![白砂糖50毫升是多少克]( "白砂糖50毫升是多少克")
- 白砂糖50毫升是43.5克。由于毫升为体积单位,克为质量单位,二者不是能等同的,必须经过换算才能得之。白砂糖的密度大概是0.87g/ml，所以m=50*0.87=43.5ml。...
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![吃白砂糖容易发胖吗]( "吃白砂糖容易发胖吗")
- 吃白砂糖容易发胖。人们在吃白砂糖的时候，会把白砂糖转化成葡萄糖，葡萄糖在肝脏中会转化成为一种糖原，这种糖原要是过多是会转变成脂肪。一克白糖的热量大约为4卡，并且是非常容易被身体吸收，身体在摄入这些热量的时候一部分来补充身体所需，另一部分则是会转化成脂肪储存在身体...
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![冰糖是用白砂糖做的吗]( "冰糖是用白砂糖做的吗")
- 冰糖是以白砂糖为原料，经过再溶、清净、重结晶而制成。冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种，前者又称颗粒状冰糖，60年代由天津市新华食品厂首先研制成功，开拓了国际市场，成为国内首家出口厂家。后者又称盒冰糖，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体，是我国传统产品。冰糖从品种上又分为白...
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![麦芽糖和白砂糖的区别是什么]( "麦芽糖和白砂糖的区别是什么")
- 1、原材料不同：白砂糖是以甘蔗或甜菜为原材料制成的。麦芽糖是含淀粉酶的麦芽作用于淀粉制成的。2、外观不同：白砂糖是白色的蔗糖结晶体，根据颗粒大小，分为粗砂糖和细砂糖。更严格一点可以细分成粗砂糖、一般砂糖、细砂糖、特细砂糖、幼砂糖等。麦芽糖颜色金黄，没结晶，为胶体状...
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![冰糖葫芦用白砂糖行吗]( "冰糖葫芦用白砂糖行吗")
- 冰糖葫芦可以用白砂糖。但是要注意把握火候，早了糖不能粘上糖葫芦，晚了糖就容易糊。把白砂糖放入锅里，加水，大火烧开转小火加热到糖浆变得浓稠，颜色发黄。白糖熬好后将穿糖葫芦放到里面转一圈，取一块干净的玻璃，上面洒水，糖葫芦平摊在抹过水的玻璃上，待冷却后即可。...
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![白砂糖是蔗糖吗]( "白砂糖是蔗糖吗")
- 白砂糖是蔗糖。蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜。将甘蔗或甜菜用机器压碎，收集糖汁，过滤后用石灰处理，除去杂质，再用二氧化硫漂白，将经过处理的糖汁煮沸，抽去沉底的杂质，刮去浮到面上的泡沫，然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖。蔗糖分为：白砂糖、黄砂糖、赤砂糖、绵白糖、单晶体冰糖、多晶体...
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![白砂糖可以代替冰糖吗]( "白砂糖可以代替冰糖吗")
- 可以。冰糖是白砂糖经过先溶水、再经过简单结晶处理后得到的，两者在体内分解后的产物一样，冰糖是白砂糖的再制品，功能差别不大，白砂糖可以替代冰糖。白砂糖的颗粒为结晶状，颜色洁白，甜味纯正。烹调中常用，适当食用白砂糖具有和胃润肺的作用。糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一...
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![冰糖和白砂糖的区别有哪些方面]( "冰糖和白砂糖的区别有哪些方面")
- 1、从成分上看2、从功效上看经验步骤：1从成分上看：白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。2从功效上看：适当食用白糖有助于提高...
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![马卡龙可以用绵白糖代替白砂糖吗]( "马卡龙可以用绵白糖代替白砂糖吗")
- 使用绵白糖代替白砂糖制作马卡龙的方法如下：材料：杏仁粉、绵白糖粉、蛋白粉。步骤：1、将杏仁粉与绵白糖粉进行混合；2、蛋白粉加水、绵白糖粉，打至干性发泡，成为蛋白糊；3、将杏仁粉和绵白糖粉加入蛋白糊中；4、用刮刀贴于盘壁上抹15到20次左右，直至面糊出现光泽如厚重绸缎状；5、将直...
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![白砂糖的熔点是多少度]( "白砂糖的熔点是多少度")
- 蔗糖的熔点是185摄氏度附近，但白糖不是纯粹的蔗糖，白糖不是晶体，是一种以高分子化合物为主要成分的混合物，所以没有准确的熔点。它的熔点范围很宽：150到190摄氏度，甚至更低。注：混合物没有固定的熔沸点。...
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![红棉白砂糖是碳化糖吗]( "红棉白砂糖是碳化糖吗")
- 红棉白砂糖不是碳化糖。红棉白砂糖是一种常见的甜味剂，它是由糖精钠和食用碳酸钙制成的。而碳化糖是一种化学物质，它是由碳和氧化糖组成的。碳化糖是糖的某种化学变化形式，但它与白砂糖并没有直接关系。红棉牌白砂糖主要品种有精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖，是采用先进...
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![白砂糖怎么熬糖水]( "白砂糖怎么熬糖水")
- 1、步骤一：准备一个不锈钢厨具，首先将400克细砂糖和200毫升水，一起加入到锅中进行加热。2、步骤二：熬制的时候，需要不停的使用勺子，按同一个方向旋转，让糖分充分的溶解在水中。3、步骤三：待到糖水开始沸腾，水分不断的蒸发，糖水会变得越来越浓稠，直至糖水开始冒泡，就可以压保持火候稳...
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![绵白糖和白砂糖有什么区别]( "绵白糖和白砂糖有什么区别")
- 绵白糖的颗粒小，水分多，吃到嘴里就溶化，味觉感到的甜度比砂糖大；反之白砂糖的颗粒大，水分少，吃到嘴里融化慢，于是感到的甜度小。因为绵白糖中含有2.5%左右的转化糖浆，所以甜度大于蔗糖（白砂糖的主要成分）。而且我们做蛋糕也是选用白砂糖。白砂糖，又叫砂糖、白糖。是用甘蔗或甜菜等植...
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![白砂糖是什么做的]( "白砂糖是什么做的")
- 白砂糖为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。...
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![白砂糖可以做蛋糕吗]( "白砂糖可以做蛋糕吗")
- 白砂糖可以做蛋糕，白砂糖是从甘蔗或甜菜中提取糖汁，经过滤、沉淀、蒸发、结晶、脱色和干燥等工艺而制成，增加制品甜味，提高营养价值，在烘烤过程中，蛋糕表面变成褐色并散发出香味，使面糊光滑细腻，柔软，白砂糖以颗粒细密为佳，因为颗粒大的糖往往由于糖的使用量较高或搅拌时间短而不能...
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![双碳白砂糖什么意思]( "双碳白砂糖什么意思")
- 在白糖的生产过程中，有一道工序叫脱色，即对甘蔗汁进行脱色处理。脱色的方法有亚硫酸法、单碳酸法和双碳酸法。采用双碳酸法脱色工艺制造的白糖称之为“双碳糖”。目前国内食糖基本采用亚硫酸脱色工艺，该工艺在生产过程中需使用硫磺，因此，亚硫酸法生产的白砂糖有一定的二氧化硫...
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![糖霜可以当白砂糖用吗]( "糖霜可以当白砂糖用吗")
- 糖霜可以当白砂糖用，糖类是粉状干料，需要和面粉，酵母，改良剂，奶粉，等放在一起，搅匀后再加液态原料，所以基本上是最早放的，只有当使用的糖颗粒粗大，气温又低，而且面团水份含量少时，就会将粗糖先溶化在水里，就是等下要添加的液体里面，冬天可能需要先用热水化开在过滤冷却使用，等干粉类搅匀...
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![有机白砂糖宝宝能吃吗]( "有机白砂糖宝宝能吃吗")
- 有机白糖可以吃，但是少吃为好，因为宝宝吃多了甜食，尤其是喝多了甜水，以后就不爱和白开水了。一般小婴儿不主张多喂糖，喂盐。喂糖容易腹胀，产生饱胀感，宝宝的食欲会下降。糖分高热卡也高，消耗不掉就变成脂肪囤积，宝宝会变成小胖子。夏季吃糖，热卡高可以让人产生燥热，宝宝爱发脾气。盐...
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![白砂糖粘到锅上怎么办]( "白砂糖粘到锅上怎么办")
- 1、烧一壶开水，将水倒入锅里面，泡约半个小时，准备钢丝球，用钢丝球可以更容易将黏在锅底的顽固的糖渍清理下来。2、准备好食用面碱，用食用面碱清理锅碗，对人更健康，而且价格便宜好用又环保，将锅里的水倒掉一部分，用钢丝球蘸着面碱，往锅的底部不断的，轻轻的擦拭。3、这样擦拭一番过后，...
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![冰糖是白砂糖做的吗]( "冰糖是白砂糖做的吗")
- 冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等...
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![白砂糖可以煮汤吗]( "白砂糖可以煮汤吗")
- 莲子银耳汤的做法如下：材料：干银耳10克，鲜莲子30克，鸡清汤1500克，料酒、食盐、白糖、味精各适量。步骤：1、将发好的银耳放入盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。2、鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银...
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![腊八蒜可以放白砂糖吗]( "腊八蒜可以放白砂糖吗")
- 腊八蒜是可以放白砂糖的。虽然传统的腊八蒜只有米醋和蒜瓣这两种原料，但是放白砂糖并不会影响它翠绿诱人的色泽，所以如果是喜欢酸甜口味的腊八蒜完全可以放的。这样做出来的腊八蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，同时还具有解腻祛腥、助消化的作用。...
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![白砂糖保质期]( "白砂糖保质期")
- 白砂糖保质期一般在18—24个月左右。白砂糖的存放时间受气候条件、加工质量、保管条件等多种因素影响。不同的厂家生产的白砂糖，保质期长短会有所差异。气候炎热、储存条件不当，也会使白砂糖的保质期缩短。...
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![绵白糖与白砂糖的区别在哪里]( "绵白糖与白砂糖的区别在哪里")
- 1、颗粒大小不同2、纯净度不同3、甜度不同4、水分不同经验步骤：1颗粒大小不同。绵白糖的颗粒非常细小，而白砂糖的颗粒相对比较粗大些。2甜度不同。绵白糖因为喷有2.5%的转化糖浆，口感上要比白砂糖要甜。还有一个原因就是绵白糖的颗粒细小，放在口中的融化速度更快些，这也是绵白...
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![白砂糖怎么保存]( "白砂糖怎么保存")
- 1、需要一个干净的空塑料瓶，首先把塑料瓶切开。2、将装白砂糖的塑料袋口穿过剪开的塑料瓶。3、最后，把塑料翻开套在瓶口外，再把瓶盖拧好就可以密封白砂糖了。...
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