![莲子熬汤需要泡发多久]( "莲子熬汤需要泡发多久")
- 莲子熬汤前可以用热碱水浸泡，泡大约1小时，待莲子表皮脱落，莲子肉膨胀，即可下锅熬汤，比较容易煮烂，注意碱水的比例为1比10。莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。...
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![菠菜和金针菇能一起熬汤吗]( "菠菜和金针菇能一起熬汤吗")
- 金针菇菠菜做法:1、金针菇开罐后，取出，沥干备用。2、柚子皮去内膜，皮切成丝备用。3、将菠菜洗净，切成3厘米长的小段备用。4、将金针菇和菠菜混合在一起，加入调料和白芝麻拌匀后放入微波炉中用中火加热1分30秒。5、取出后盛入容器，放上柚皮丝即可。...
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![什么鱼熬汤好 什么适合女性喝]( "什么鱼熬汤好 什么适合女性喝")
- 1、鲫鱼来熬鱼汤,是最素以鲜美为贵,而适合做汤的只有桂鱼,和鲫鱼最佳,鲫鱼和桂鱼都是淡水鱼肉嫩,鲜美而且营养价值高,出汤率高,特别适合老人,病人,孕妇食用,2、做法:去鳞、开膛、洗净、放入锅内，加烧沸的清汤煮沸，可加料酒，少量食盐和油，不能放酱油，以保证汤色鲜白，炖至汤色发...
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![莲藕绿豆百合莲子熬汤有什么功效]( "莲藕绿豆百合莲子熬汤有什么功效")
- 1．补虚损，莲子能补五脏及十二经脉之气血，不温不燥，食之味甘，故为体弱之人常用佳品。2．养心安神，治心虚或心肾不交所致的失眠、心悸等症。3．健脾止泻，治疗脾泄泻。4．补肾止遗，治遗精、尿频、白浊、带下等症。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜...
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![公鸡熬汤有营养吗]( "公鸡熬汤有营养吗")
- 公鸡熬汤有营养。公鸡食疗作用有以下几点：补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群；补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚；调经：调理经期或是月经量；养肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁；通乳生乳：有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效；其他功效：可温中益气，补...
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![熬过的骨头可以二次熬汤吗]( "熬过的骨头可以二次熬汤吗")
- 熬过的骨头不建议二次熬汤。虽然二次熬煮骨头汤并不会产生什么有害物质，但骨头中的钙主要以磷酸钙、碳酸钙等形式存在，炖煮时间再长、次数再多也很难溶解到汤里。加上煮第一次的时候，肉基本吃掉了，再煮第二次骨头没多少营养价值，炖汤喝味道也没有那么鲜美，所以二次熬煮的骨头汤...
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![小米和鸡肉能一起熬汤吗]( "小米和鸡肉能一起熬汤吗")
- 小米鸡肉粥的做法：材料：小米200克，大米50克，鸡胸肉250克，香葱适量，盐适量，玉米片适量。步骤：1、小米大米洗净，香葱切条，鸡胸肉切丁，加玉米片，一起入锅煮开，转小火熬二十分钟。2、煮好后将香葱条捞出来，加适量食盐，撒入香葱末即可。3、搭配馒头花卷酱菜吃，味道是极好的，肠道脆弱时吃些清淡...
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![带鱼头能熬汤吗]( "带鱼头能熬汤吗")
- 带鱼头能熬汤，但是是需要处理一下，要把带鱼嘴尖的部分剁掉，将鱼的鳃部清理一下，可以采用红烧或者煎的方式来吃，吃的部分比较少，属于鸡肋的部分。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称...
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![梨和绿茶叶能一起熬汤喝吗]( "梨和绿茶叶能一起熬汤喝吗")
- 能，可做成蜜梨绿茶饮品，具体做法如下：材料：绿茶叶20克，雪梨200克，凉开水500毫升，沸水适量，冰糖适量。步骤：1、将雪梨清洗干净后，去掉核，并且切成小块。4、切好的雪梨与准备好的凉开水一起放入榨汁机中榨成汁备用。3、将绿茶用沸水冲泡十分钟，静置后，滤出茶叶。4、将果汁倒入泡好的茶水...
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![梨子和橙皮可以一起熬汤喝吗]( "梨子和橙皮可以一起熬汤喝吗")
- 梨子和橙皮是可以一起熬汤喝的。梨有多种维生素和纤维素，梨既可生食，也可蒸煮后食用，具有生津、润燥、清热、化痰，解酒、热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘以及内热所致的烦渴、咳喘。橙皮为甜橙的果皮。橙皮为干燥外层果皮，橙皮含维生素A，可理气，化痰，健脾，导滞。对感冒咳嗽，...
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![怎么用几个小鱼干熬汤]( "怎么用几个小鱼干熬汤")
- 锅里放底油,把小鱼干放进去炸一下,然后倒入清水,大火滚15分钟,汤就变成乳白色了.可以用小鱼干熬的汤做大酱汤,把大酱调稀放到汤里搅匀,然后放入西葫,土豆，放入喜欢的蔬菜,加入盐,味精,最后放入大蒜,蔬菜煮熟了,就可以吃了。...
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![莲子和香菇一起熬汤会不会有毒]( "莲子和香菇一起熬汤会不会有毒")
- 莲子与香菇可以一起煲汤食用，并且营养丰富。莲子：睡莲科植物莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。具有补脾止泻，养心安神的功效。香菇：又名花菇、猴头菇，为侧耳科植物的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。是生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气...
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![绿豆和银耳可以一起熬汤吗]( "绿豆和银耳可以一起熬汤吗")
- 绿豆和银耳可以一起熬汤。原料：粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量；步骤：1、将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗干净；2、将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠；3、食用时，...
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![乌鸡可以和玉米一起熬汤吗急]( "乌鸡可以和玉米一起熬汤吗急")
- 乌鸡可以和玉米一起熬汤，具体制作步骤如下：食材：乌鸡1只，玉米、红枣、枸杞、姜、盐、鸡精各适量。1、将乌鸡清洗干净，切为小块，备用；2、将玉米洗净，切为小块，随后将红枣、枸杞清洗干净；3、于锅内倒入适量的水，放入乌鸡块，开火，将水烧开；4、将乌鸡块于开水中焯水2分钟，捞出；5、于砂锅中倒...
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![鸡架熬汤怎么熬]( "鸡架熬汤怎么熬")
- 鸡架熬汤原料需要：鸡架一只、料酒2茶匙、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙、生姜、大葱适量。鸡架熬汤的具体做法如下：1、用刀把鸡架剁成大块，清洗干净；2、鸡架放入开水锅中炒烫3分钟捞出，洗干净鸡架和猪皮上的血沫；3、把炒烫好的鸡架块和猪皮放入砂锅中，加入葱段、姜片、料酒和足量的水，大...
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![乌鱼熬汤怎么做对身体好]( "乌鱼熬汤怎么做对身体好")
- 1、食材：乌鱼肉500g，盐半勺，白醋3滴，大葱半根，小葱1根，食用油150ml，姜少许，独蒜少许。2、切好乌鱼，去鳞，用水冲掉血水。3、油烧热后，放入姜蒜末，稍翻炒后倒入准备好的鱼肉。4、鱼肉一定全部翻炒到，呈金黄色为最佳。这一步是鱼汤美味的关键。5、加入水炖煮。6、熬制15分钟鱼汤就可以出...
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![熬汤的简单步骤]( "熬汤的简单步骤")
- 玉米排骨汤做法简单，具体做法为：1、准备好红枣，枸杞，将玉米，胡萝卜切好，洗净。2、排骨切块、清洗干净。3、将准备好的，排骨，玉米，红萝卜，红枣，枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。4最后出锅前加入盐，2到3滴火麻油调味即可。...
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![拿什么鱼熬汤好]( "拿什么鱼熬汤好")
- 不同的鱼搭配不同的配料，都能做出美味的鱼汤。1、鱼头豆腐汤。大湖鲢鱼头一枚，洗净劈开，划油后加葱姜、净水及调味，先旺火煮开，撇去浮沫，然后转文火炖两小时，煲得和牛奶一样白，加豆腐块，再煮一会儿，即可。2、河鲫鱼汤。取半斤以上鱼一条，在油锅里两面煎黄，加姜块葱结，再洒些虾米干贝，黄...
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![麦仁熬汤怎么做]( "麦仁熬汤怎么做")
- 原料：绿豆、大麦仁、红糖、清水。做法：1、将绿豆和大麦仁充分洗净后，倒入3000毫升清水稍微浸泡15分钟至30分钟；2、以中火煮滚8分钟至10分钟后，转小火，盖上锅盖数10秒，熄火；3、将内锅放入外锅，盖上外锅盖，闷1、5小时至2小时；4、取出内锅；绿豆膨胀后，感觉汤汁变少，可加入适量的热开水，再加...
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![鸡肉熬汤怎么做]( "鸡肉熬汤怎么做")
- 1、香菇炖鸡汤的食材有鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1茶匙；2、鸡腿剁小块，开水煮一下除血水后冲净，香菇泡软并去蒂，红枣泡软；3、将所有材料放入燉盅内，淋酒1大匙再加开水6杯，外锅加水2杯半，用电锅蒸40分钟；4、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。放在炉子上直接用小火煮...
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![虾头可以熬汤吗]( "虾头可以熬汤吗")
- 虾头可以熬汤，取新鲜的虾头适量，注意切的时候不要把虾的脑部切破。用手指掐着虾头两边，去掉虾头上的硬壳。把剥好的虾头放入盘子，放上切碎的葱姜和盐少许，抓匀。准备油锅，油少许，比平时炒菜放的油要少些，油温160度左右。把虾头放入油锅翻炒，直到金黄。把虾头盛出待用。锅中加水，放...
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![鸡骨架熬汤的技巧是什么]( "鸡骨架熬汤的技巧是什么")
- 1、煮筒骨鸡架汤的时候一定要一次性把水添加足，然后放在大火上煮开，之后转中小火保持锅中汤沸腾，中途一定不要加水。煮汤的时候千万不能放生姜，但是可以放干姜。2、煮汤的时候千万不要放盐，因为盐会凝固蛋白质，使脂肪收缩，汤也不会变白。每个人都应该注意到，冬季餐厅的羊肉汤锅一...
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![什么熬汤才鲜香]( "什么熬汤才鲜香")
- 清炖棒熬汤才鲜香。一、主料：扇子骨500克，直通骨1000克。二、辅料：尾脊骨500克，碎骨500克。三、调料：葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克，清水5公斤。四、做法及步骤：1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头...
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![鲫鱼可以和西红柿熬汤吗]( "鲫鱼可以和西红柿熬汤吗")
- 主料：鲫鱼1条。配料：姜丝适量、西红柿1个、盐少许。做法：1、把鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。2、把腌制好的鱼放到油锅里煎片刻，放水，放姜丝，开始煮。3、等水开后，移到煲汤的锅里继续煲直到水再开，然后放入切成块的西红柿。4、等水再开，改小火煮一会，放盐。5、开锅。...
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![鲫鱼和筒子骨一起熬汤可以吗]( "鲫鱼和筒子骨一起熬汤可以吗")
- 从烹调理论上来讲，鲫鱼和排骨完全可以做到一起，熬汤也是可以的。但是从烹调原理上来讲，从口味和人们饮食的习惯上来看，可能味道就没有那么好了，失去原来的美味，一般鲫鱼都不会和骨头一起煲汤，这样做不是很合理。...
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