![家常菜的做法木耳]( "家常菜的做法木耳")
- 介绍两种：第一，凉拌黑木耳：材料：黑木耳，胡萝卜，香菜，红辣椒，葱姜蒜，植物油，六月鲜，盐，香醋，糖。做法：1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。2、锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出。4、葱姜蒜切末放小碗里，植物...
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![有什么用陈皮做的家常菜或汤呢]( "有什么用陈皮做的家常菜或汤呢")
- 陈皮红烧肉材料：五花肉500克，陈皮10克，山楂干5片，姜5片，啤酒500毫升，冰糖15克，红烧酱油45毫升，葱1把，八角1个。做法：1、选三精三肥的五花肉切成大块。用清水清洗，多换几遍水；2、备好陈皮、山楂、八角、冰糖、姜片。葱一把清洗后打结；3、将肉块放入冷水锅中煮开，加二片姜煮2到3分钟捞去...
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![中午吃什么家常菜]( "中午吃什么家常菜")
- 适合夏季中午吃的家常菜：1、皮蛋拌豆腐，皮蛋是祛火、降火的最佳食物。中医认为：皮蛋性凉，有滋阴润燥、润肠顺气、清热止渴的作用。可缓解口干舌燥、咽喉肿痛、目赤耳鸣、鼻腔热烘、便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛等上火症状。而且皮蛋还可用来做成凉菜，不仅营养丰富还能帮助清火开...
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![减肥食谱家常菜有哪些]( "减肥食谱家常菜有哪些")
- 1、芹菜炒香干。除了要准备芹菜和适当的相干，同时白糖和食盐也不能少，在烹饪之前要将芹菜的叶子摘掉，然后清洗根部切成长段，然后就是把香干切成丝。这些都准备好之后起锅烧油，油热以后放入香干炒出香味后再把准备好的芹菜放进去，适当的翻炒之后加入食盐和白糖，继续翻炒，大火烧个...
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![青椒炒鸡胗的做法家常菜]( "青椒炒鸡胗的做法家常菜")
- 主料：鸡胗6个；辅料：青椒2个、油1大勺半、盐1小勺、糖2小勺、精半小勺、蚝油1大勺、葱姜少许、酒适量；做法步骤：1、青椒摘蒂、洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片；2、炒锅烧热放油，下葱姜；3、倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒；4、炒至鸡胗紧缩后盛出；5、锅内放点油，下青椒煸炒；6、有辣味后倒进鸡胗，加...
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![用番茄酱可以做哪些家常菜]( "用番茄酱可以做哪些家常菜")
- 做法有很多种，下面介绍其中一种番茄酱锅包肉的做法：1、材料主料：里脊肉500克，香菜20克;2、配料：番茄酱100克，白糖2勺，葱花少量;3、将肉切片，放在油中炸至八分熟;4、在锅中倒少许油，并将番茄酱倒入锅中煮开;5、把炸好的肉倒入番茄酱汁中，溜一下即可出锅;6、香菜、葱花切末，倒在肉中就...
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![家常菜中哪些菜不宜放葱姜蒜]( "家常菜中哪些菜不宜放葱姜蒜")
- 很多甜菜和点心都不用放的；咸的菜比如番茄炒蛋，清炒苦瓜，黄瓜炒蛋，香椿炒蛋，松仁玉米；还有一些汤羹，炸制的菜都不放葱姜蒜的。...
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![家常菜西兰花怎么做能保持绿色]( "家常菜西兰花怎么做能保持绿色")
- 家常菜西蓝花保持绿色的做法：1、将西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净；2、姜去皮切成丝备用；3、锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫；4、将焯熟的西兰花捞起，放入凉水中过凉；5、再捞起沥干水份，将西兰花摆入盘内；6、蒸鱼豉油倒碗里备用，锅内放油烧热，放姜丝炸出...
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![炒芹菜家常菜简单做法]( "炒芹菜家常菜简单做法")
- 1、将瘦肉切成小块，葱花切碎放置待用，将芹菜的叶子全部去掉，洗干净用刀切成小块。2、将炒锅小火加热，先放入葱花爆锅，放入瘦肉丁进行翻炒。3、等待肉香被炒出来之后，放入之前切好的芹菜，进行小火翻炒，加入少量的水，改成大火炒，期间要不停翻动，防止糊锅，翻炒均匀出锅即可。...
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![草鱼怎么做好吃又简单的家常菜]( "草鱼怎么做好吃又简单的家常菜")
- 材料：草鱼600g，葱，姜，香菜，红辣椒，花椒，油，料酒，盐，蒸鱼豉油。做法1、把草鱼的腮，鱼鳞，内脏都清理干净，鱼的两面切成斜一字刀。2、用料酒和盐把鱼抹匀，肚子里也抹上，然后鱼肚子里放姜葱，腌制15分钟。3、锅里放水大火烧开，把鱼放盘里上锅蒸8分钟取出，倒掉盘里的水。4、把蒸鱼豉油3小勺倒盘里...
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![北京大鸭梨家常菜有什么好吃的]( "北京大鸭梨家常菜有什么好吃的")
- 北京大鸭梨家常菜好吃的有：1、金鸭梨。理由：配料丰富，炸成的金鸭梨酥酥软软；2、小笼米粉肉。理由：肉质酥糯，清香不腻；3、竹筒排骨。理由：带有浓郁的肉香伴着清淡的竹香；4、烤鸭。理由：烤鸭色泽红润，皮脆肉嫩，腴美醇香；5、宫保鸡丁。理由：口味正宗，菜量足。...
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![芹菜做法家常菜]( "芹菜做法家常菜")
- 1、芹菜去叶洗净，腊肠准备好。2、芹菜掰掉根部，撕去部分老筋，斜切成粗丝。3、腊肠纵分两半，斜切成薄片。4、坐一锅水，水开后将芹菜焯20秒左右，捞出。5、冲两遍凉水，可以保持芹菜清脆水嫩。6、炒锅中倒适量油，葱花煸炒出香味。7、将腊肠倒入锅中翻炒变透明。8、将芹菜入锅中翻炒几...
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![土豆最简单的做法家常菜老百姓]( "土豆最简单的做法家常菜老百姓")
- 1、红烧小土豆原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。做法：1、土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中；2、坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色；3、放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装...
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![花生米的家常菜做法]( "花生米的家常菜做法")
- 食材：花生、油、糖。做法：1、锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。2、倒入花生，开中火，不停划圈炒动。3、至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。4、这时不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。5、花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2比1的盐、糖，摇匀即可。...
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![一些简单的家常菜怎么做]( "一些简单的家常菜怎么做")
- 主料：猪肉350克。水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。辅料：盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。做法：1、猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀；2、兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细；3、姜、蒜切细末，...
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![潮汕菜谱家常菜做法]( "潮汕菜谱家常菜做法")
- 1、材料；韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐2、韭菜切段，鱿鱼须切条。3、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。4、锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。5、最后放入韭菜大火翻炒即可。...
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![菜谱家常菜做法清淡的有哪些]( "菜谱家常菜做法清淡的有哪些")
- 一.材料:紫甘蓝500克、香葱5棵、辣椒面、香醋两勺、香油两勺、盐二.方法步骤:1、将紫甘蓝洗净后切成细丝;2、将香葱洗净切细丝;3、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中，撒上盐，腌制10分钟;4、将腌制好的紫甘蓝和葱丝挤干水分，依据个人口味依次加入香醋、香油、辣酱面;5、拌匀后即...
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![既简单又好吃的家常菜]( "既简单又好吃的家常菜")
- 好吃又简单的家常小菜小炒牛肉的做法：主料：牛里脊、香菜梗、小米椒、鸡蛋清。辅料：葱、姜、青蒜、盐、味精、白糖、蚝油、老抽、料酒、淀粉。做法：1、香菜除叶留梗，顶刀切3厘米左右寸段；2、牛里脊从中间切开，顶刀切0.5厘米的薄片；3、葱、姜、青蒜切片，小米椒切丁；4、把切好的牛里脊...
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![有什么容易上手的家常菜]( "有什么容易上手的家常菜")
- 糖醋鱼。原料：草鱼1条，五柳菜、番茄沙司、番茄、干淀粉各适量。准备：将草鱼宰杀处理干净，从鱼骨两边中切入两刀，鱼尾骨切一刀。在切好的鱼肉中洒入鸡粉和绍酒，混合均匀后腌制10分钟。番茄洗净，剁碎。做法：1、把腌好的鱼用干布整干水，均匀地蘸上一层干淀粉备用。2、炒锅加油烧热，倒...
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![美国人的家常菜是什么]( "美国人的家常菜是什么")
- 美国人家常菜有奶油西兰花、炸豆腐芝士、巨无霸牛肋排、薯丁培根蛋、面包鸡排、奶油烤菠萝什锦、美式薯条、黑椒牛排羊耳鸡塔、阿拉斯加三文鱼、吉士条、腰果两味、香瓜火腿沙拉、鸡蛋菠菜沙拉、培根煎南瓜、豌豆鸡肉沙拉煎牛排、薰衣草香煎鸡排、香煎鸡排、美式椒盐牛仔...
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![几个清淡的家常菜的做法]( "几个清淡的家常菜的做法")
- 酸辣土豆丝：1、先把土豆洗净，切成细丝，放到凉水里浸泡；2、葱、蒜切末，辣椒、花椒；3、锅里放油，放入花椒煸炒出香味，把花椒取出，放入辣椒、葱、蒜末煸炒，沥干水分放入锅中翻炒，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，放入白糖、白醋翻炒均匀，淋上香油即可。西红柿炒鸡蛋：1、西红柿洗净切片，鸡蛋...
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![过年招待客人的家常菜有哪些]( "过年招待客人的家常菜有哪些")
- 1、冷素菜，蒜泥黄瓜，凉拌藕片，凉拌豌豆苗，凉拌金针菇，甜蜜豆，凉拌荷兰豆，这些菜要注意颜色的搭配。2、冷荤菜，红油肚丝，泡椒凤爪，五香鸭脖，红油耳丝，牙签肉，五香牛肉。3、热素菜，耗油青菜，素炒芥蓝，炒油麦菜，炒茼蒿，素炒笋片，松仁玉米。4、热荤菜，爆炒鱿鱼，红烧带鱼，青豆虾仁，蒜薹炒肉，竹笋炒腊肉...
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![黄瓜的几种家常菜做法有哪些]( "黄瓜的几种家常菜做法有哪些")
- 炝拌拍黄瓜的做法：黄瓜表面抹少许盐，搓洗干净，再用凉白开冲洗后晾干，平放在案板上，用刀背拍碎，再用手掰成小块。将黄瓜装进大碗里，加盐，拌匀腌10分钟左右。把腌出来的多余的黄瓜水倒掉，撒上白糖，蒜末，醋，生抽。取油锅爆香干辣椒末和少许花椒，淋在蒜末上，加入黄瓜中拌匀即可。五味黄瓜条...
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![农村过年的家常菜有哪些]( "农村过年的家常菜有哪些")
- 农村过年的家常菜有萝卜丝炒腊肉、自制香肠、水煮肉片、土豆烧牛肉、烧白、香辣虾、凉拌猪耳朵等。家常菜是采用简单烹制方法，以常见普通食材烧制的日常菜品。具有操作简便、用料简单的特点，使用的调料主要是油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜、八角、花椒。...
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![鸡肉做法家常菜]( "鸡肉做法家常菜")
- 1、材料：鸡胸肉200g，花生仁100g，调料：白糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，花椒3g，姜末3g，蒜茸3g，大葱20g，料酒5g，盐5g，干辣椒20g。2、鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头，去除辣椒籽。3、在小碗中调入水淀...
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