![对虾和基围虾的区别有哪些]( "对虾和基围虾的区别有哪些")
- 1、种属区别：从本质而言它们不是一个品种，对虾学名东方对虾，又称东方明对虾、青虾、黄虾等，是对虾科对虾属。而基围虾学名叫刀额新对虾，俗名较花虾、虎虾、红爪虾等，所以它的养殖方式在商业上将其统称为基围虾。2、外观区别：对虾的个头较大，一般个头长16-22厘米，最大可达30厘米，体...
- 27505
![对虾如何清洗才干净]( "对虾如何清洗才干净")
- 清洗对虾步骤。1、以45度的角度，从虾脑部向下剪除虾头。2、用剪刀挑出虾脑。3、将紧邻虾脑前部的虾黄小心清洗，尽量保留虾黄不被挑出。4、轻轻地拽出虾脑，将一部分虾肠拽出。5、剪虾尾巴，剪的时候带一点尾部的肉。6、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，将虾肠拉出来。7、...
- 20091
![对虾黑便是怎么处理]( "对虾黑便是怎么处理")
- 1、保持水质清新，该杀藻类时应及时杀灭。2、投喂优质的饲料，不要投喂劣质、发霉变质的饲料，避免对虾摄食残饵和变质饲料而患肠炎。3、平时多观察，仔细观察虾粪情况（粗、短为好），定期使用（调水、改底）解毒、抗应激的生物制剂。...
- 29989
![怎么处理对虾]( "怎么处理对虾")
- 对虾放入盐水中浸泡十到二十分钟，捞出放入清水中，刷洗腹部。去虾线，从头部往下数第三节的位置插入牙签挑出虾线，也可以去掉虾头，拔出虾线，当然也可以煮熟虾后，放入冷水中，剥去虾壳，挑出虾线。...
- 11066
![干对虾怎么做好吃又简单]( "干对虾怎么做好吃又简单")
- 用料：虾２３０克，郫县豆瓣酱２汤匙，食用油适量，香葱２根，生姜２片，蒜头２瓣，料酒１汤匙，白糖１小勺。1、姜、蒜洗净切好备用，炒锅烧热，倒油放入对虾、煸炒出香味后盛出。2、留底油下葱姜蒜爆香后盛出、留少许蒜片备用。3、同样留底油，下郫县豆瓣酱炒香后滴入料酒，可以去除酱在腌制时产生的异味。4、加少...
- 7953
![特大的对虾怎样做好吃]( "特大的对虾怎样做好吃")
- 虾性温味甘、入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。油焖对虾主料：对虾。辅料：葱、姜、糖、食用油、料酒、盐。步骤：1、大虾洗净，葱、姜切丝；2、锅放油烧热后倒入大虾翻炒变色，加入料酒、葱、姜、盐翻炒均匀；3、加入...
- 21905
![对虾中含有碘吗]( "对虾中含有碘吗")
- 对虾中没有碘，含有丰富的镁，也富含磷和钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。对虾的雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。对虾为广温广盐性海产动物。牤牛岛对虾体呈长筒形，左右侧扁，身体分为头、胸和腹部，由20个体节组成。...
- 13895
![对虾怎么吃]( "对虾怎么吃")
- 对虾可以做成油爆大虾，具体做法如下：1、准备材料：对虾10只、姜5克、蒜15克、葱2根、生菜适量、料酒10毫升、番茄酱20毫升、甜辣酱10毫升、生抽10毫升；2、把对虾处理干净，剪去对虾的胡须、爪子，从对虾背部剪开去除黑线，冲洗干净后将对虾沥干水分待用；3、姜蒜剁碎，葱切段，生菜洗净焯...
- 18933
![袋装干对虾怎么做好吃]( "袋装干对虾怎么做好吃")
- 干虾烤鸭面的材料有干虾、烤鸭、切面、金针菇、卷心菜、盐、味精、姜、白胡椒粉、料酒、香油适量，做法步骤如下：1．干虾用热水泡一会，金针菇洗净，用热水烫一下；2．卷心菜切丝备用；3．将姜片炝锅，放入干虾煸香；4．放入料酒，白胡椒粉，盐，倒入水煮汤；5．煮到汤汁变白，便可放入烤鸭片，金针菇，卷心菜，煮...
- 28540
![基围虾是日本对虾吗]( "基围虾是日本对虾吗")
- 不是，基围虾形态和日本对虾很像，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，对虾的口感不如基围虾，且无甜味。基围虾是淡水育种，海水围基养殖的，所以得名基围虾。在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。...
- 16371
![对虾与河虾哪种最有营养为什么]( "对虾与河虾哪种最有营养为什么")
- 河虾比对虾的营养价值要高。原因如下：1、河虾比对虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2、河虾含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉；3、河虾...
- 9317
![南美对虾的雌雄如何区分]( "南美对虾的雌雄如何区分")
- 区分方法如下所示：1、纳精囊，雌虾具有纳精囊，位于胸部第四、五对步足基部之间。可分为封闭式和开放式两种类型，封闭式的纳精囊为袋装或囊状；2、开放式的纳精囊无囊状结构，仅有由甲壳邹褶、凸起及刚毛等甲壳衍生物形成的区域；雄虾则无纳精囊；3、雄性腹肢，雄虾在第二腹肢内缘有一小...
- 22549
![煮对虾的做法 家常做法分享]( "煮对虾的做法 家常做法分享")
- 1、虾洗净捞出，从虾枪处将虾背剪开至虾尾处，挑出虾线放盘中备用2、葱切段，蒜剁蓉，姜切丝，葱姜蒜混合放入盘中备用3、锅坐炉上，点火加热，加入油，放入虾，按虾头出虾油，煎至虾全部变红，沥油装盘备用4、锅内留底油，爆香葱姜蒜，加入番茄酱，加一小碗水5、水沸后加入虾，淋生抽，加料酒，撒少许盐，翻...
- 7530
![皮皮虾跟龙虾像还是跟对虾像]( "皮皮虾跟龙虾像还是跟对虾像")
- 皮皮虾跟对虾较像，都有节肢及附肢，体表颜色青灰色，而龙虾体表色彩斑斓，身形较大。皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目。皮皮虾头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板，其前方有能活动的眼节和触角节，腹部宽大，共六节，最...
- 20717
![对虾需要去虾线吗]( "对虾需要去虾线吗")
- 对虾需要去虾线。虾线中残留有未消化的饲料和粪便，含有较多的细菌，且会影响对虾的口感。清理虾线可以用双手分别抓住虾头和虾身，把对虾的头部轻轻的拨下来，注意不要把虾头全部拔断，然后顺着虾头的脏东西，顺势把虾线一起往外拉，这样就能够非常轻松的把虾线去除了。...
- 22094
![对虾主要产于我国哪些海域]( "对虾主要产于我国哪些海域")
- 对虾主要产于我国黄海、渤海等海域。对虾是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾属个体大，通称大虾。对虾经大量进行商品养殖，产量正在迅速增加。整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤。对虾身体长而略侧扁，雌雄异体，成体雌虾大于雄虾，体色也有所不同；中国对虾雌虾...
- 6008
![长毛对虾有什么营养价值]( "长毛对虾有什么营养价值")
- 长毛对虾营养丰富，主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素E、B1、B2、B12以及烟酸、钙元素、磷元素、铁元素、硒元素、钾元素等营养物质。长毛对虾的蛋白质含量丰富，摄入体内之后会分解成氨基酸，为机体合成抗体提供足够的原料。同时含...
- 14293
![对虾红体是什么原因]( "对虾红体是什么原因")
- 中毒：水中亚硝酸盐等有毒有害物质过多，造成虾触须、尾扇发红，一般在水质较差、有机废弃物多、水质指标超标的水体中容易发病。细菌感染：对虾感染了副溶血弧菌后红体现象最为明显，感染后全身发红，死亡率高。应激反应：会导致虾的触须、尾扇尖变红，一般是因为水质的ph突变、水温波动...
- 4805
![对虾怎么作]( "对虾怎么作")
- 对虾的做法如下：1、洗净，剪去虾须，虾腿，剪一小口取出沙包，抽出沙腺。2、花生油加热切蒜末，姜末，葱花放入翻炒出香味，放入大虾炒出虾油，放料酒清汤烧开。3、加精盐，白糖，盖好微火焖烤，开大火收汁，装盘用香葱末点缀即可。对虾中含有丰富的镁；对虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕...
- 7278
![熟对虾怎么做]( "熟对虾怎么做")
- 用料：对虾辅料：油、姜片、干辣椒、料酒、盐、糖、醋、葱花步骤：1、将对虾清洗干净；2、热锅加油，油微热时加姜片和干辣椒炝锅，然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红；3、加料酒和盐，再加入少量糖和醋翻炒；4、大火转中火，添水焖2到3分钟；5、大火收汁，撒入葱花，然后装盘。...
- 5510
![一亩虾塘土养多少对虾]( "一亩虾塘土养多少对虾")
- 一般情况下大规模养殖南美白对虾一亩放3.5-4.5万尾适宜。因为从养殖周期来看，放养密度为3-7万尾/亩之间时，随着密度的增加，养殖周期呈延长趋势。结合第一次的起捕规格，当放养密度小于4万尾/亩时，养殖周期较短，而且第一次的起捕规格较大，平均为41尾/500g，说明了此密度下的池塘水体...
- 5160
![对虾怎么做]( "对虾怎么做")
- 用料：熟对虾230克、豆瓣酱2汤匙、食用油适量、香葱2根、生姜2片、蒜头2瓣、料酒1汤匙、白糖1小勺。1、备好食材。2、葱、姜、蒜洗净切好备用。3、炒锅烧热，倒油放入熟对虾、煸炒出香味后盛出，不用炸哦。4、留底油下葱姜蒜爆香后盛出、留少许蒜片备用。5、同样留底油，下郫县豆...
- 22664
![对虾是一对一对的吗]( "对虾是一对一对的吗")
- 对虾只是一种虾的叫法。对虾，学名东方对虾，又称中国对虾中国明对虾、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。对虾的雌性成长个体体长一般16到22厘米，重约50到80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13到18厘米，重30到50克。对虾为广温广盐性...
- 29754
![对虾的营养价值及功效与作用]( "对虾的营养价值及功效与作用")
- 1、每100g对虾肉中含蛋白质18.6g、脂肪0.8g、碳水化合物2.8g、钙62mg、磷228mg、铁1.5mg、含能量93kcal。2、虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要恢复的人是极为有利的食物，虾肉不仅蛋白质含量很高，有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。3、其...
- 3299
![对虾是海虾还是河虾]( "对虾是海虾还是河虾")
- 对虾是海虾。对虾学名东方对虾，又称中国对虾，中国明对虾和斑节虾是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾属个体大，通称大虾。对虾经大量进行商品养殖，产量正在迅速增加。整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤等。...
- 14813
常识录
