淮山和山药的区别在哪里 经验 关注:3.48K次 1、铁棍产于河南焦作,淮山产于河南、山东、河北、福建等地;2、铁棍山药比淮山细,直径2-2.5厘米,上下均匀,表皮有铁褐色的斑痕,颜色深;淮山直径1.5-6厘米,圆柱形,时有弯曲,表皮呈黄白或棕黄色,较薄;3、铁棍肉质坚硬,粉性足,粘液少;淮山粘液多,肉质脆。4、铁棍山药切开呈白色或淡黄色,淮山切开呈白色。 标签: 山药 淮山 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.changshilu.com/jycs/d541n.html