![发酵鸡粪饲料菌种选择注意什么]( "发酵鸡粪饲料菌种选择注意什么")
- 菌种选用能大量利用非蛋白氮、适宜在鸡粪为主要原料的培养基中生长，且生产性能稳定的酵母菌。发酵料为热喷鸡粪20%~35%,棉籽饼15%~25%,玉米蛋白粉10%~20%，酒精糟25%~30%，芝麻饼10%~20%等组成。发酵温度20~32℃,料厚4~8cm。鸡粪发酵方法很多，如鸡粪充气发酵机,可集约化生产，效...
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![污水处理菌种怎样培养]( "污水处理菌种怎样培养")
- 1、用甘度粉末的硝化细菌投在一个2L的桶中，然后取好氧池中的水混合搅拌成液体状，并投加在好氧池中，进出水关闭两天时间闷曝，第三天缓慢进水，第七天正常进出水即可。2、好氧池中需要补充部分的影响物质，如碳源，氮源，磷源都需要补充一些。然后就是控制水中的溶解氧，使溶解氧在2-4mg/...
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![如何制作枝条平菇的菌种]( "如何制作枝条平菇的菌种")
- 制作枝条平菇的菌种的步骤：1、枝条浸泡复水，把干枝条倒入池中，干枝条量占池容积的三分之二；2、用木板压盖枝条，上用重物压实，加清水至池满，浸泡约36个小时；3、用锤子把浸泡后的枝条砸开，去掉压覆物后加入少许生石灰搅匀以调节酸碱度；4、用竹筐将枝条捞出，沥水；5、添加辅料，补充营养，添...
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![菌种有什么作用有哪些品种]( "菌种有什么作用有哪些品种")
- 用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。来源于自然界大量的微生物，从中经分离并筛选出有用菌种，再加以改良，贮存待用于生产。食用菌、工业菌、农用菌菌丝体【释义】：是指食用菌、工业菌、农用菌菌丝体及其生长基质组成的繁殖材料。菌种...
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![菌种筛选的一般流程是什么]( "菌种筛选的一般流程是什么")
- 菌种筛选指将从自然界或实验室保藏的菌株中用不同方法选出具有特殊性能的菌株，如筛选抗生菌时可用能对其产生拮抗作用的菌作为筛选对象进行筛选，在筛选能利用烃类的菌时可用仅含烃类的培养基进行筛选。从自然界微生物中筛选某菌种的一般步骤是：采集菌样，富集培养，纯种分离，性能...
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![菌种是怎么分离的]( "菌种是怎么分离的")
- 菌种分离主要在培养皿上进行，常用的方法是稀释法和划线法。使用这两种方法的目的是是微生物的一个个体通过繁殖，在固体培养基上长出肉眼能见的群体，然后根据培养特征，用接种针调取所需菌种并在显微镜下检查，证明为单一形状的菌体。常用的培养基是选择培养基。如分离分解纤维素...
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![蘑菇菌种买回来怎么种]( "蘑菇菌种买回来怎么种")
- 1、蘑菇菌种在出菇前不要直接喷水到菌面，以免破坏菌丝的生长，每天喷水雾，喷湿袋口即可，请注意不喷到菌体面。2、喷湿袋口后，找个阴暗潮湿的地方放置即可（如厨房水槽，水缸上方等等），静待出菇。3、当菇芽出现后，将菌包袋口反折，将出芽的菌体面暴露出来。(也可直接减掉袋口，反折利于出二...
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![平菇菌种如何培养]( "平菇菌种如何培养")
- 平菇菌种培养基的配方：土豆200克取汁、葡萄糖粉20克、琼脂20克、，水1000毫升、磷酸二氢钾3克、硫酸镁1.5克、蛋白胨3克。平菇菌种培养步骤如下：1、去皮土豆切片，1000毫升开水中煮三十分钟左右，煮熟后用纱布过滤取汁；2、把土豆汁倒入盛有其他配料的容器中，一边倒一边搅拌，搅拌均匀...
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![不用菌种豆腐能长毛吗]( "不用菌种豆腐能长毛吗")
- 不用菌种豆腐能长毛。把豆腐放在稻草上即可。让豆腐长出毛霉真菌，需氧型在高温、高湿度以及通风不良的条件下生长。毛霉真菌在土壤、禾草及空气等环境中存在。毛霉菌可在10～38℃左右生长，最适温度在20～25℃。毛霉菌是接合菌亚门接合菌纲毛霉目毛霉科真菌中的一个大属。以孢囊...
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![白玉木耳菌种]( "白玉木耳菌种")
- 白玉木耳菌种，由吉林农业大学李玉院士团队选育的木耳新品种。玉木耳产量上是黑木耳的2倍左右，营养丰富。是替代黑木耳的又一珍贵食用菌，已在吉林、辽宁、山东等地区栽培成功，目前吊袋出菇、墙式出菇模式产量稳定，已达到规模化生产标准且已达到规模化生产标准，市场前景非常广阔...
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![酸奶发酵时为什么使用混合菌种]( "酸奶发酵时为什么使用混合菌种")
- 酸乳是以牛奶为主要原料，接种保加利亚酸杆菌、乳酸链球菌、嗜热链球菌等菌种，经发酵，使乳中的蛋白质凝结成块状，而制成的一种乳制品。原因：混合菌在发酵过程能弥补单一菌种发酵的不足。比如：保加利亚菌产酸能力最强，但它不能利用蔗糖；嗜酸乳杆菌能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖进...
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![酸奶菌种可以做醋吗]( "酸奶菌种可以做醋吗")
- 酸奶菌种是一种高纯度的浓缩的以及标准的冷冻以及冷冻干燥发酵剂菌种。它只能用于发酵，并做出酸奶。制做醋的原料除糯米外，还有许多杂粮，如高粱、甘薯干、米糠、野生淀粉等。因此酸奶菌种是不可以做醋的。...
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![蘑菇菌种的制作方法]( "蘑菇菌种的制作方法")
- 准备小麦或者玉米等让在容器中，加一个过滤网罩在上方，盖上盖子。然后放入锅中煮沸20分钟左右进行杀菌，让其冷却后从蘑菇菌柄上截取一段，放入容器中。最后将整个容器放入黑暗、阴凉的地方即可，一般三周左右的时间可长满菌丝。...
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![酸奶发酵的主要微生物菌种有哪些]( "酸奶发酵的主要微生物菌种有哪些")
- 酸奶发酵的主要微生物菌种有：1、经典乳酸菌：能够维持肠道正常细菌生态，缓解便秘，治疗及预防胃十二指肠溃疡，分解乳糖；2、乳双歧杆菌：可以用于治疗及预防结肠癌；3、干酪乳杆菌：具有抑制幽门螺旋杆菌在体内生长，有效地在减轻胃肠道的致病细菌性疾病；4、嗜酸乳杆菌：提高巨噬细胞和淋巴细...
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![菌种冻干粉如何保存]( "菌种冻干粉如何保存")
- 对于干燥热敏性制品和需要保持生物活性的物质，冻干是一种有效的方法。保存方法：将需要干燥的制品在低温下使其所含的水分冻结，然后放在真空的环境下干燥，让水分由固体状态直接升华为水蒸气并从制品中排除而使制品活性干燥。效果：1、该方法有效地防止了制品理化及生物特性的改...
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![怎样制作香菇菌种]( "怎样制作香菇菌种")
- 制作步骤：1、按照春夏之交能有三分疏露，七分荫蔽；2、砍低留高，利于操作管理和场地的通风；3、清除场地的枯枝落叶以及场外围数米内；4、根据地形平整地开壁人行道，清沟排渍；5、自然荫蔽不足时搭盖荫棚，以利将来遮荫；6、菇场清理的最后一道工序，地面撒上石灰；7、树皮厚薄适中，不易脱离，利...
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![如何培养平菇菌种]( "如何培养平菇菌种")
- 培养菌种需要一定的技术和设备，可以采用玉米粒培养菌种，下面是具体的方法：1、玉米粒浸泡和水煮：选无霉变、颗粒饱满的玉米粒，先用清水浸泡10到12小时，捞去漂浮的玉米粒，再煮3到4小时。要勤搅拌、多补水，至玉米粒无白心时为宜；2、装袋：将沥净水的玉米粒加玉米干重百分之10的辅料，辅料...
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![为什么用16sRNA鉴定菌种]( "为什么用16sRNA鉴定菌种")
- 用16SRNA坚定菌种主要原因：1、16SRNA的比较保守，与原始物种的RNA形似度最高。16SRNA保守程度高，意为在不同生物间从真核到原核大多均有都有16SRNA存在。2、16SRNA有重要且恒定的生理功能，在细胞中含有较大量的易于提取的16SRNA。3、16SRNA的基因在细胞中不像质粒DNA那样会转...
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![封茗囧菌是什么菌种]( "封茗囧菌是什么菌种")
- 封茗囧菌不是菌类，是一位网络歌手的网名。封茗囧菌，出生于1998年6月7日，B站知名UP主，翻唱女歌手，因其独特的嗓音和风格受到了广大粉丝的喜爱，代表作《东京不太热》、《干物女》、《前尘如梦》、《霜雪千年》等。翻唱过：《牵丝戏》、《世末歌者》、《桃花笑》、《前尘如梦》、《...
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![做酸奶哪个牌子的菌种好]( "做酸奶哪个牌子的菌种好")
- 制作酸奶的菌种推荐：1、川秀菌粉。这是一种酸奶发酵剂，由双歧杆菌、乳酸菌等五株联菌组合而成。川秀菌粉采用丹麦进口的原料，是中国酸奶发酵剂的第一品牌，连续多年行业类销量第一。2、佰生优酸奶发酵剂。这种酸奶发酵剂益生菌含量多，种类也多，菌种的活力强，口感纯香细腻柔和，而且...
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![制酒用的酒曲主要含有什么菌种]( "制酒用的酒曲主要含有什么菌种")
- 白酒用曲主要有大曲、麸曲。大曲一般采集自然界的菌种，包括细菌、霉菌、酵母菌，甚至包括放线菌等。高温曲、中温曲残余的主要是细菌，绝大部分以芽孢形式存在。麸曲一般是人工强化培养某些菌种，以霉菌为主，有的包括酵母菌、细菌。常见的有黑曲霉、黄曲霉。酒粬，一般写作酒曲。在...
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![发酵饲料用什么菌种]( "发酵饲料用什么菌种")
- 发酵饲料常用的微生物有:地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)等。发酵饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种，将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合...
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![发酵菌种可以不放红糖吗]( "发酵菌种可以不放红糖吗")
- 发酵菌种是需要添加红糖的。1、发酵饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种，将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料。2、该产品不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗饲料原料营养...
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![金针菇菌种怎样培植]( "金针菇菌种怎样培植")
- 金针菇栽培方法有熟料栽培法：1、熟料栽培：熟料栽培金针菇，是指将培养料通过常压或高压灭菌，在无菌条件下接种培菌的栽培方法。此法成功率高，出菇整齐，产量高；2、栽培季节利用自然温度栽培金针菇，选择适宜的生产季节是获得优质高产的重要一环。金针菇属于低温型的菌类，菌丝生长范围...
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![如何培养红茶菌菌种]( "如何培养红茶菌菌种")
- 红茶菌菌种的培养原料：红茶菌是由红茶或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶等、白糖或冰糖、蜂蜜和水酿制而成。其培养方法如下：按比例把茶叶，洁净水，白糖称取；茶叶用白纱布包好；水放铝锅或钢精锅烧开杀菌；把茶叶包放入开水2至3分钟，捞出来；放入白糖使溶化，把茶叶水离火冷却到35度以下即可；在消...
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常识录
