![港口区美食]( "港口区美食")
- 1、防城港卷粉：选用优质大米，经过一夜浸泡，用石磨磨成桨备用，然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格上盖好，等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下，再把云耳、肉碎、虾肉等配料均匀地洒在米粉上，再用一条细细的竹子卷起来即可。2、海鸭蛋：海鸭蛋是在这海域放养，食海上鱼、虾、蟹及贝...
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![椰子有什么营养和功效]( "椰子有什么营养和功效")
- 营养价值：1、椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质。2、每100g的椰子里面就含有241大卡的热量。3、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。4、椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。...
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![纯牛奶的功效与作用]( "纯牛奶的功效与作用")
- 1、保护消化系统：纯牛奶能够让胃溃疡愈合的速度变快，可以中和胃酸，让胃功能变得更强。2、保护心血管疾病：牛奶里面的一些成分能够抑制胆固醇生成，可以保护心血管。3、美容护肤：纯牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等，具有天然保湿效果，纯牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治...
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![萝卜丸子做法]( "萝卜丸子做法")
- 用料：青萝卜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、小葱、生抽、盐、花椒粉、芝麻油、鸡精。1、青萝卜红萝卜擦丝，水开后烩水30秒。2、挤出水分再切碎。3、加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精、花椒粉、生抽。4、再加入面粉5、搅拌均匀，做成丸子。6、五成油温下锅炸。7、炸至金黄熟透后捞出。萝卜丸...
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![始兴县美食]( "始兴县美食")
- 1、花生饼：将调好味的米粉浆倒入圆形铁模里，再撒上一些花生米，放到油锅里炸好即成。花生饼香脆可口，深得始兴百姓的喜欢。农村里每到过节，家家都做花生饼，而且会置瓮中存放拿来招待亲朋好友，或自家食用，或馈赠亲友，张张脆香味美的花生饼上凝聚着片片浓郁乡情。2、糍粑：始兴的糍粑有...
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![桃子榨汁要去皮吗]( "桃子榨汁要去皮吗")
- 不要。桃皮中含有维生素、有机酸、纤维素等营养成分，清洗后可以榨汁，既方便又很有营养。桃子素有寿桃和仙桃的美称，因其肉质鲜美，又被称为天下第一果。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是...
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![象拔蚌的功效和作用]( "象拔蚌的功效和作用")
- 1、提高免疫力：蛋白质，是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。3、美容减肥：象拔蚌属于低脂肪、低热量的食物，它含有优质的蛋白...
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![减肥为什么不能吃菌类]( "减肥为什么不能吃菌类")
- 减肥可以吃菌类。菌类中的热量含量比较低，对于减肥瘦身并没有实质性的影响，不用过于担心，但在减肥期间尽量减少吃火锅的次数，尽量以清淡易消化的食物为主，同时应该多进行身体方面的运动，以及身体方面的按摩。菌类有哪些：香菇：菌类是生活中最佳的滋补良品，那么菌类有哪些呢，其中香菇...
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![柚子是苦的能吃吗]( "柚子是苦的能吃吗")
- 如果是因为柚子没有成熟或柚子籽发芽产生苦味可以食用，如果是柚子果肉发苦，且肉质腐坏，这种变质产生苦味的柚子就不能食用。柚子是为芸香科柑橘属植物，分布于中国长江以南及东南亚地区。其嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱，叶质颇厚，色浓绿，阔...
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![黑米粥的功效与作用]( "黑米粥的功效与作用")
- 1、补充营养：黑米粥的皮层中含花青素类色素。所含锰、锌等矿物质大都比大米高1～3倍，还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分，因而黑米比普遍大米更具营养，是不可多得的滋补佳品。2、预防贫血：黑米粥中富含铁元素，食用黑米粥对缓解和改善贫血有...
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![野生莓茶有什么功能]( "野生莓茶有什么功能")
- 1、提高身体免疫力：野生莓茶是一种营养价值极高的养生保健茶，冲泡饮用它可以吸收十几种氨基酸和二十几种矿物质，这些物质能滋养身体，提高身体素质，并能增强人体免疫功能，对提高人体自身免疫力有极大的好处。2、补充营养：莓茶中含有19种人体必需的营养成恩和微量元素，而钙、铁、镁...
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![煮好的银耳汤怎么保存好]( "煮好的银耳汤怎么保存好")
- 银耳汤保存最好用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质，但最好在3天喝完，才不会降低银耳汤的口感。煮银耳汤要注意什么：1、在煮银耳...
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![爬蚱怎么炒]( "爬蚱怎么炒")
- 准备食材：爬蚱300克、生姜5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒盐少许、麻辣鲜5克、孜然2克、香油2克、料酒少许、葱花10克。爬蚱清洗干净，凉干。炸至全熟至香，捞出。锅内放油，放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料装盘即可。爬蚱：别名蚱蝉、黑蝉等，是蝉科昆虫的代表种。金蝉具有很...
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![炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃]( "炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃")
- 准备好新鲜的鱼皮并清洗干净。将清洗干净的鱼皮加入食用盐、八角、胡椒腌制。将准备好的蛋黄捣碎。将腌制好的鱼皮裹上淀粉和蛋黄。放入油锅炸至酥黄即可出锅。...
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![玉米的功效与作用]( "玉米的功效与作用")
- 1、缓解便秘：玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可缓解便秘、肠炎等。2、降低胆固醇：玉米中亚油酸的含量高达60％以上，和玉米胚芽中的维生素E起协同作用，有助于降低血液中的胆固醇浓度，防止其沉积于血管壁。3、促进新陈代谢：玉米胚芽所含的蛋白质...
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![走油肉怎么烧好吃]( "走油肉怎么烧好吃")
- 1、准备材料：五花肉、油、酱油、糖、盐、葱。2、肉切大块洗净，焯水。再烧一锅清水，葱打成结放入。水开时倒肉，盖好锅盖转小火焖煮约2小时至肉酥软。3、肉差不多煮好的时候，开始烧热油锅，锅内放约2/3的油。4、油熱后，取一大块肉沥干水分，马上入油锅炸（一定要小心飞油溅）一大块约6分...
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![红薯饼怎么做松软好吃]( "红薯饼怎么做松软好吃")
- 准备食材：红薯1个、面粉50克、水40克、糖少许。红薯去皮，切丁。放入大一点的碗里，加入面粉，水拌匀。热油锅，放入拌好的红薯丁煎。煎至两面金黄。放入厨房吸油纸，吸去油脂。吃时可以撒一些糖。...
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![用橘皮泡茶喝有什么作用]( "用橘皮泡茶喝有什么作用")
- 1、新鲜橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。2、陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为陈皮和广陈皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒...
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![蒸鸭蛋怎么蒸才好吃]( "蒸鸭蛋怎么蒸才好吃")
- 1、食材：鸭蛋两个、白糖适量、纯牛奶。2、把牛奶放在热水里加温，再倒进碗中加适量白糖拌匀。3、鸭蛋打进碗里用筷子搅散。4、把温牛奶倒进去，牛奶和蛋液一比一，搅拌均匀。5、蛋液过滤一遍。6、蛋液用保鲜膜盖住。7、用牙签扎几个小孔排气。8、上气后大火十分钟至十二分钟即可...
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![冰糖柚子茶的功效]( "冰糖柚子茶的功效")
- 1、保护血管：柚子的果胶可以降低低密度脂蛋白水平，减少动脉壁的损坏程度。2、降低血粘度降血糖：柚子可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成。3、降低胆固醇：柚子中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。4、美容养颜：柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮...
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![无机盐食物有哪些]( "无机盐食物有哪些")
- 富含钾元素的食物：花生、李子和葡萄干。富含磷元素的食物有坚果和谷类食物。富含钙元素的食物：牛奶、豆制品和芹菜。富含碘元素的食物：海带和其它海鲜类食物。无机盐：无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量...
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![嘉善县美食]( "嘉善县美食")
- 嘉善县美食有熏拉丝、西塘八珍糕、汾湖蟹、丁记麦芽塌饼、蒸双臭等。1、熏拉丝的原料为蟾蜍，俗名癞蛤蟆。经过去头扒皮、酱料腌制、烟熏火烤之后，就变成了绝世美味。而后盛入盘中，走上宴席台面，真可谓脱胎换骨、面目一新。2、西塘八珍糕：八珍糕是浙江省西塘特色传统特产，淡灰色...
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![长阳美食]( "长阳美食")
- 1、土家酱香饼：又称湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点。2、炕洋芋：炕是湖北宜昌的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。炕熟后，洋芋吃在嘴里感觉不油，有种烤熟的香甜感。3、长阳蒸肉：长阳人每逢腊月，农村大多杀了自家喂养...
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![芭乐和番石榴是一种水果吗]( "芭乐和番石榴是一种水果吗")
- 是。芭乐就是番石榴，而中国台湾习惯将番石榴叫作芭乐。果形有球形、椭圆形、卵圆形等，果皮普通的一般为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。不仅如此，它的药用价值也是很高的，可防治高血压、糖尿病，对于...
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![吃粽子由来]( "吃粽子由来")
- 民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之...
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常识录
