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不腻的精髓文章

糯米饭怎么煮又香又不腻呢
  • 糯米饭怎么煮又香又不腻呢

  • 1、糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分钟,制成八分熟的糯米饭;2、将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用;3、莲子去苦心、洗净,提前煮30分钟至六成熟。红枣温水浸泡30分钟,去核。板栗剥壳留果肉;4、取...
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肉怎么炖着吃才香肥而不腻
  • 肉怎么炖着吃才香肥而不腻

  • 若肥而不腻需先用水蒸万过热水焯,加入红曲米水去腥,具体做法如下。主料:五花肉适量,香叶适量,八角适量,食盐适量,姜适量,葱适量,酱油适量。1、准备食材。提前煮好红曲米水,煮好之后,备用;葱切段、姜切片;再调一碗水淀粉放在一边备用。2、带皮五花肉切成方块。选用五花三层的食材烹制口...
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白肉的做法 肥而不腻越吃越想吃
  • 白肉的做法 肥而不腻越吃越想吃

  • 1、将五花肉表皮的毛刮干净,然后再将其清洗干净,放入汤锅,加老姜,大葱、八角,煮至皮软,直到用筷子可以轻易的插入。2、然后关火,盖上锅盖静置20分钟。捞出沥干水分,为方便切片,可放进冰箱冰30分种左右。3、将肉切成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。将大蒜捶成茸,加盐、一小勺肉汤...
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如何让猪肉馅包子油而不腻
  • 如何让猪肉馅包子油而不腻

  • 1、取一个盆,内放500克面粉,再将酵母和温水混合液倒入面粉中。2、将面粉放适量水揉成团,揉到光滑就可以了,上面盖上保鲜膜放暖一点的地方开始发酵。3、准备卷心菜放锅里吊下水。4、把所需要的材料剁碎,切末备用。5、取一个大一点的碗放入肉末,在里面放入料酒,适量盐,鸡精,生抽一起...
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谁知道猪皮怎么做不腻人啊
  • 谁知道猪皮怎么做不腻人啊

  • 可以做成皮冻,做法如下。主料:猪肉皮。配料:大葱、八角、姜、酱油、料酒、盐、香油。制作方法:1、把鲜肉皮放入开水锅中浸透捞出,刮去肉皮油脂,片切成6厘米长的薄片,备用;2、锅内放入15公斤水烧开,下入猪皮、姜、葱用大火熬制,边熬边除去浮沫;3、待肉皮八成熟时下入精盐、酱油,改用小...
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好吃不腻蛋挞的做法
  • 好吃不腻蛋挞的做法

  • 1、蛋黄与蛋清分离,分两个碗装。我的当换图片没拍只拍了蛋清,不会分离的买蛋清分离器。2、将纯牛奶、淡奶油、糖放在一个碗里轻轻搅拌。3、将4个蛋黄倒入搅拌好的纯牛奶、淡奶油内一起搅拌4、将蛋挞液倒入蛋挞皮内,七、八分满即可。...
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怎么做肥而不腻的五花肉
  • 怎么做肥而不腻的五花肉

  • 材料:五花猪肉500克、大葱1根、姜片4片、八角4颗、冰糖30克、盐适量、生抽2大匙、老抽适量、料酒2大匙、清水1000ml。步骤:1、先将五花肉切成2厘米大小的块,放入锅中焯水,去掉五花肉的油脂;2、锅内烧开水,放入肉块氽烫约2至3分钟,捞起洗净备用;3、锅内放1大匙油,放入小块冰糖中...
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什么味的香水好闻不腻
  • 什么味的香水好闻不腻

  • 茉莉味的香水好闻不腻,这款香水很适合喷在棉质的衣服上面,因为留香时间不是很长,味道本身就属于清淡。大面积的喷在衣物上面,残留下来的香味像是柔肤巾的清香,很温柔舒适安静的感觉。喷在整整枕头上,房间里弥漫香味就会让整个人心情放松下来,没有烦恼的状态。...
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红烧肉怎么做不腻
  • 红烧肉怎么做不腻

  • 1、食材准备:五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2、五花肉切成2.5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出,控净水份备用。3、炒锅上火倒入少许油,煸香八角。倒入细砂...
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怎么做肘子才能够肥而不腻
  • 怎么做肘子才能够肥而不腻

  • 1、做肘子肥而不腻的做法如下;2、在做肘子时加入去油和提味的调料与肉一起下锅,列如八角、花椒、姜、陈皮等;3、在做肘子时加入少许料酒,可以去除肉里的腥味;4、在做肘子时先用大火煮至八成熟,然后小火细炖至肉熟透即可;5、在食用肘子时可以加入醋、辣椒、蒜苗等食材一起食用。...
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五花肉怎么做好吃肥而不腻
  • 五花肉怎么做好吃肥而不腻

  • 1、将红椒、绿椒切条,将蒜苗切成米粒状,备齐相关配料。2、将整块五花肉放至沸水中,至五花肉颜色变白时捞出晾干。此步骤可以保证之后翻炒时肉不变形,口感极佳。将晾干后的五花肉切除片,1公分厚,可根据个人口味稍腌渍。3、在锅中放入少量食用油润锅,油热后放入五花肉煸炒,直至颜色...
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吃红烧肉肥而不腻方法
  • 吃红烧肉肥而不腻方法

  • 1、五花肉切成方块状,加料酒腌制15分钟。尽量切得方正一些,这样做出来的菜才好看。2、锅里加入少许油,烧热。3、加入姜块,翻炒半分钟。4、将五花肉倒入锅中。5、翻炒几分钟直到肉的颜色变白。6、加入老抽继续翻炒。7、倒入生抽接着翻炒两分钟。8、加入白糖。我用的是糖块,用砂...
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回锅肉怎么做好吃而不腻
  • 回锅肉怎么做好吃而不腻

  • 解决方法为:1、五花肉焯水,煮至8分熟;2、切成薄片,沥干水分;3、洋葱切块儿,去掉芯儿,炒的时候自动散开;4、西兰花切成小朵,泡在盐水里;5、青椒切成块儿,沥干水分;6、美人椒斜着切断;7、土豆片切好放在水里;8、准备材料:泡姜、泡椒、大蒜、豆瓣;9、玉米油、菜籽油混合预热;10、改小火,放入五...
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红烧肉怎么烧才能油而不腻
  • 红烧肉怎么烧才能油而不腻

  • 油而不腻的红烧肉的做法:1、五花肉洗净下冷水锅煮至断生,捞出拔干净毛;2、切成均匀的小块;3、油锅烧热下冰糖熬化,下姜、蒜、八角、香叶炒香;4、下五花肉翻炒,下一小匙老抽,一匙料酒;5、下足量开水,加少许盐,盖上锅盖煮开,转中小火;6、煮至汤汁浓缩即可;7、出锅,洒点葱花点缀即可使用。...
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豆沙的做法 这样做爱吃不腻
  • 豆沙的做法 这样做爱吃不腻

  • 1、准备水500克,红豆150克,白糖120克,玉米油50克。2、红豆泡发,泡好的红豆放高压锅里,锅中加水。3、趁热加糖,用勺子碾碎,放搅拌机搅拌成糊状,把红豆泥放锅里翻炒,倒入白糖翻炒,炒到红豆泥抱团即可出锅。...
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汤圆怎么做吃了不腻
  • 汤圆怎么做吃了不腻

  • 1、取水磨粉250克,用适量的水揉和成粉团,拍成饼,当水煮沸时放入锅内,煮成熟芡捞出,浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中,用双手搓擦,同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中,揉拌成粉团,盖上湿布,待用;2、按量揪剂(每500克20个),将剂捏成锅形,放入澄沙馅,随后将边逐渐收口,即咸汤团;3、待水...
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怎样卤猪头肉烂而不腻
  • 怎样卤猪头肉烂而不腻

  • 在卤猪头肉的时候可以放上一些:八角、桂皮、山楂片、胡椒大料,能够很好的保证猪头肉会炖的比较烂,而且还不腻,因为八角和桂皮正好是去除猪头肉颤腥味的大料。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依...
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动物淡奶油怎么打发不腻
  • 动物淡奶油怎么打发不腻

  • 在打动物淡奶油时可以加平常做蛋糕的奶油就不会腻。打发动物淡奶油的做法如下:用料:1、动物性淡奶油200g;2、糖粉30g。做法:1、用打蛋器低速打发;2、在搅打的过程中,会发现奶油逐渐浓稠;3、当出现花纹,但有很好的光泽度,倾斜盆子还可以流动,这个时候的状态适合做慕斯;4、继续打发,花...
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红烧排骨怎么做才能不腻
  • 红烧排骨怎么做才能不腻

  • 红烧排骨不腻的做法如下:1、准备好排骨。然后用清水泡10到20分钟,去除血水。在去除血水过程中需要2到3次水才可以将血水去除干净。2、将水倒入锅中烧开即可。然后放入排骨,三分钟后,倒掉锅内的水,再用清水冲洗干净排骨备用。3、将油倒入锅内加热。倒入冰糖,用小火熬糖,糖色变成...
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纯肥肉怎么做好吃不腻
  • 纯肥肉怎么做好吃不腻

  • 将纯肥肉烹饪的好吃而且不腻的做法有很多,如直接炸制炼油,其做法步骤如下:原料:1000毫升食用油、一勺盐、一勺鸡精。1、先将肥肉切成肉丁,并使肉丁表面无水分;2、将1000毫升食用油倒入锅中,待油七成热时将肉丁放在油锅里炸制;3、待肥肉丁缩水至金黄色即可出锅,加入少许的盐和鸡精...
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炖排骨怎么做烂而不腻
  • 炖排骨怎么做烂而不腻

  • 具体方法:准备一斤排骨用清水洗干净,再在开水里焯一下去除血水和油花。然后把排骨放在一个砂锅里,并加一勺料酒、两勺糖、三勺醋、四勺生抽、五勺水。大火烧开后,改小火炖20分钟就可以了,如果不想有甜味就少放点糖和醋,爱吃辣的可以放点干辣椒。...
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东坡肉怎样做不腻
  • 东坡肉怎样做不腻

  • 1、五花肉用冷水焯过洗净。2、冷凉后改刀成4cm见方左右的大块。3、取一厚铸铁锅或砂锅,以小葱和姜片铺底。4、肉皮向下摆好五花肉块。5、放入冰糖,加入黄酒。6、加入生抽、老抽。7、加开水,没过肉大半即可。8、大火烧开,敞盖烧10分钟带走肉的腥气。9、转小火加严密的盖子,焖煮...
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油而不腻打一动物
  • 油而不腻打一动物

  • 油而不腻打一动物是猪,因为猪肉油而不腻。亥猪,十二生肖之一,地支的第十二位。猪是家畜的老幺,它有温顺与老实的本性,看似憨态笨拙,但它天资聪颖、智能过人,其独特的嗅觉是其他动物所不及的。十二生肖是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物,包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、...
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请问猪蹄怎么做才不会肥而不腻
  • 请问猪蹄怎么做才不会肥而不腻

  • 海带黄豆煲猪蹄做法:材料原料:猪蹄;配料:海带,黄豆,红枣,食盐,白糖。做法1、先将猪蹄用热水焯一下;2、加热水,把焯好的猪蹄放入砂锅内,加适量的食盐和白糖;3、开盖,将猪蹄用中小火煲半小时以上;4、再加少量的热水,放入红枣、黄豆煲20分钟;5、最后放入海带煲10分钟即可。...
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肥猪肉怎么做好吃不腻
  • 肥猪肉怎么做好吃不腻

  • 肥猪肉可以做肥猪肉爆炒蒜苔、肥猪肉煎豆腐、肥猪肉炒竹笋等。以肥猪肉炒竹笋为例,共分为4个步骤,以下是做肥猪肉炒竹笋的详细操作:操作/步骤1、泡一天竹笋切片放在水里泡一天。2、食材准备肥猪肉切块,蒜头备用。3、煎出油下油放进猪肉和蒜头,猪肉煎出油。4、大火炒放进竹笋大...
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