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蒸饭的精髓文章

牛肉蒸饭的做法
  • 牛肉蒸饭的做法

  • 1、大米洗净,用清水浸泡30分钟。2、洋葱与红萝卜切丝,牛肉切大粒。3、烧热锅,放油,下牛肉粒煸炒。4、牛肉粒稍变色,即可把红萝卜放入炒出红油。5、接着下洋葱丝炒香。调入适量盐,生抽,蚝油等。6、大米倒入锅中,放比平时少一些的清水,接着把炒好的牛肉菜倒入锅中。7、按正常煮饭键,...
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电饭锅蒸饭蒸菜
  • 电饭锅蒸饭蒸菜

  • 原料:腊肠,鲍菇,大米。工具:电饭锅。方法:1、买回来的腊肠和鲍菇的包装打开。2、将大米淘好后放入电饭锅中放做饭用水。3、将鲍菇洗干净后放在瓷盘上,将瓷盘放在电饭锅的笼屉上。4、将腊肠放在鲍菇上。5、盖上电饭锅的笼屉盖。6、接上电饭锅电源,将电饭锅看管按到煮饭上。7、电...
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广东腊肉蒸饭怎么做
  • 广东腊肉蒸饭怎么做

  • 准备材料:腊肠4根、大米500g辅料:油10ml、盐1匙、葱1段、黑木耳10g。具体步骤如下:1、首先将腊肠切片,黑木耳泡发撕片,少量葱花;2、米饭电饭锅蒸至6分熟,带少量水时;3、把腊肠、木耳、葱花,依次放入米饭上。并放入少量的食用油;4、蒸至米饭熟时起锅即可。...
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电饭锅蒸饭不熟就跳怎么回事
  • 电饭锅蒸饭不熟就跳怎么回事

  • 原因可能有以下几点:锅胆底部与发热盘接触面变形,传热不均造成;限温器、弹簧老化。正常情况当锅内随发热量不断增加水分蒸发结束,锅底的温度达到103度左右时,磁钢磁性减弱,限温器被弹簧顶下,带动杠杆开关,切断电源;市电电压偏低。...
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菠萝蒸饭里面的菠萝肉怎么挖出来
  • 菠萝蒸饭里面的菠萝肉怎么挖出来

  • 1、将菠萝的外皮洗干净,将上面的叶子用手拽掉一部分,留矮一些的叶子。2、从菠萝的叶子下1、5厘米处切掉。3、将水果刀贴着菠萝皮转圈深切。4、将菠萝肉用刀剜出来,再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来,将菠萝修成一个空心碗状。...
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请问用蒸锅隔水蒸饭需要多长时间
  • 请问用蒸锅隔水蒸饭需要多长时间

  • 蒸锅蒸米饭则应要20至25分钟。隔水锅蒸米饭的方法如下:1、米和水应一样多。2、蒸锅里水烧开后,在锅中加蒸格并内装淘洗干净的大米,盖上锅盖大火蒸20分钟左右。3、把米放进沸水中煮至七成熟后捞出。4、应把七分熟的米放入蒸笼,用旺火把米蒸至全熟即可。...
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蒸饭用的木甑子长霉怎么去除
  • 蒸饭用的木甑子长霉怎么去除

  • 蒸饭用木甑子去除霉的方法如下:首先用洗洁精清洗,再用开水烫洗一下,这样可以起到日常杀菌的作用;洗完后用清洁布擦一擦,这样可让木甑子尽快除湿,木甑子放置时不要竖着紧靠墙壁或是平着贴在台前,而应将其立着放置在通风处晾干;还可将木甑子浸于淘米水中,再加入盐或碱擦洗,洗干净后在...
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木桶蒸饭怎么做
  • 木桶蒸饭怎么做

  • 1、将米洗洁浸泡1小时。用开水只需30分钟。2、在锅里面加水用空木桶试一下水位,不能超过隔层板在中间这里就好。3、将泡好的米倒进木桶里。注意细节木桶里先弄块沙布越透气越好。然后用筷子抛松,还有个细节就是开火后一定要等蒸气上来在盖上盖盖,从盖盖开始算蒸20-30分钟。4...
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木桶蒸饭怎么蒸
  • 木桶蒸饭怎么蒸

  • 食材:大米、水;步骤:1、将米洗净后用冷水浸泡1小时,或用开水浸泡30分钟;2、在锅里面加水用空木桶试一下水位,不要超过隔层板;...
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紫米可以蒸饭吗
  • 紫米可以蒸饭吗

  • 可以。紫米又称接骨糯,其表皮为紫色,因故得名,紫米中的碳水化合物和蛋白质是其主要成分,并且含有一定量的脂肪,能为身体提供热量,其性质柔润,味道软糯可口,与普通大米食用方法相同,用来蒸成米饭食用也具有很好的营养价值。紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南...
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电饭煲蒸饭米没熟怎么办
  • 电饭煲蒸饭米没熟怎么办

  • 1、全部夹生:如果煮出的米饭全部夹生,就用筷子均匀地在米饭里扎出洞,洞要直通锅底才可以,这样热气才能穿透整锅饭,最后加些温水重新焖一遍。2、表面夹生:煮好的米饭如果只是表层夹生,那就将表层夹生的米饭翻到中间加少许温水焖一会,加水量要根据米饭夹生部分的量来决定,表面夹生比...
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黑米泡多久可以蒸饭
  • 黑米泡多久可以蒸饭

  • 3小时。黑米的营养价值很高,含有粗脂肪、蛋白质、纤维素、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、维生素E等营养物质,适量食用能补充人体所需的营养物质,它和糙米一样,外皮都有一层坚硬的种皮,先放入清水中浸泡3小时左右,蒸制的过程中,会更容易烂,口感也会更好。什么人不宜吃黑...
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吃蒸饭对身体有什么好处和坏处
  • 吃蒸饭对身体有什么好处和坏处

  • 吃蒸米饭和煮米饭是依个人口味和生活习惯,蒸饭的好处和坏处有以下两点:蒸米饭对大米的营养损失较少,并且蒸制过程米饭和锅体的接触较少,高压锅蒸的饭含金属物质较少,特别是铝制高压、合金锅煮的米饭,含金属铝较多,对人体不利。米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米...
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高压锅可不可以隔水蒸饭
  • 高压锅可不可以隔水蒸饭

  • 制作材料:大米、水。制作步骤:1、将大米淘洗干净;2、在高压锅中放入少许水(具体应以大米的量来定);3、将大米放入高压锅里隔水蒸,并盖好盖子;4、高压锅冒气后10~15分钟即可。...
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蒸饭柜可否用于炖汤
  • 蒸饭柜可否用于炖汤

  • 蒸饭柜可以炖汤,只是有一些自动化的设备会把时间设定为一小时左右,通常炖汤都要一个半小时以上,所以用电蒸饭柜要注意自设时间到达以后继续再蒸够一个半小时或是二小时。因为电蒸饭柜的蒸汽比较大,气压也大,所以在蒸汽较足的时候不要一下子打开,不然炖盅里的汤会冒出来。因为蒸...
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生蒸饭要怎么做才好吃
  • 生蒸饭要怎么做才好吃

  • 主料:米。辅料:精盐少量、花生油少量。做法:1、洗米:洗米不超过3次,若超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少;2、泡米:把米在冷水里浸泡1个小时,可让米粒充分的吸收水分,蒸出来的米饭会粒粒饱满;3、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1比1、2,用食指放...
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蒸箱蒸饭需要多少时间才可以蒸熟
  • 蒸箱蒸饭需要多少时间才可以蒸熟

  • 蒸饭时间大概为45分钟。蒸箱蒸米饭的设备叫蒸饭机,是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便其移动,在设备的下方安装了万向轮,故外形似车,所以又被称为蒸饭车。车身为柜体状,又被称为蒸饭柜,全部的材质为不锈钢材质,一般多用304不锈钢制造。拓展资料:电蒸箱是...
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用铝锅蒸饭蒸馒头行吗
  • 用铝锅蒸饭蒸馒头行吗

  • 世界卫生组织的研究表明,人体每公斤体重每天允许摄入铝不可超过1毫克。食品中含铝是由于制作过程中使用含铝添加剂所致,如明矾等,其作用是使食品膨松酥脆,国家标准中允许以下食品制作过程中加入含铝添加剂:油炸食品、豆制品、水产品、威化饼干、膨化产品、虾片。铝锅、铝壶、...
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蒸饭降糖吗 茶水蒸饭有什么作用
  • 蒸饭降糖吗 茶水蒸饭有什么作用

  • 1、茶水蒸饭可以降糖、降脂。2、防患治疗心血管病:茶水蒸饭可以除腻、洁口、化食和防患治疗病症的益处。中年人及老年人经常食用茶水蒸的米饭,可松软血管,降脂,防患治疗心血管病。3、防患治疗消化道肿瘤:茶水做饭可有效果地避免亚硝胺的型成,由此达到防患治疗消化道肿瘤的目地...
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蒸饭柜蒸粽子要多久
  • 蒸饭柜蒸粽子要多久

  • 蒸柜蒸粽子的时间受蒸柜的型号的影响。1、蒸柜蒸粽子要蒸多久这取决于蒸柜的型号,家用蒸柜的型号蒸粽子一般只需要30到50分钟之间。2、如果粽子是糯米的话,就需要蒸35分钟左右,如果粽子里面含一些不易蒸熟的绿豆,红豆的话,就需要蒸大约50分钟左右。3、同时也与蒸饭柜的容量有...
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蒸箱如何蒸饭
  • 蒸箱如何蒸饭

  • 蒸箱蒸米饭的做法:1、大米淘洗干净,加入少许清水。大米和清水的比例为1比1、5;2、蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上;3、盖盖子,大火蒸20分钟。蒸箱是现代烹饪设备,用动态蒸汽平衡技术,烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大,具有温度显示、压力显示、蒸...
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6盘蒸饭柜怎么使用
  • 6盘蒸饭柜怎么使用

  • 1、接水管并接电,放入要蒸的食物,使用热水煮饭更节省电量和时间;2、0档开机,调至5档;3、等到饭熟,小心打开阀门,取出饭盘。商用电磁炉厂家研发团队经过无数次实验总结出蒸5分钟出蒸汽,降一半功率的方式,慢慢到后面继续有规律的降功率,直至饭熟,既保证蒸饭时间,又保证了蒸饭所用的电费...
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蒸饭要多久
  • 蒸饭要多久

  • 视情况而定。蒸饭要多久需根据不同烹饪工具而不同,通常电饭煲蒸饭20分钟左右即可;而微波炉蒸饭需要15分钟左右。蒸是一种常见的烹饪方法,指把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。...
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如何蒸饭
  • 如何蒸饭

  • 蒸饭需要准备材料:大米。共分为3个步骤。以下是如何蒸饭的详细操作:操作/步骤1、将米装入锅中反复清洗将米装入锅中,倒入清水,反复搓洗。2、倒入两倍米的水量煮饭水的比例是一杯米两杯水。3、放入电饭煲按下按键放入电饭煲,按下煮饭键即可。...
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高压锅蒸饭要蒸多久
  • 高压锅蒸饭要蒸多久

  • 十至十五分钟。使用高压锅煮饭,时间的长短,主要看煮饭用的食材品种和数量有很大关系,为能够快速煮饭,可以将大米,提前用水浸泡,让大米能够吸入足够的水分,即可更容易煮熟,再则时间上也比较短。拓展资料:高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会...
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