![马蹄糕是凉了才凝固吗]( "马蹄糕是凉了才凝固吗")
- 马蹄糕是凉了才会凝固的。刚蒸好的马蹄糕是很粘的，要等到完全冷却再切开。马蹄糕是广东省广州市和福建省福州市广西壮族自治区南宁市的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软...
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![请问为什么花生油会凝固呢]( "请问为什么花生油会凝固呢")
- 1、因为气温的下降，其实植物油和动物油一样，会在很冷的天气凝固，但有时候猪油凝固了花生油都不一定会凝固，因为天气还没冻到可以把花生油给凝固了的地步。2、任何物质都有固定的理化特征。低温下，纯正花生油会产生白如絮状悬浮物，再降温，则凝固如奶油，这是它的重要特征之一。一种...
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![生的咸鸭蛋是凝固的吗]( "生的咸鸭蛋是凝固的吗")
- 生的咸鸭蛋的蛋清是液体，而蛋黄是固体。因为用食盐腌制鸭蛋，利用的是浓度差渗透原理，高浓度的食盐慢慢渗透到鸭蛋内部，析出鸭蛋内部的水分最后达到蛋壳内外的水分平衡，鸭蛋内部的蛋黄和蛋清水分含量不同蛋黄在中间，需要更多时间吸收盐分并且蛋黄的含水量少最后的结果就是，蛋黄的...
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![固化剂凝固怎么办]( "固化剂凝固怎么办")
- 1、固化剂凝固，即固化剂过期或固化，已无法使用，建议换新固化剂使用。固化剂又名硬化剂、熟化剂或变定剂，是一类增进或控制固化反应的物质或混合物。树脂固化是经过缩合、闭环、加成或催化等化学反应，使热固性树脂发生不可逆的变化过程，固化是通过添加固化剂来完成的。2、固化剂...
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![指甲油凝固了可以用热水泡吗]( "指甲油凝固了可以用热水泡吗")
- 指甲油凝固了不可以用热水泡，热水泡会导致甲油的颜色改变。指甲油是用来修饰和增加指甲美观的化妆品，它能在指甲表面形成一层耐摩擦的薄膜，起到保护、美化指甲的作用。指甲油危害成分中，邻苯二甲酸酯会妨碍正常的荷尔蒙平衡，导致严重的生殖损害和其他健康问题；而苯和甲醛均是致...
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![花生油多少度开始凝固]( "花生油多少度开始凝固")
- 根据情况而定。纯花生油在温度低于12℃时会开始逐渐凝固，因为花生油中含有20%左右的饱和脂肪酸，还含有丰富的不饱和脂肪酸；而市面上的花生油在0-3度开始凝固，可能是掺入了菜籽油。花生油在冬季气温较低的时候出现凝固的情况，一般是属于正常的，但是如果在气温比较高的时候便凝固...
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![牛奶出现蛋白质凝固还能喝吗]( "牛奶出现蛋白质凝固还能喝吗")
- 如果加热后还有蛋白质凝固就表面牛奶变质，不能再食用。如果加热后蛋白质凝块消失，表面牛奶没有变质。购买牛奶时合理的选择可以保证购买到的牛奶安全合格，具体方法如下：鼻嗅。新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。口味。正常鲜美的牛奶滋味...
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![自制猪皮冻不凝固怎么回事]( "自制猪皮冻不凝固怎么回事")
- 1、肉皮上的肥肉（油）没有剃干净：若因肉皮上的肥肉（油）没有剃干净，可重新烹饪一锅。2、煮的时间不够：若因煮制时间过短导致不凝固，应该再回锅熬制。3、水放得太多：若水量太多导致不凝固，应该回锅重新熬制，待水量适中时再起锅。...
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![肥皂水加醋会凝固吗]( "肥皂水加醋会凝固吗")
- 肥皂水加醋不会凝固，但是会出现浑浊的悬浮物，最终分层。肥皂的成分是高级脂肪酸钠，加入醋之后，氢离子将钠离子置换出来，生成了高级脂肪酸和醋酸钠，而高级脂肪酸是不溶于水的油状物，和剩余的肥皂水发生乳化反应，生成浑浊的乳浊液。如果加的酸的量不多，这个乳浊液将持续保持，如果加的...
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![糖稀怎么熬凉了不凝固]( "糖稀怎么熬凉了不凝固")
- 只要保持一定温度的熬糖稀就不会凝固，一旦冷却方可凝固，具体做法如下：1、选料：选择干燥纯净，无杂质的小麦、玉米以及无霉烂变质的红薯作原料。小麦与其他原料的配比为一比十，玉米需粉碎成小米大小，红薯需粉碎成豆渣状，但不能粉碎成粉状。2、育芽：将小麦麦粒或大麦麦粒洗净，放入木桶...
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![什么是顺序凝固原则]( "什么是顺序凝固原则")
- 顺序凝固原则就是在铸件上可能出现缩孔的厚大部位通过安放冒口等工艺措施，使铸件远离冒口的部位先凝固，然后是靠近冒口的部位凝固，最后才是冒口本身凝固。顺序凝固原则主要适用于必须补缩的场合，如铝青铜、铝硅合金和铸钢件等。...
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![让豆浆凝固成豆腐花需要放什么]( "让豆浆凝固成豆腐花需要放什么")
- 凝固剂：石膏、内酯、盐卤。家庭型制作豆花方法：1、制豆浆：干黄豆夏天浸泡3到4小时，冬天泡7到8小时，豆子泡好后放入豆浆机内，按照机器说明书操作，很快就可以制成热豆浆了。2、点浆：浆适量石膏或内酯用少量水调开，放入装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热冲入，将豆浆与凝固剂充分混合，冲...
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![海藻酸钠里放盐会凝固吗]( "海藻酸钠里放盐会凝固吗")
- 一般的盐是指氯化钙，海藻酸钠碰到氯化钙不会凝固，海藻酸钠是一种白色或淡黄色的粉末，海藻酸钠具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性，一般与氯化钙不会发生化学反应，所以不会凝固，如果遇到可溶性钙盐，海藻酸钠会与钙离子发生化学反应生成碳酸钙，由于碳酸钙不容于水...
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![平板培养基为什么不凝固]( "平板培养基为什么不凝固")
- 1、没有混匀，琼脂都在底层，混匀后再倾倒平板；2、灭菌温度太高导致琼脂水解；3、PH值偏离太严重导致琼脂水解；4、使用的配置材料过期变质；5、各成分比例不合理。...
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![凝固后云石胶怎么软化]( "凝固后云石胶怎么软化")
- 因为云石胶属于高分子胶，可以通过高温加热后让云石胶失效，不过可能会对石材造成破坏，如果担心破坏到石材，可以使用沾有涂料清除剂的棉布，对不小心沾上云石胶的地方进行反复地擦拭，但如果沾上云石胶的面积比较大，需先使用工具铲除多余的云石胶。在使用云石胶的时候，需确保使用区域...
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![第二类共晶凝固过程有哪些特征]( "第二类共晶凝固过程有哪些特征")
- 第二类共晶凝固过程特征在于晶粒形成的顺序和方向是有序的，并且晶粒的大小和形状都比较均匀。在这种凝固过程中，晶粒会沿着一定的规律排列成一层一层的结构，这就使得共晶凝固过程中形成的晶体具有较高的结构均匀性和层状排列结构。共晶是指在相对较低的温度下共晶焊料发生共...
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![蜂蜜为什么会凝固]( "蜂蜜为什么会凝固")
- 凝固实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看，在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的，但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度，成为过饱和溶液时，就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来，形成一个微小的结晶核，成为一个结晶的中心...
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![姜撞奶凝固的原理是什么]( "姜撞奶凝固的原理是什么")
- 原理：姜汁和牛奶在一定温度范围内发生化学作用因而凝固。姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食，味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃作用。做法:姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里；取180毫升全脂鲜奶，放微波炉里以高火档加热50秒后取出，加糖搅拌均匀；迅速将牛奶倒...
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![木瓜撞奶为什么不凝固]( "木瓜撞奶为什么不凝固")
- 木瓜撞奶不凝固的原因是利用植物蛋白酶和牛奶中的蛋白质凝固作用。木瓜撞奶的制作方法步骤如下；1、木瓜撞奶用新鲜的木瓜，把果肉扣出来，放到滤网里碾碎得到果汁；2牛奶烧开倒入果汁里面。3、静止一段时间后即可食用。...
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![香油在低温下会凝固吗]( "香油在低温下会凝固吗")
- 香油，北方多称为芝麻油，麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。香油对温度相当敏感，所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有分层、零摄氏度下粘度无明显增加，不凝则很可能是掺假...
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![开水冲蜂蜜为什么有凝固物]( "开水冲蜂蜜为什么有凝固物")
- 1、凝固物：由于蜂蜜已经结晶，结晶部分叫做葡萄糖，要用勺子拌一下即可化开；2、蜂蜜是蜜蜂从植物的花中采取含水量约为百分之75的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中；3、在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素及矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时；4、同时把花蜜中的...
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![大理石胶多久凝固]( "大理石胶多久凝固")
- 1、一般情况下，大理石胶半小时左右就可以凝固。2、如果想胶水干得快，那么可以加入一些固化剂。大理石胶容易调和。3、而且细腻透明度高，还具有不渗油、不易脱落等特点，非常适用于低温施工和细缝粘接。以上就是小编为大家介绍的大理石胶多久凝固的相关内容，希望可以帮助一些有...
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![凝固过程产生微观偏析的原因]( "凝固过程产生微观偏析的原因")
- 合金凝固过程中固相成分与液相成分不一致，这是热力学概念。因此合金凝固时会将溶质元素不断的向液相中排出，导致先凝固的成分与后凝固的不一致，这就是微观偏析。建议回顾凝固科学中的重要理论，Scheil方程，即非平衡杠杆原则。...
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![蜂蜜开封后凝固是不是含糖]( "蜂蜜开封后凝固是不是含糖")
- 如果是纯蜂蜜，那凝固后结晶的地方是葡萄糖；如果不是纯蜂蜜，那结晶的地方就是白糖的沉淀物。从蜂巢里分离出来的新鲜蜂蜜，大都是粘稠的透明或半透明的胶状液体。在一般条件下贮存，有的蜂蜜就会逐渐混浊，而后凝结成白色的晶体，这是蜂蜜的自然结晶。蜂蜜的结晶是一种物理现象，一般情...
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![蒸鸡蛋不凝固怎么办]( "蒸鸡蛋不凝固怎么办")
- 1、若是因为鸡蛋和水的比例不正确，可以通过增加鸡蛋来补救，将鸡蛋液调整到适当的质地即可。2、若是因为蒸制的时间不够，则只需要加长蒸制的时间即可，但是不建议使用大火，这样很容易将鸡蛋羹蒸老。3、若是因为未混合均匀，就没有很好的补救方法，只能重做一份。...
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