椒粉、盐,均匀的涂在鱼肉上面,然后罩上保鲜膜腌制半个小时;4、准备一个...
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三文鱼的皮能烧汤吗
  • 三文鱼的皮能烧汤吗

  • 三文鱼皮汤主料:水500g、三文鱼皮。调料:食盐2g、胡椒粉1g、蒜、姜片、。步骤:1、冰鲜三文鱼一块。2、取出鱼皮切大片备用。3、热锅热油,姜片爆香,锅中加入500克水,放入2瓣蒜,炖煮至锅开煮30分钟。4、放入三文鱼皮继续煮10分钟,加盐,胡椒粉调味,即可出锅。...
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三文鱼生吃什么味道
  • 三文鱼生吃什么味道

  • 嫩嫩的,肥肥的。一点不腻很好吃的。生鱼片是中国传统的食物之一,有源远流长的历史,一直延续到现在,并且成为了现代最受欢迎的食物之一。其中三文鱼是最常见的,并且有很高的营养价值。1、保鲜三文鱼主要生活在环境极复杂的水中,三文鱼在进行保鲜时要进行密封,以免感染其它食物。2...
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三文鱼胡萝卜相克吗
  • 三文鱼胡萝卜相克吗

  • 胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的,正好可以溶解于三文鱼中富含的鱼油中。并且二者不存在食物相克的问题,属于有益无损的搭配。可以搭配一些罗勒碎和奶酪碎。如果三文鱼不够新鲜,建议还是煎着吃,煎着吃会破坏大量的DHA。煮着吃和生吃只适合于新鲜的三文鱼。三文鱼中含有丰富的不...
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生吃三文鱼的做法
  • 生吃三文鱼的做法

  • 用料:三文鱼,生抽,青芥,醋,冰块,做法如下:冰块儿放到盘子里,做好形状;上面盖上保鲜膜备用;买来的三文鱼切成自己喜欢的大小,铺到冰块儿上;碗里放入青芥辣;加入适量的生抽和醋,搅拌均匀,即可蘸食。...
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三文鱼腩煲怎么做如何做好吃
  • 三文鱼腩煲怎么做如何做好吃

  • 三文鱼腩煲做法:1、把三文鱼肚腩用一点的盐和胡椒粉腌上20分钟。2、沾上一层薄薄的低筋面粉,入油锅炸酥起锅沥干油备用。3、把姜葱蒜准备好。4、锅里热上1大匙的油,把姜蒜煸炒香之后加入所有调味料和半杯水。5、煮滚之后加入鱼块翻匀,加入芡粉水,再次煮滚后加入葱段。6、把鱼...
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三文鱼能放多久
  • 三文鱼能放多久

  • 三文鱼存放时间要根据储存的温度决定。三文鱼室温下最多放置2个小时,因为室温中细菌容易滋生,营养成分也容易氧化。冷藏保存的三文鱼可以保存2到4天,因为冷藏室中的温度较低,细菌不易滋生。冷冻保存的三文鱼可以保存20天左右,因为冷冻中细菌较难滋生。...
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三文鱼排怎么做好吃不
  • 三文鱼排怎么做好吃不

  • 一、用料:三文鱼块、酱油、白酒、柠檬汁、蜂蜜、葱、盐、胡椒粉、食用油、生粉。二、做法:1、三文鱼洗净,控干水分,用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟。2、锅开中火,倒入适量食用油,鱼肉上沾少许生粉,下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜。3、用酱油、白酒、柠檬汁、蜂蜜、盐调好汁料,分...
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