![产妇炖鲫鱼汤做法]( "产妇炖鲫鱼汤做法")
- 1、清洗好鲫鱼后，用刀横向开背，均匀抹上盐后腌制十分钟。之后，锅中倒入菜籽油，大火烧热后放入鲫鱼，转小火慢慢煎到鱼皮金黄。2、再倒入适量的水，并加入切好的葱、姜、蒜，用小火熬10分钟左右，加入适量盐和葱花调味后即可。要是嫌煎鱼太麻烦的话，腌制后直接放入锅中，加入配料直接熬制...
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![做鲫鱼汤可以放红糖吗]( "做鲫鱼汤可以放红糖吗")
- 下面介绍鲫鱼杏仁红糖汤的做法及功效。原料：鲫鱼250克，甜杏仁9克，红糖30克。做法较为简单：1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后同甜杏仁共入锅中；2、加水适量煮熟，调入红糖，文火炖熟即可。功效：健脾利水，润肺止咳。适用于慢性支气管炎属于脾肺虚弱而干咳无痰者。解表化痰，健脾益肺。用于...
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![用什么锅炖鲫鱼汤好]( "用什么锅炖鲫鱼汤好")
- 使用砂锅做出来的鲫鱼汤更地道更好喝。用料：鲫鱼400克，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量。砂锅鲫鱼汤的做法：1、鲫鱼去鳞去肚去鳃，洗净；2、用干布擦去水份；3、锅里油热，放入鲫鱼；4、两面煎透，盛出；5、取砂锅，放入清水，鲫鱼；6、加姜片，葱结，料酒；7、大火煮开，中火40分钟；8、加盐，葱花即可。...
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![豆腐鲫鱼汤里还能放冬瓜白萝卜吗]( "豆腐鲫鱼汤里还能放冬瓜白萝卜吗")
- 食材：冬瓜，鲫鱼，豆腐，白萝卜，葱，姜，花椒，盐。做法步骤：1、豆腐切片，冬瓜切片，白萝卜切片；2、鲫鱼收拾干净拍上干面粉；3、下油锅煎制；4、煎到鲫鱼两面金黄色，盛出备用；5、锅中放温水，放入豆腐，葱姜，少许花椒和煎好的鲫鱼熬制；6、大火熬开，转中火，让汤一直保持滚开状态，这样才会浓白；7、等汤熬到浓...
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![熬鲫鱼汤怎么熬才好喝又没腥味]( "熬鲫鱼汤怎么熬才好喝又没腥味")
- 1、准备好新鲜的鲫鱼1条，姜3片，蒜末5克，葱末5克，油，盐，鸡精；2、锅里放油，烧热后，放入鲫鱼略煎一下，去除腥味；3、煎到鱼肉变色后，放入适量水，姜片和蒜末；4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟，待汤变成白色时，放入适量盐和鸡精，两分钟后，撒入葱花即可。...
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![为什么煮好的鲫鱼汤浮着一层白沫]( "为什么煮好的鲫鱼汤浮着一层白沫")
- 原因：肉质类原材料里面有血液存在，用开水熬制后会形成泡沫漂浮在开水表面。解决方法：冲水把血水漂干净，用小火慢炖，会使泡沫减少。...
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![鲫鱼汤有通便的作用吗]( "鲫鱼汤有通便的作用吗")
- 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢...
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![关于丝瓜和鲫鱼汤]( "关于丝瓜和鲫鱼汤")
- 丝瓜鲫鱼汤是一道简单的家常菜。制作方法：1、将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，沥水，放在案板上，用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀；2、丝瓜去皮，洗净，切成长6厘米的段，分切成条；3、将锅架在火上，放入猪油，烧至七八成热时将鲫鱼放入，略煎两面，待鱼稍稍上色即可烹入料酒，加盖略焖；4、随即加...
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![鲫鱼汤应该炖多久]( "鲫鱼汤应该炖多久")
- 15-20分钟。鲫鱼汤不宜炖煮过长的时间，15-20分钟即可，尽量控制在半小时内，以免影响口感，降低营养价值，同样，若是喜欢喝浓汤的话，也可以多炖煮几分钟，根据个人口味、具体的情况而定，若鲫鱼的个头较大，同样需要多熬煮一会儿，但是不宜超过30分钟为宜。鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等...
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![木瓜鲫鱼汤怎麽煮]( "木瓜鲫鱼汤怎麽煮")
- 主料辅料：鲫鱼一条；木瓜一个；姜10克；盐10克；葱少许。步骤：1、鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分，将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片备用。2、煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。3、另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱，再次大火...
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![鲫鱼汤怎么煮好吃]( "鲫鱼汤怎么煮好吃")
- 食材用料：鲫鱼2条、猪油适量、姜适量、葱适量、清水适量、盐适量、白胡椒粉少许、枸杞少许。’鲫鱼汤具体做法：：切4片姜，葱取少量切成末。鲫鱼清洗干净，去鳞，腹部内侧的黑膜仔细撕干净，用吸油纸吸干水分。不粘锅放入适量猪油化开。放入鱼中火煎。翻面、直到两面都煎好。另置干净...
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![鲫鱼汤是发物吗]( "鲫鱼汤是发物吗")
- 1、鲫鱼汤属于发物，鲫鱼属于淡水鱼，吃多之后会导致出现过敏症状或是过敏性加重，有过敏性症状的人群不建议食用。2、鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素...
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![鲫鱼汤不能与什么水果同食]( "鲫鱼汤不能与什么水果同食")
- 鲫鱼汤的营养价值：适于脾胃气虚、脾阳不足之食少、呕恶、腹痛腹胀，面色不华，四肢不温之厌食。鲫鱼汤与任何水果都可以同时食用，没有禁忌。鲫鱼汤不能同食的食材有：1、鲫鱼和猪肝：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食；2、鲫鱼和芥菜：引起水肿；3、鲫鱼和猪里脊肉：容易引起呼气不畅；4、鲫...
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![白鲫鱼汤做法]( "白鲫鱼汤做法")
- 原料：活鲫鱼2条（约重500克）。配料：熟笋片50克，熟火腿片25克，水发香菇25克。调制作方法：将鲫鱼治净，在鱼脊背两侧剞斜十字刀纹；将锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，烧至四成热时，将鱼放入，两面略煎后，加绍酒、葱结、姜片和清水750克，烧沸后撇去浮沫，盖上锅盖，移至小火上煮到汤色乳白时（约8分钟）；移至...
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![清炖鲫鱼汤最简单做法]( "清炖鲫鱼汤最简单做法")
- 1、鲫鱼杀好洗净待用。2、锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。3、然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。4、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉即可。...
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![宝宝喝鲫鱼汤能放盐吗]( "宝宝喝鲫鱼汤能放盐吗")
- 宝宝喝鲫鱼汤不能放盐。食盐中含有丰富的钠元素，而宝宝的肾脏、胃肠还没有发育成熟，不能自主排除血液内过多的钠。若是宝宝饮用加了盐分的鲫鱼汤，很有可能会对身体造成伤害，并且这种伤害很难恢复。因此给宝宝喝的鲫鱼汤最好不要加盐为宜。...
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![鲫鱼汤的功效与作用]( "鲫鱼汤的功效与作用")
- 1、增强抗病能力：鲫鱼汤含有丰富的碳水化合物、谷胱酸、天冬氨酸等营养物质，常食可增强抗病能力。2、通乳汁：鲫鱼汤肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，经常食用可以让产妇乳汁充盈。3、美容抗皱：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作...
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![鲫鱼汤可以和豌豆尖一起煮吗]( "鲫鱼汤可以和豌豆尖一起煮吗")
- 材料：鲫鱼1条、豌豆尖200克、料酒2汤匙、淀粉10克、蛋1个、盐5克。具体做法：1、豌豆尖掐去老叶洗净备用；2、将鱼腹内黑膜去净，将鱼平放，持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片割下；3、将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片；4、鱼片切好以后，将鱼片用料酒...
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![鲫鱼汤怎么做]( "鲫鱼汤怎么做")
- 原料：大葱3克、生姜3克、鲫鱼1条、淀粉10克、八角1个、葱段适量、水1升、食用油5毫升、盐2克。1、大葱切片，生姜切片、鲫鱼去头去鳍清洗干净，沥干水分。2、鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉。3、起锅倒入油，倒入姜片和鲫鱼，煎至鲫鱼两面金黄。4、倒入水，水中放入八角、葱段，大火煮...
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![如何做鲫鱼汤才好喝]( "如何做鲫鱼汤才好喝")
- 鲫鱼炖汤非常好喝，这里介绍一种简单做法。鲫鱼清理干净后改刀，锅中起油，将鲫鱼下入锅中。煎至两面金黄。加入葱姜、适量开水。大火煮开后转小火，慢炖15分钟左右。加入豆腐块和枸杞。继续炖10分钟左右，加入盐和胡椒粉调味，即可食用。...
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![鲫鱼汤炖多久最好]( "鲫鱼汤炖多久最好")
- 1、鲫鱼用来炖汤，不仅营养丰富，而且其味道清甜，因此深受人们的喜爱。2、而正常情况下，炖鲫鱼的时间不宜过长也不宜过短，一般在15-25分钟，若是时间长的话，鲫鱼的鱼肉会出现软烂情况，不仅会影响其口感，还会流失鲫鱼中的水溶性纤维素等其他营养物质。3、若是鱼比较大的话，可以适当延长...
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![鲫鱼汤里可以放山药和蘑菇吗]( "鲫鱼汤里可以放山药和蘑菇吗")
- 可以，山药和蘑菇都是温补的食材，适量的加入可以使鱼汤更加的鲜美可口。山药蘑菇鲫鱼汤的做法：主料：鲫鱼、蘑菇、山药。辅料：油、盐、料酒、姜、葱、胡椒粉。做法步骤：1、鲫鱼去鳞去腮去肚洗净、山药去皮洗净切厚片，浸人清水中，蘑菇洗净晾干。2、锅里倒入少许油，待油热后放下鲫鱼煎...
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![喝鲫鱼汤会长胖吗]( "喝鲫鱼汤会长胖吗")
- 1、鲫鱼汤中富含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，而所含的脂肪比较少易为人体消化吸收，是营养价值极高的滋补品，适量的喝鲫鱼汤具有很好的滋补效果；2、鲫鱼汤的营养全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。...
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![清炖鲫鱼汤的家常做法]( "清炖鲫鱼汤的家常做法")
- 清炖鲫鱼汤的家常做法：原料：鲫鱼500克，豆腐150克，植物油适量。辅料：盐，味精，料酒，姜片，葱末。1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。2、将豆腐切成长条片备用。3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫。4、豆腐放入时间要控制好，在出锅...
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![鲫鱼汤要怎么做才好吃没有腥味]( "鲫鱼汤要怎么做才好吃没有腥味")
- 材料：鲫鱼1条、猪瘦肉250克、熟火腿5克、净冬笋5克，水发香菇5克、豌豆苗5根、鸡蛋1个、葱5克、姜10克、精盐20克、绍酒10克、味精10克、胡椒粉10克、湿淀粉25克、油60克。做法：1、将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，在鱼身两面各剞五刀，猪瘦肉剁成茸，盛入碗内，打入鸡蛋，加绍酒、精盐、...
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