![日本酸奶酒度数]( "日本酸奶酒度数")
- 日本酸奶酒度数在六度左右，比罐装的啤酒度数稍高。酸奶酒在荷兰和法国制作，终极市场是日本。酸奶酒饮用的时候可搭配橙汁、菠萝汁、奶油、水果等，属于发酵酒。发酵酒一般指酿造酒，又称原汁酒，是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。其生产过程...
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![三个字的酸奶品牌大全]( "三个字的酸奶品牌大全")
- 三个字的酸奶品牌有安慕希、冠益乳、君乐宝、新希望、亚奥特等。1、安慕希，不仅名字高端大气，来源于希腊的Ambrosial，更添加了希腊雅典农业大学最新研制的菌种，具有浓郁的口感和更多的蛋白质。2、冠益乳，是蒙牛乳业针对中国人肠道健康实际状况，倾力研发的一款高品质酸奶。3、君...
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![买来的酸奶中应该含有淀粉吗]( "买来的酸奶中应该含有淀粉吗")
- 酸奶里面含有淀粉，一种是原淀粉，另一种是变性淀粉。原淀粉：直接通过植物，经提取后脱水干燥而成的粉末，不经过二次加工。变性淀粉：利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性，使其更适合于应用的要求。原淀粉与...
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![酸奶可以带上火车吗]( "酸奶可以带上火车吗")
- 酸奶可以带上火车。牛奶和酸奶都不属于违禁品，根据《铁路安全管理条例》可知，大部分的食物，高铁和火车都是允许携带的，酸奶、牛奶饮品和婴幼儿奶粉等奶制品，通常都是可以通过安检的，因此，酸奶可以带上火车。...
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![可乐加上酸奶能浇花吗]( "可乐加上酸奶能浇花吗")
- 可乐加上酸奶能浇花，但要先经过处理。先把可乐的气放走，加入酵母或者是少量的酸奶，拧紧瓶盖放在温暖有太阳的位置进行发酵，一般十天到半个月的时间即可完成发酵。发酵之后的可乐用10倍的清水稀释之后，即可拿来浇绿萝了。可乐中含糖分和酸性物质，给绿萝浇灌之后能够促进土壤中微...
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![酸奶和茶水能一起喝吗]( "酸奶和茶水能一起喝吗")
- 不是完全的不可以的，只是会损失营养价值而已茶叶中含有茶碱，对去油脂很有作用，如果吃的太过油腻可以喝点茶。但是不要喝完茶马上就去喝酸奶，那样酸奶里的有益菌可能就没有作用了，那时的酸奶可能就是一杯水一样了。建议喝完茶后最少一个小时再喝酸奶。...
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![酸奶的营养价值及功效]( "酸奶的营养价值及功效")
- 酸奶保留鲜牛奶的全部营养成分外，乳酸菌产生人体营养必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。另外酸奶中还含钙和双歧杆菌等。主要有以下功效：1、促进消化吸收。食用酸奶之后能够促进胃部分泌更多的消化液，增加胃酸，促进了人体的消化能力，并且酸奶将原...
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![用蜂蜜加酸奶对皮肤有什么好处]( "用蜂蜜加酸奶对皮肤有什么好处")
- 蜂蜜加酸奶可延缓肌肤衰老、淡化脸部斑点。蜂蜜中含有大量的抗氧化剂，它能清除人体内垃圾从而达到延缓衰老的作用。蜂蜜有润肠通便的作用，主要是蜂蜜中的乙酰胆碱进入人体内后，会对副交感神经发生作用，促进胃肠蠕动。蜂蜜有促进睡眠的作用，可以减少黑眼圈。酸奶中含有益生菌，可...
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![18年的老酸奶是什么]( "18年的老酸奶是什么")
- 18年的老酸奶是一种凝固型酸奶，与其它酸奶相比，可看成是豆花与老豆腐的区别。传统意义上的老酸奶，呈现固态，它必须以鲜奶为原料，将半成品分别灌装到预定包装里，密封后实施72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期相对较短。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们添加...
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![酸奶饮料是酸奶吗]( "酸奶饮料是酸奶吗")
- 不是。这两种东西是不一样的，通常酸奶的保质期在15天左右，但是酸奶饮料的保质期要长一些，大概有几个月。酸奶的营养价值要高一些，酸奶里主要是对人身体有益的乳酸菌以及一些其它对人体有益的菌。但是在酸奶饮料里添加过很多其它的调味素，还有防腐剂，破坏了原酸奶的营养，因此建议...
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![酸奶加面粉敷脸有什么用]( "酸奶加面粉敷脸有什么用")
- 1、调节女性生理有好处：由于酸奶中含有大量活性乳酸菌具有减少体内组胺的形成，补充肠道中的菌群，使其获得平衡及使女性阴道分泌物呈现酸性等作用，因而还具有防治变态反应性疾病、抑制X线辐射、减轻抗菌素副作用；2、外用防病菌：抑制粉刺酸奶中含有的乳酸及其他一些有机酸如柠檬...
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![如何自制酸奶布丁]( "如何自制酸奶布丁")
- 主料：酸奶100毫升，淡奶油40毫升，白砂糖40克，蛋清1个，可可粉少许。步骤：1、白砂糖倒入60毫升的温水中化开；2、鱼胶粉倒入100毫升凉水中，大火煮开后转小火煮大约3到4分钟，水剩下一半即可；3、将蛋清放入糖水中搅拌均匀，放入酸奶和淡奶油搅打均匀；4、放在一起搅打均匀后倒入容器中，放入冰...
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![莫斯利安酸奶巴氏杀菌是什么意思]( "莫斯利安酸奶巴氏杀菌是什么意思")
- 莫斯利安是个长寿村的名字。这个村子里有种制造酸奶的有益菌。巴氏消毒是一种低温消毒法。莫斯利安是世界五大长寿村中唯一以喝酸奶而长寿著称的。那里的百岁老人比例达到每10万人中就有32位之多，超过国际长寿地区标准的4倍多。光明莫斯利安酸奶打破传统做法，运用高科技技...
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![酸奶水乳分离咋回事]( "酸奶水乳分离咋回事")
- 是因为牛奶和菌种搅拌得不够均匀，菌种已经变质失效；也可能是因为发酵的时间不够长，或者放置的环境温度过高，如果此时酸奶闻起来有一股奇怪的异味，代表酸奶已变质，则不能食用。酸奶需要储藏在温度为0-6℃的环境中，保质期通常在十天以内。酸奶结块的两种情况：1、当出现分层就是蛋白...
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![酸奶西米水果捞的家常做法]( "酸奶西米水果捞的家常做法")
- 材料：酸奶200克、火龙果500克、西米50克、蜂蜜适量。做法：1、将西米洗干净放入烧开的水中煮，边煮边搅拌，防止糊锅，待变得几乎全透明后，关火焖一下；2、将西米用凉开水冲刷干净，让它更加透明；3、将酸奶倒入西米中搅拌均匀；4、火龙果切开一边，将里面果肉挖出来，切成块，放入那半比较大的火...
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![酸奶和蜂蜜能一起吃吗]( "酸奶和蜂蜜能一起吃吗")
- 酸奶和蜂蜜能一起吃，原因如下：酸奶和蜂蜜搭配食用，能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收，而酸奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。用酸奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健...
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![酸奶可以加热吗]( "酸奶可以加热吗")
- 酸奶不可以加热喝，只能冷藏且不能加热，酸奶一经蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌就会被杀死，其物理性状也会发生变化，产生分离沉淀，酸奶特有的口感也会消失。酸奶饮食须知：酸奶不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饮用时，不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会...
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![用纯牛奶做酸奶的方法]( "用纯牛奶做酸奶的方法")
- 1、筹备工作：酸奶生产酸奶的菌苗、袋装鲜牛奶、发酵酸奶容器、白砂糖、保温箱体。2、餐具消毒：以洗净的大锅盛水烧开，将发酵酸奶用的容器放入锅内进行杀菌消毒，然后趁热将白砂糖放入加热。3、把袋装鲜牛奶加温，分别倒入发酵酸奶的容器中，搅拌，使白砂糖充分溶于奶中。用鲜牛奶将...
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![光明酸奶噜渴的好处]( "光明酸奶噜渴的好处")
- 将过期的酸奶半瓶放入面盆里，用清水稀释，作为洗脸用水；或将适量的酸奶和面粉放在小钵里，调匀成浓稠的酸奶糊，直接涂在脸上；15分钟后即可洗去，可令皮肤变得柔嫩，还具有美白的作用；当酵母粉：酸奶过期后，可代替酵母来发面做成馒头，蒸出来的馒头还有淡淡的奶香味，即勤俭持家，做出来的馒头又...
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![喝了发霉的酸奶会怎样]( "喝了发霉的酸奶会怎样")
- 误喝了发霉的酸奶可能会导致肠胃不适，可以多喝水，喝点绿豆汤也还是可以的。如果有拉肚子、呕吐的情况出现，应到医院进行检查治疗。酸奶本身就是发酵乳制品，超过保质期限不是很久的情况之下，只是会降低其益生菌的活性，蛋白质及其他营养物质依旧存在。因此，酸奶超过保质期一到两天...
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![过期的牛奶或酸奶商家会如何处理]( "过期的牛奶或酸奶商家会如何处理")
- 过期的牛奶或酸奶商家的处理方法如下：鲜奶的保质期比较短低温下储存最多也就2天到3天，市场上出售的超高温牛奶的保质期为30天；牛奶如果过期，只能倒掉，不能再次返工使用；低价处理给养殖场；奶粉是鲜牛奶经过杀菌、浓缩、喷雾干燥后制成的产品。...
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![如果自制酸奶发酵过度该如何解决]( "如果自制酸奶发酵过度该如何解决")
- 自制酸奶最佳状态是表面呈浓稠或凝结成豆花状。若是酸奶发酵过度则因表现为：酸度过大、乳清分离等。注意事项：1、所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶；2、牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度；3、...
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![喝剩的酸奶可以浇花吗]( "喝剩的酸奶可以浇花吗")
- 可以，最好稀释一下，还有浇过酸奶的植物最好不要放在阴暗的地方，否则会长霉菌。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但...
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![喝酸奶充电什么意思]( "喝酸奶充电什么意思")
- 喝酸奶充电意思是每天早上起来要喝一杯酸奶，才能补充一整天的能量，就和给人体充电一样，才能有充沛的精力去工作、生活，保持满满的电量。酸奶是由牛奶经过发酵制作而成的一种营养品。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块。乳...
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![酸奶保质期一般是多久]( "酸奶保质期一般是多久")
- 视情况而定。酸奶常见的有袋装和盒装，其中袋装酸奶的保质期比较短，在5-7天左右。而盒装酸奶的保质期比较长，通常为18-21天左右，但具体还需要看商家标注。酸奶的适宜保存温度在2-6度之间，既能保留酸奶的鲜味，又能增加其风味。...
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