![炒饭最后加的酱油是生抽还是老抽]( "炒饭最后加的酱油是生抽还是老抽")
- 1、炒饭最后应该加生抽，生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油，但相比而言生抽更适合拌炒饭。2、生抽颜色比较淡，呈红褐色，老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽。可根据个人口味适当的加入这两种酱油。3、生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸，用途是生抽用来...
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![红肠炒饭的做法]( "红肠炒饭的做法")
- 1、准备好配料2、米饭最好是剩（隔夜）的3、葱西红柿红肠切丁备用4、油入锅烧热，加入米饭翻炒，待米饭烧热变软后，将饭团压碎成颗粒状，加入西红柿，红肠，盐翻炒5、西红柿5~7分熟加入鸡蛋一个6、第一个鸡蛋均匀包裹米饭后，将米饭翻到一旁，第二个鸡蛋打入锅里（如果不喜欢有蛋颗粒就不用这...
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![咖喱牛肉炒饭的做法]( "咖喱牛肉炒饭的做法")
- 原料：瘦牛肉、咖喱块、米饭、精盐、食油、胡萝卜、洋葱。做法：牛肉切成小薄片，锅里加食油，油热后放入牛肉片姜片翻炒。牛肉片翻炒至变色后，倒入清水，大火煮开改小火。煮至15分钟后，放入咖喱块。约5分钟后倒入胡萝卜丁，小火煮至汤浓。倒入洋葱丁、少许精盐翻炒均匀。倒入米饭用勺...
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![都有什么炒饭]( "都有什么炒饭")
- 1、扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于...
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![菠萝炒饭怎么炒]( "菠萝炒饭怎么炒")
- 1、准备食材：菠萝1个、豌豆100克、米饭1碗、鲜虾100克、胡萝卜半根、盐适量、食用油适量。2、菠萝从三分之一处切开取肉，放入盐水浸泡。3、电磁炉连接电源，放上搪瓷锅。4、豌豆煮熟，胡萝卜切粒，启动火锅模式，火候设置900，锅内倒入食用油，放入豌豆和胡萝卜粒炒熟。5、放入虾球、盐...
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![铁板炒饭用什么调料]( "铁板炒饭用什么调料")
- 韩国辣椒酱1000克，酱油150克，细辣椒面300克，清酒100克，味精200克，姜汁50克，蒜汁100克，香油100克。铁板炒饭因粒粒松散，碎金闪烁，鲜美可口而著称，辅以火腿，虾仁，鸡蛋加上独特的工艺配料，绝对是快餐饮食中的佳品。品种多样，有泡椒牛肉铁板饭，辣子鸡丁铁板饭，酸辣鸭杂铁板饭，香辣鳝片铁板饭，熏...
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![酱油炒饭的做法步骤]( "酱油炒饭的做法步骤")
- 酱油炒饭的做法步骤：1、剩米饭用生抽、老抽拌匀，蒜、杏鲍菇、胡萝卜洗净切丁。2、热锅凉油，加入配料翻炒，姜、蒜末煸香，倒入杏鲍菇炒软，加蒜、料酒、盐。3、倒入剩米饭，加蚝油翻匀，大火煮4分钟，小火慢炖20分钟，收汁出锅。酱油炒饭好吃又易做。...
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![剩下的炒饭怎么加热]( "剩下的炒饭怎么加热")
- 剩下的炒饭可加水加热或者是放微波炉里面加热。如果剩米饭比较多,这时候就只能是加入少量的水,再煮热。如果米饭量较少或适中，可放入微波炉加热，这样更能保持炒饭的味道。1、剩炒饭加水加热：如果剩米饭比较多，这时候就只能是再加入少量的水。2、剩米饭可以微波炉加热：微波炉可...
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![怎样做正宗的卤汁炒饭]( "怎样做正宗的卤汁炒饭")
- 原料:白米饭1碗、鸡蛋1个、冬瓜1小块、培根1片、洋葱半个、青蒜2枝、猪脚卤汁约3至4大匙左右、盐适量。做法:1、冬瓜去皮切小丁，洋葱切碎丁，培根切小丁，青蒜切小粒备用。鸡蛋打散备用。2、热锅后放少许油，倒入蛋液后快速划圈搅碎，盛出备用。3、锅内再倒入少许油，放入培根丁、洋...
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![abc营养炒饭怎么做]( "abc营养炒饭怎么做")
- 1、将黄瓜、胡萝卜和冬瓜洗净，用切丝器切丝备用。2、瘦肉切片，葱切小段，姜、蒜切片。3、锅加热，倒入植物油，放入瘦肉，葱姜蒜，中火炒香，放入切好的胡萝卜，4、3分钟之后放入黄瓜和冬瓜，放入适量生抽、料酒，炒至8分熟，5、然后放入米饭，均匀撒入适量盐。不断翻炒至米饭内外一致。...
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![鱿鱼炒饭怎么做好吃]( "鱿鱼炒饭怎么做好吃")
- 鱿鱼炒饭的制作步骤如下：一、准备食材：米饭150g、鱿鱼80g、胡萝卜80g、鸡蛋1个、盐适量。二、制作步骤：准备好米饭；鱿鱼切丁，胡萝卜切丝备用；鸡蛋在锅内炒成丁备用；锅内放入适量的油烧热；放入鱿鱼翻炒30秒；将胡萝卜丝也放入锅内翻炒30秒；加入米饭翻炒，使米饭炒散，加入适量的盐；加入炒...
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![菠萝炒饭的家庭做法]( "菠萝炒饭的家庭做法")
- 菠萝炒饭的家庭做法有如下步骤：1、准备好所有材料：菠萝、米饭、鸡腿、配料等；2、鸡腿剔骨去皮后切成小丁，加生抽，胡椒粉及少许料酒腌一会儿；3、菠萝纵向一切二半，用小刀在切开的菠萝上横竖各切出均匀的刀口，注意深度不要切透了，用勺子将菠萝肉取出泡在盐水里，并将菠萝壳修成光滑的...
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![炒饭怎么做好吃]( "炒饭怎么做好吃")
- 主料：冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。1、鸡蛋打散，倒入冷米饭。2、搅拌均匀。3、倒入食用油，加入米饭。4、倒入生抽，翻炒均匀。5、倒入黄瓜、火腿肠，翻炒均匀。6、加盐、鸡粉，翻炒均匀。炒饭是常见的一种食物，一般分为多种...
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![炒饭可以放什么蔬菜]( "炒饭可以放什么蔬菜")
- 炒饭还可以放很多种蔬菜，例如生菜，胡萝卜。主料：香菇、生菜、胡萝卜、鸡蛋、白饭。调料：盐、鸡精、葱花。做法：1、胡萝卜去皮切细丝，生菜洗净切丝，香菇洗净切薄片。2、将鸡蛋炒散，盛出备用。3、锅内放油烧热，加葱花爆香，下香菇片、胡萝卜丝煸炒数下后加入白饭翻炒。4、放入炒好的鸡...
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![早餐经常吃炒饭好吗]( "早餐经常吃炒饭好吗")
- 早餐过多的食用油类较多的食物会影响身体，不利于早上脑袋的运转速度。早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早...
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![肉末炒饭家常做法]( "肉末炒饭家常做法")
- 1、肉末炒饭是一道美味佳肴，主料是肉馅50克、米饭200克。2、原料：肉馅50克、米饭200克、葱5克、姜5克、油2汤匙（30ml)、老抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）。3、做法：葱切末，姜切末备用；米饭200备用；肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅拌好备用；锅中放油，油热后，倒入葱姜末；倒入肉馅炒熟后；倒入...
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![如何制作炒饭的专用酱]( "如何制作炒饭的专用酱")
- 原料：3两五花肉末、5朵干香菇浸泡发后切成末、一个小冬笋焯水切成末。做法：1、将材料都切成末状备用，15克淀粉冲入20克凉水搅拌均匀成勾芡水备用。2、在锅中炒香葱姜蒜末，然后倒入肉末煸炒，将肉末炒散后，加入10毫升料酒略炒。3、加入香菇末和冬笋末同炒，将所有食材炒匀后加入30...
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![必胜客的欧式培根炒饭怎么做]( "必胜客的欧式培根炒饭怎么做")
- 冷饭，培根，玉米粒，芦笋或青椒，油，蒿菜。1、先将芦笋切丁，再培根切成小条，把冷饭打散；2、在锅里放少许油，放入培根进行翻炒，再入芦笋丁炒，加玉米粒，加冷饭。出锅前加蒿菜，根据个人口味加适量的盐；3、炒匀几分钟，然后出锅装盘。...
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![港式炒饭如何做]( "港式炒饭如何做")
- 材料：冷饭1大碗、虾仁8只、带子6粒、蟹棒2条、鸡蛋3个（只要蛋黄）、葱2条、鲍鱼汁1汤匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、料酒少许、油适量。步骤:1、虾仁和带子洗净，虾仁挑去虾肠，用盐和胡椒粉腌5分钟；2、蟹棒切小段，蛋黄打散，备用，葱洗干净，切成葱花；3、锅里放清水煮滚后，放入虾仁和带子大火...
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![如何使用鲍鱼炒饭]( "如何使用鲍鱼炒饭")
- 原料：带壳大鲍鱼100克，火腿、笋片、菜心、冬菇、高汤、盐、味精、油、葱、姜各适量。制作方法：1、将大鲍鱼洗净，去原壳焯水，在肉身正面剞花刀，放汤碗内；2、加清汤、葱、姜，将鲍鱼放入笼蒸蒸烂，鲍鱼壳摆入盘中；3、火腿、笋、菜心、冬菇改刀成小象眼片，焯水备用；4、起锅入汤，下鲍鱼、调...
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![酱油炒饭 怎么制作酱油炒饭]( "酱油炒饭 怎么制作酱油炒饭")
- 1、食材：白米饭200克，鸡蛋1个，香葱少许，酱油3大匙，绍酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少许。2、香葱切葱花，鸡蛋达入碗中，搅成蛋液备用。3、炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下调味料酱油、白糖、味精、胡椒，再下入白米饭，炒拌均匀入味。4、见白米饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌...
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![胡萝卜洋葱炒饭怎么做好吃]( "胡萝卜洋葱炒饭怎么做好吃")
- 主料：洋葱1个、胡萝卜0.5根、鸡蛋1个、葱花适量。辅料：鸡精适量。步骤：1、胡萝卜切成小碎块。2、洋葱切成和胡萝卜一样大小。3、将米饭准备好。4、锅里放点猪油，将胡萝卜和洋葱倒入锅中，加适量盐炒香出锅。5、在往锅里加点油，把米饭倒入，用铲子把米饭弄散开，加少许酱油。6、打散...
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![卖炒饭怎么吆喝]( "卖炒饭怎么吆喝")
- 1、走一走转一转，不买可以看一看。2、看一看走一走，不买可以瞅一瞅。3、吃出健康，吃出快乐。4、吃在嘴里，爽到心头。5、美味爽口，风味特殊。6、原滋味，好滋味。7、放心吃，放心爱。8、民以食为天，食以好为重。9、健康到家，你的健康食品。10、吃的是健康，享受天然爱。...
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![路边摊炒饭怎么做好]( "路边摊炒饭怎么做好")
- 炒饭材料：米饭适量、鸡蛋两个。做法：1、将米饭提前蒸好放凉，滴入适量香油，拌匀；2、将火腿肠、虾仁切粒；3、葱洗净切碎备用，将鸡蛋打碎搅均，加盐，加少量水，煎成金黄色；4、锅里放油，放入葱末、虾仁、火腿肠翻炒，再放入大米翻炒；5、最后放入盐、白糖、味精调味即可出锅。...
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![扬州炒饭都有些什么]( "扬州炒饭都有些什么")
- 扬州炒饭有主料米饭、鸡蛋，配料有水发海参、鸡腿肉、火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆，调料有香葱末、湖虾籽、精盐、绍酒、鸡清汤、色拉油等。扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者...
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