![普洱茶老茶头是什么]( "普洱茶老茶头是什么")
- 普洱茶老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱茶老茶头都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后...
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![老茶头发霉了怎么办]( "老茶头发霉了怎么办")
- 普洱老茶头是普洱熟茶在渥堆发酵过程中的产物，因为微生物发酵所产生的高温结块而成。等茶叶发酵完毕后，把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，硬要解开的话只会把茶叶给弄碎了，只好另外放成一堆，变成了"疙瘩茶",也叫"老茶头...
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![老茶头的怎么泡]( "老茶头的怎么泡")
- 老茶头极其耐泡，能够泡30次左右，由于老茶头成自然陀形态，为了泡开老茶头，最好洗茶2次，根据茶头的紧实情况，每次浸泡20~30秒左右。可用盖碗或者紫砂壶，以沸水冲泡，开始时茶汤较淡，浸泡时间依个人所好时间稍长些，随之越泡越浓时，可缩短浸泡时间。有些年份的老茶头泡到最后也有大部分茶...
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![老茶头的味道是什么味]( "老茶头的味道是什么味")
- 普洱老茶头是普洱熟茶在渥堆发酵过程中的产物，因为微生物发酵所产生的高温结块而成。等茶叶发酵完毕后，把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，硬要解开的话只会把茶叶给弄碎了，只好另外放成一堆，变成了"疙瘩茶",也叫"老茶头...
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![普洱老茶头的是什么]( "普洱老茶头的是什么")
- 普洱老茶头是指在制作普洱熟茶人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，属于普洱熟茶的派生产品，是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。“茶头”前面被冠以“老”字是因为在品饮之前已经存放了若干年，故而称“老茶头”。老茶头除了有普洱熟茶的内质外，还含有更丰富的果胶质...
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![老茶头如何泡]( "老茶头如何泡")
- 老茶头的泡法是：首先用沸水（至少是90度以上）洗茶两次，其中茶汤要在盖碗中停留1分钟左右再把它倒出，然后把泡不开的老茶头放入壶中用沸水煮两到三分钟，待老茶头煮到汤色浓、香气溢出就行了，最后把煮好的茶汤倒入公道杯即可品饮。老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对于条索...
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![宫明普洱老茶头怎么煮]( "宫明普洱老茶头怎么煮")
- “茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”、“自然沱”，属于普洱熟茶的派生产品，是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。发酵程度正常范围内的茶头都是有一定品议价值的。“茶头”前面为何又被冠以“老”字呢？因为在品饮之前已经存放...
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![老茶头是什么]( "老茶头是什么")
- 老茶头实际上是普洱熟茶中派生的一个品种。普洱茶在制作时需要进行堆渥发酵这道流程，由于发酵的茶叶量很大，所以在进行翻堆或者调整的时候没有办法进行全部产品的处理，加之茶叶在高温工艺的烘烤下很容易产生果胶，因此就会出现不少的茶叶粘合在一块的现象。在茶叶发酵到满意的...
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![老茶头如何区别仓味和霉味]( "老茶头如何区别仓味和霉味")
- 一般仓味后面带着茶的真味的，只要仔细闻是可以闻出来的，且仓味是可以退的。而“霉”则是东西腐败变质的一种不良气味，于茶叶而言，不管是闻着，还是喝着会感到刺激、难受，甚至有恶心反胃的感觉。茶，(学名:Camelliasinensis(L.).)，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝...
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![普洱老茶头是什么颜色]( "普洱老茶头是什么颜色")
- 普洱老茶头是褐色的。其样子自然卷曲紧致呈不规则团状，团块大小不一，相对紧结，干净无其他附着物。其汤色红明透亮，叶底为红褐色或褐色，富有弹性。老茶头，又叫“疙瘩茶”，曾经被称为边角料、茶垃圾。而如今却成为了“茶中一宝”。老茶头是熟茶在发酵过程中，因为高温作用自然结块形...
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![普洱老茶头怎么泡]( "普洱老茶头怎么泡")
- 普洱老茶头可以用平时泡茶的方法泡制，只是在冲泡时水的温度要求要高一些，要在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水，开始时茶汤比较淡，到第三四泡时，茶汤就会越来越浓，香气诱人。普洱老茶头干茶色泽为红褐色，紧结如小疙瘩、小团子状，外形自然卷曲，大多为不规则...
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![老茶头的白点是什么]( "老茶头的白点是什么")
- 老茶头的白点是茶碱、咖啡碱随着茶叶的水份析出来最终形成挂霜，老茶头在发酵时处于中间位置的茶叶温度比较高，翻开后突然的温差，会导致部分发酵有益菌突然停止活动，最后就会停留在茶叶表面，形成白点。选老茶头需注意挑选颗粒相对松散的，条索要分明，表面要干净，香气要纯正，口感要醇...
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![老茶头普洱长白的是什么]( "老茶头普洱长白的是什么")
- 老茶头普洱长白的是茶碱、咖啡碱随着茶叶的水份析出来最终形成挂霜，实际是由于发酵时中间位置的茶叶温度比较高，翻开后突然的温差，会导致部分发酵有益菌突然停止活动。老茶头由茶叶中的嫩叶构成，含糖和胶质最多，是熟茶的“精华”，是因为茶叶发酵完毕，需将疙瘩分拣出来，解开后再放...
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![普洱茶老茶头属于什么]( "普洱茶老茶头属于什么")
- 普洱茶老茶头属于普洱茶的一种，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生的，而且冲泡后茶汤更浓，并且非常的耐泡。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱...
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![怎样挑选老茶头]( "怎样挑选老茶头")
- 1、普洱老茶头是指渥堆发酵过程中被发酵溶出的胶类物质粘住，结块的茶，老茶头很难用手掰开，喝的时候会有一些不方便；2、普洱老茶头口感特点：口感醇厚、爽滑，耐泡，是熟茶当中必喝的首选品。茶汤入口顺滑，口感醇厚，汤色红浓透亮。茶汤入口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更...
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![老茶头怎么喝]( "老茶头怎么喝")
- 老茶头要这样喝，先温杯洁具，即用沸水洗杯，可用盖碗或者紫砂壶；注意投茶量，取茶头约5小块；由于老茶头成自然陀形态，为了泡开老茶头，洗2遍茶；沸水冲泡，茶头极其耐泡，能够泡30次左右，根据茶头的紧实情况，每次浸泡20-30秒左；然后出汤分茶，品尝。老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条...
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![老茶头是什么茶的]( "老茶头是什么茶的")
- 老茶头是一种普洱茶，是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，而且是由人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓、更香，非常耐泡。茶是指茶树的叶子和芽，泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料；而且茶具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能...
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![老茶头有什么危害]( "老茶头有什么危害")
- 老茶头(属于熟茶)，渥堆发酵的过程中，一些嫩一点的茶叶会在高温高湿的环境下自然结块，不易被分开，产生了“茶头”，茶头发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨，茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的首选品除了在医疗期间、孕期等特殊情况下，...
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![老茶头是什么味道]( "老茶头是什么味道")
- 老茶头滋味醇厚，一般显淡淡糯香，入口醇滑，甘甜顺滑糯，少苦涩，无叮刺麻喉感，有甜香。汤水粘稠度好，汤色红浓透亮。如果煮饮的话，口感更佳。“茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”、“自然沱”，属于普洱熟茶的派生产品，是普洱茶生产当中衍生...
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![老茶头是什么泡法]( "老茶头是什么泡法")
- 1、一般泡法。就是我们一般喝普洱的冲泡方法，但要求水温要高，至少不低于90度，能用100度的水温更好，这种方法简单实用，开始茶汤较淡，后来越泡越浓，多次冲泡后还香味实足。2、清水煮法。酒精灯，玻璃壶，看着翻腾水花，听着噗噗响声，欣赏着茶汤的淡淡浓浓，好不惬意。当然用其他器具都可以，...
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![普洱茶碎银子老茶头是什么]( "普洱茶碎银子老茶头是什么")
- 普洱茶碎银子老茶头都是普洱熟茶的的品种之一。其中，茶化石是在老茶头的基础上，将传统工艺和现代工艺结合在一起的“进化版本”。而碎银子则是老茶头中的臻品。茶叶发酵完毕后，人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，如果...
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![正味金珠老茶头是什么茶]( "正味金珠老茶头是什么茶")
- 正味金珠老茶头是普洱茶，老茶头是在熟茶的发酵过程中，茶叶芽头比较嫩的一些原料，因为果胶含量比较大高，在洒水发酵的时候透气性比较差，如果翻堆没有翻到就容易结成块状。老茶的结构与常见的紧压茶并不一样，除了我们日常功夫茶的冲泡方法之外，冬天用来煮茶也非常的适合老茶头，其独...
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![普洱老茶头是什么]( "普洱老茶头是什么")
- 老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵...
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![老茶头茶水是什么]( "老茶头茶水是什么")
- 老茶头茶水是指用普洱茶发酵时结块的茶所泡制的茶水，这种茶的茶头内所含物质更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也...
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![普洱老茶头是什么意思]( "普洱老茶头是什么意思")
- 普洱老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱茶(学名:mica)，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下...
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