酵母粉和泡打粉能一起使用吗 经验 关注:4.04K次 酵母粉和泡打粉不能一起使用。酵母粉是生物发酵,酵母是靠酵母菌产生二氧化。泡打粉是化学发酵,泡打粉中有小苏打和酒石酸,遇水热产生二氧化碳。碳。酵母粉和泡打粉同时使用,面团容易蓬松的很大,使表面不光滑,而且泡打粉也能导致面团发黄。所以,酵母粉和泡打粉不能一起使用。 标签: 酵母粉 泡打粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.changshilu.com/jycs/qye0jp.html