![好吃的鲁菜做法简便的家常菜菜谱]( "好吃的鲁菜做法简便的家常菜菜谱")
- 原料：猪大肠3条（重约75O克）。辅料：绍酒10克，酱油25克，白糖100克，醋54克，香菜未1．5克，胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许，葱未、蒜未各5克，姜未2．5克，熟猪油500克（约耗75克），花椒油15克，清汤，精盐。做法：1、将猪大肠洗净，用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物，漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒焖...
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![求豫菜河南菜的经典菜谱]( "求豫菜河南菜的经典菜谱")
- 豫是河南省简称，因此河南菜简称豫菜。河南菜的经典菜有：开封的“糖醋熘黄河鲤鱼焙面”、洛阳的“牡丹燕菜”、安阳的“炒三不粘”、豫南的“桂花皮丝”、炸核桃腰、铁锅蛋、瓦块鱼、两做鱼等，这些历史悠久的地方名菜，至今仍名扬遐迩，为中外人士所赞扬。虽然，河南菜品没有被列入...
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![天麻菜谱做法 这个周末做起来]( "天麻菜谱做法 这个周末做起来")
- 1、天麻山药炖乳鸽。配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐10克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕...
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![大学食堂菜谱]( "大学食堂菜谱")
- 食堂菜谱：糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐；黄瓜炒肉、菜花炒肉、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、五香肉片、溜肝尖、蘑菇炖鸡；红烧鲶鱼、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、麻婆豆腐、红烧茄子、干煸四季豆、醋溜土豆丝；烟...
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![黄花菜的做法菜谱]( "黄花菜的做法菜谱")
- 干黄花菜放碗中，加满水浸泡5分钟，干辣椒切圈，香菜切段，捞出泡好的黄花菜，放入开水中焯水3分钟，捞出备用，放入醋、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、香油、麻油、香菜，搅拌均匀，撒上干辣椒圈，完成。黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添...
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![年夜饭菜谱 年夜饭有哪些菜谱]( "年夜饭菜谱 年夜饭有哪些菜谱")
- 年夜饭菜谱：1、四喜丸子2、年年有余3、红烧排骨4、八宝饭5、鸿运当头6、油闷大虾7、阖家团圆菜酸菜狮子头8、三分钟小凉菜拍黄瓜9、香辣蟹10、红烧肘子11、除夕围炉三拼腊味煲仔饭...
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![求一桌菜的菜谱]( "求一桌菜的菜谱")
- 家常菜谱：芹菜炒肉：营养丰富，中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效；番茄鸡蛋菠菜汤：菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目；拔丝山药：山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品；萝卜羊肉汤：白萝卜富含...
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![潮汕菜谱家常菜做法]( "潮汕菜谱家常菜做法")
- 1、材料；韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐2、韭菜切段，鱿鱼须切条。3、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。4、锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。5、最后放入韭菜大火翻炒即可。...
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![煎肉有什么菜谱]( "煎肉有什么菜谱")
- 原料：五花肉、蒜苗调味料：郫县豆瓣、豆豉、酱油、白糖。做法：1、将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；蒜苗切段。2、炒锅内放油，七成热时下肉片煸炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）。3、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀。4、下蒜苗炒...
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![东北菜菜谱 正宗的东北菜有哪些]( "东北菜菜谱 正宗的东北菜有哪些")
- 1、东北菜菜谱分荤、素、汤、海鲜四类。2、荤菜：葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、白肉血肠、韭菜干丝、木樨肉、麻酱紫鲍、排骨炖白菜、鸳鸯戏飞龙、红烧肘子、蛋泡银鱼、茄汁草鱼片、芹菜鱼丝、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣烧田鸡腿、鸭腰烧口蘑、芹菜炒牛肉、鲫鱼...
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![电子菜谱制作软件谁推荐个啊]( "电子菜谱制作软件谁推荐个啊")
- php、html、android应用程序等，总体概括为写程序，电子菜谱本身就是个应用软件。电子菜谱将电脑上的餐饮管理软件与云端服务器、手机微信全面打通，实现了以下多项功能：1、微信点餐：顾客通过自己的手机微信直接点餐，即可发送给收银台接收，收银台确认后自动打印到厨房。2、在线支付...
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![可以凉着吃的便当菜谱]( "可以凉着吃的便当菜谱")
- 可以凉着吃的便当菜谱有培根土豆泥三明治、南瓜便当、三文鱼便当、紫米饭便当、鲜虾便当等。一、培根土豆泥三明治材料：吐司4片、土豆200g、小黄瓜3根、番茄1个、洋葱半个、培根3片、酸奶半杯、盐少许、黑胡椒粉少许。1、土豆去皮，切滚刀块。放入蒸锅蒸约20分钟，至土豆软糯...
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![地三鲜的菜谱是什么口味是什么]( "地三鲜的菜谱是什么口味是什么")
- 选料：茄子2根、土豆、青椒。配料：蒜末，淀粉勾芡，酱油，料酒，盐，鸡精少许。做法：将茄子切块、土豆切片、青椒切菱形，分别过油。茄子嫩、吃油，只要熟透即可，沥除余油，土豆要炸至金黄熟透，青椒溜炒至表面起白皮即可，捞出备用。将锅内留少许油，倒入茄子、土豆、青椒翻炒，加盐、酱油少量水和料...
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![吉祥如意菜谱有哪些菜]( "吉祥如意菜谱有哪些菜")
- 吉祥如意菜谱：1、韭菜炒豆干，简单易学。2、红烧素肚，咸香爽口，硬中带韧。3、蒜香蒸明虾，口味鲜美，营养丰富。4、翡翠千层豆腐，鲜嫩可口。5、烤鸡腿，烹饪简单，肉质鲜嫩。6、清蒸鳕鱼，色红、味鲜美。7、吉祥如意黄金果，南瓜切薄片蒸熟，压成南瓜泥，色泽金黄。8、如意八宝饭，八宝分别为黑糯...
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![求西门子烤箱菜谱]( "求西门子烤箱菜谱")
- 土豆片烤辣五花：用料：五花肉200g、土豆、香辣烤肉酱50g；步骤：五花肉中加入烤肉酱，腌制半小时以上；土豆去皮，洗净，切薄片；烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片；在土豆片上铺上腌制好的五花肉，烤箱230度预热，上下火烤10分钟；将五花肉翻面，涂上腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟即可。...
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![蜂巢可以做菜么求菜谱]( "蜂巢可以做菜么求菜谱")
- 主料：鸡蛋、新鲜蜂巢辅料：油、食盐步骤：1、用刀将蜂巢剁碎；2、将剁碎的蜂巢放置小碗里备用；3、将鸡蛋打到盛有蜂巢的碗里；4、用筷子将鸡蛋和蜂巢搅拌均匀；5、将油倒入锅中，烧热；6、将搅拌好的鸡蛋倒入热油中；7、翻炒至鸡蛋煎熟，撒上少量盐，出锅。...
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![求宁波家常菜菜谱]( "求宁波家常菜菜谱")
- 宁波家常菜菜谱有菠萝咕噜日本豆腐，榄菜肉末四季豆，青椒猪耳，冰糖百合南瓜盅，鱼香鸡丝，咖喱烧豆腐，老厨白菜，仔姜炒鸡，春节家常菜镶翠鸡卷，酱牛肉尖，椒炒干豆腐等。列举一个家常菜榄菜肉末四季豆的做法：材料：四季豆，肉末，葱蒜末，糖，生抽，盐，辣椒酱少许。做法：将四季豆切成小丁，放入油锅中煸炒...
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![通俗好做的北方年夜饭菜谱谢谢]( "通俗好做的北方年夜饭菜谱谢谢")
- 主菜：1、红烧鲤鱼，象征着明年可以鲤鱼跳龙门，更上一层楼;2、红烧肉;3、小鸡炖蘑菇，有鸡有鱼，明年的生活会更好;4、溜丸子，全家人团团圆圆;5、京酱肉丝，因为用到干豆腐，所以象征着把福请到家。副菜:1、清炒柿子椒;2、蒜蓉油菜;3、炒芹菜。...
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![菜谱和菜单有什么区别]( "菜谱和菜单有什么区别")
- 1、概念不同：菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法；菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单。2、用途不同：菜谱是用来烧菜的方法；菜单是顾客用来下单的媒介。菜谱：菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜...
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![大年三十晚上的菜谱有哪些]( "大年三十晚上的菜谱有哪些")
- 大年三十晚上的菜谱有饺子、蚝豉、虾、鱼、鸡、芹菜、长年菜、猪脷、猪手等。1、饺子：吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。2、蚝豉：华南的年夜饭...
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![娃娃菜怎么做好吃菜谱]( "娃娃菜怎么做好吃菜谱")
- 1、娃娃菜清洗干净，沥干水分，切成小块。2、炒锅倒适量油，烧热放入葱、姜、蒜，爆香。3、放入娃娃菜大火翻炒一下。4、加入适量盐，少许陈醋调味，翻炒均匀即可。娃娃菜：娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45～65天，商品球高20厘米，直径8～9...
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![蒸鱼怎么做 详细为你解释菜谱]( "蒸鱼怎么做 详细为你解释菜谱")
- 1、洗净的鱼肉切小块。2、胡萝卜洗净去皮切丁。3、分离蛋黄蛋清，蛋清加入到鱼肉里。把鱼肉放入搅拌机里打泥。4、打好的鱼泥倒入搅拌碗里，加入胡萝卜丁，顺时针搅拌5分钟，让两者充分混合在一起。5、取方形容器，先给内壁刷一层薄油，方便脱模。在容器里倒入鱼泥，抹平表面。6、用一...
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![请客菜谱二十几个菜]( "请客菜谱二十几个菜")
- 木须肉、红烧肉、椒盐鸡翅、水煮腰片、土豆烧牛肉、盐水鸭肫、椒盐排骨、熏鱼、梅干菜扣肉、虎皮扣肉、雪菜烧黄鱼、盐水鸭、红烧鸡腿、炸鸡腿、红烧鱼块、面筋塞肉、干切肉片、红烧鲳鱼、红烧猪蹄、烤鸭、大白菜烧牛肉、鱼香肉丝、酸菜鱼、炒牛肚、排骨汤等。...
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![简单菜谱家常菜做法]( "简单菜谱家常菜做法")
- 简单家常菜：酸辣土豆丝、红烧茄子、鱼香茄子、青椒炒鸡蛋，地三鲜、干煸豆角、鸡蛋炒菜花、粉蒸肉、葱花炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋、风林茄子、金牌蒜香骨。例如：1、干煸豆角材料：扁豆400克，肉末150克调料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量 做法：...
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![湖北荆州酒席菜谱]( "湖北荆州酒席菜谱")
- 冷菜：口水鸡、香麻海蜇头、醉青鱼、水晶肴肉、炝花生、蒜泥黄瓜、糯米莲藕、水果沙拉。热菜：白灼基围虾、松鼠鲈鱼、咸蛋黄焗肉蟹、脆皮乳鸽、三鲜烩海参、椰汁蟹柳卷、菌菇汤、蕃茄笋尖夜开花。点心：桂花红豆沙、葱油饼。水果拼盘：西瓜、葡萄、哈蜜瓜。...
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