![韩国泡菜没有在常温放会不会坏掉]( "韩国泡菜没有在常温放会不会坏掉")
- 温度过高是会坏掉的，泡菜的保质期是比较短的，如果是真空包装的可以相应延长，如果是散装的话一般的保质期只有一个星期左右。泡菜最好是放在密封的容器中放在冰箱里保存，这样也可以保存泡菜的风味。保存是要用两个碗，或碗状的任何物体，一个略比另一个大一点，泡菜放到小一点的碗里...
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![做韩国泡菜用什么牌子的辣椒面]( "做韩国泡菜用什么牌子的辣椒面")
- 做韩国泡菜用什么牌子的辣椒面都可以。韩国泡菜的做法:材料主料：白菜，姜，蒜，苹果，梨，辣椒面，盐，味精。步骤:1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天，注意辣白菜的制作从头到尾不能沾一点油;2、腌了半天后，挤掉水分;3、将准备好的姜，蒜，苹果，梨剁成末，苹果、梨用三分之一或者一半...
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![韩国泡菜酸萝卜的做法]( "韩国泡菜酸萝卜的做法")
- 1、白萝卜洗净去皮，斩掉头尾，留中段。2、切成1.5cm见方小块，切记不能切的太小，不然会不脆，当然如果觉得切成小块比较麻烦也可以切条，但是也不可以切的太细，要像食指那么粗，切好之后撒上盐，搅拌均匀，静置40分钟。3、倒掉盐腌出来的水，并用纯净水过洗一遍萝卜丁，找一个干净且密闭的容器...
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![自家做的韩国泡菜能放多久]( "自家做的韩国泡菜能放多久")
- 这样的韩国泡菜至少可以存放半年左右。泡菜腌制后1至3天是亚硝酸盐含量比较多的时期，在此时间段其含量呈现递增态势，生拌泡菜是当即食用，不会存在亚硝酸盐的问题，但在腌制之后搁置的1~3天内，亚硝酸盐含量逐渐增高。一般情况下，从第3天开始，泡菜坛子中的氧气因为微生物的不断繁殖...
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![韩国泡菜要用什么辣椒]( "韩国泡菜要用什么辣椒")
- 韩国泡菜要用晒干的色泽鲜红、肉质厚、表皮光润的尖椒。韩国泡菜做法如下：大白菜洗干净，放入盐水浸泡一晚上，拿出冲水挤干水分。白萝卜洗干净切丝，倒入盐，等待15分钟把多余的水倒出挤干。鲜红辣椒洗干净，料理机搅碎。将搅碎的鲜红辣椒和辣椒粉一起放入白萝卜里，搅拌均匀。把大蒜...
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![韩国泡菜能放多久]( "韩国泡菜能放多久")
- 韩国泡菜如果是有包装袋的泡菜，按照有效日期就好了，如果是散装的泡菜，保鲜放置顶多顶多6天，冷冻保存味道会改变很多，但是能放上半个月甚至更久。泡菜是一种常见的配菜，以卷心菜、大白菜、萝卜等为原料，用少量食盐来腌渍，再经乳酸菌发酵而成，世界各地的泡菜风味因做法不同而有异，其...
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![韩国泡菜的食用方法]( "韩国泡菜的食用方法")
- 1、单吃：买正宗的韩国泡菜，当作开胃菜，或是配饭吃，都可以促进消化。150g韩国泡菜和半块豆腐可以补充女性荷尔蒙、强韧血管，更重要的是，既低卡又低脂，可以瘦身和美肌。2、包饭团：使用可食用的紫菜，然后放入泡菜和肉类做饭团，美味可口。3、泡菜炒饭：泡菜放一段时间可能会有一点发酸,这...
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![韩国泡菜汤怎么做]( "韩国泡菜汤怎么做")
- 泡菜汤的配料：腌制一个月以上的大白菜，豆腐，五花肉，海鱼干，蒜。泡菜汤制作方法：1、把整块的泡菜切成小块，豆腐切成小块，五花肉切片，蒜切蒜末；2、在锅中加入切好的泡菜，再加入五花肉和海鱼干熬煮1个小时以上；3、直到泡菜绵软，汤浓稠后加入豆腐；4、继续加火炖煮，直到锅再次煮沸；5、在锅中加...
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![韩国泡菜的腌制方法是什么]( "韩国泡菜的腌制方法是什么")
- 一、食材：白菜、海盐、韭菜、水芹、葱、白萝卜、糯米粉、白糖、韩国腌咸虾、洋葱、生姜、鱼露、辣椒粉、大蒜。二、做法：1、将韭菜、水芹、葱切成小段，白萝卜、胡萝卜切丝，放置一旁待用；2、白菜切成小片，用自来水冲洗干净，沥干水；3、用海盐涂满每片叶子和菜梆子，将白菜放在一个大...
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![韩国泡菜最简单的做法]( "韩国泡菜最简单的做法")
- 主料:白菜、萝卜。配料：蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。做法：1、买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15-24小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了；2、找一个能翻得转的大锅，把蒜磨细放入，然后放辣椒粉、糖、鱼露，根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一...
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![韩国泡菜腌多久才可以吃]( "韩国泡菜腌多久才可以吃")
- 韩国泡菜泡菜一般分为当天制作当天食用完，或是泡制20天以上。泡菜腌制后1~3天是亚硝酸盐含量比较多的时期，在此时间段其含量呈现递增态势，生拌泡菜是当即食用，不会存在亚硝酸盐的问题，但在腌制之后搁置的1~3天内，亚硝酸盐含量逐渐增高。一般情况下，从第3天开始，泡菜坛子中的氧气...
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![谁知道韩国泡菜和辣酱怎么做]( "谁知道韩国泡菜和辣酱怎么做")
- 韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。泡菜的做法：把萝卜切成丝条，葱也切成条状，放在盆里；再依次放进白糖、精盐、芝麻、辣椒末、蒜泥、姜丝、鱼露，搅拌成泥状调料，均匀地抹在蔬菜叶子上，一层一层涂抹，然后装在坛子里，过几天后即可。辣酱的做法：将...
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![自制韩国泡菜要室外发酵多久]( "自制韩国泡菜要室外发酵多久")
- 应该在室外存放天1到2天的时间，不能一直放在室温，这样容易腐烂，可以放在6到7度的环境中慢慢发酵，过了一个冬天都会保持酸味适中。如果辣白菜放置一段时间之后过酸，可能是盐放少了或者是存放温度过高，可以在切好后拌糖中和一下。泡菜做法如下：1、白菜去根，除外面的老叶子，横切开，在...
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![用大白菜如何制作韩国泡菜]( "用大白菜如何制作韩国泡菜")
- 韩国泡菜的制作方法：用料：大白菜、青萝卜、苹果、葱、糯米粉、糖、辣椒粉、姜、蒜、韩国腌咸虾、鱼露。步骤：1、大白菜去除根部，然后在白菜每片叶子中间撒粗盐，每隔半小时翻一次白菜，共用3小时；2、用浓盐水泡白菜，直到拿起一块白菜梆子对折捏一下会断成两半。然后用清水把泡好的...
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![韩国泡菜可以直接食用吗]( "韩国泡菜可以直接食用吗")
- “韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能...
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![韩国泡菜的最简单做法]( "韩国泡菜的最简单做法")
- 韩国泡菜简单做法:1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天；2、腌了半天后，挤掉水分；3、准备好姜、蒜、苹果、梨；4、姜、蒜、苹果、梨剁成末；5、加入辣椒面、盐、味精，辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度；6、加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀；7、把...
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![韩国泡菜煎饼的做法与步骤]( "韩国泡菜煎饼的做法与步骤")
- 所需食材：韩国泡菜一包、低筋面粉、洋葱、肉末制作步骤：泡菜连菜带汤一起，放入容器内搅拌均匀；将洋葱切出四分之一块，切碎；准备一块瘦猪肉，将肉剁成肉末；在肉末里加适量水，面粉，搅拌成黏稠的面糊；然后加洋葱粒跟泡菜，泡菜汁一起搅拌成面糊；全部材料搅拌均匀以后，煎锅开大火，放适量...
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![求韩国泡菜饼的经典详细做法]( "求韩国泡菜饼的经典详细做法")
- 材料：韩国辣白菜100克，鸡蛋1个，葱适量，料酒1勺，面粉3勺。韩国泡菜饼的做法步骤：取韩国辣白菜约100克。鸡蛋，葱花，料酒都打碎在一起。将搅拌的鸡蛋液里放入3勺面粉，如果偏干可以放些辣白菜汁或者纯净水，最后放入辣白菜碎。脸平底锅里倒入少量的油，将面糊放入平底锅里，小火煎熟即可。...
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![韩国泡菜的选辣椒用哪种]( "韩国泡菜的选辣椒用哪种")
- 做韩国泡菜选用一般的红尖椒即可。做韩国泡菜需要的材料：一颗大白菜，一个白萝卜，鲜红辣椒220g，辣椒粉，7瓣大蒜，一块姜，2个苹果，2个梨，1块菠萝，葡萄干适量，鱼干适量，鱼露，咸虾酱，西芹适量，韭菜适量，盐适量。做韩国泡菜的步骤：1、大白菜洗净，放入盐水浸泡一晚上，第二天拿出，用水冲洗，用手挤干水...
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![韩国泡菜太酸了怎么吃]( "韩国泡菜太酸了怎么吃")
- 韩国泡菜太酸可做成泡菜汤。材料：辣椒、切好的蒜、大葱、猪肉、泡菜、白糖、食用油、芝麻油、辣椒酱。做法：1．先在锅里放油炒猪肉，猪肉颜色变了之后，再放泡菜一起炒。2．然后放适当的水后，放白糖和辣椒。3．泡菜半熟了之后，放粘糕、葱、蒜、芝麻油等，再煮一会即可食用。...
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![韩国泡菜糯米粉怎么煮]( "韩国泡菜糯米粉怎么煮")
- 煮韩国泡菜糯米粉需要在锅中加水，水开后放入糯米粉，煮2-3分钟后放入韩国泡菜即可，出锅时，还可根据自己的喜好放入配料。韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机...
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![韩国泡菜的制作方法]( "韩国泡菜的制作方法")
- 1、准备做辣椒酱的所需材料。2、大白菜洗净后从根部竖切成4半，均匀的抹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分后挤干水分备用。3、苹果、梨切成碎末;白萝卜刨成丝;蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用。4、将鱼露倒...
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![韩国泡菜起源于什么时候]( "韩国泡菜起源于什么时候")
- 韩国泡菜起源于公元3世纪左右。韩国的泡菜经历了几个重要阶段，三国时代由中国传入，主要用蕨菜、竹笋、沙参、茄子、黄瓜、萝卜加上盐、米粥、醋、酒糟、酱等腌制。到了高丽时代，蔬菜的种植技术提高，泡菜中加入了韮菜、水芹菜、竹笋等新鲜的蔬菜，并且出现了用盐水腌制后同汤一...
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![韩国泡菜和四川泡菜有什么区别]( "韩国泡菜和四川泡菜有什么区别")
- 韩国泡菜和四川泡菜区别如下：1、浸泡与腌渍的差异。四川泡菜在制作上讲究浸泡。而韩国泡菜在制作上讲究腌渍为主。2、精华之处的差异。四川泡菜精华在于各类蔬菜通过密闭环境的浸泡，不掺和过多调味品。而韩国泡菜精华在于各类腌制调料十分丰富。3、纯厌氧与兼性厌氧。四川...
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![韩国泡菜怎么做]( "韩国泡菜怎么做")
- 主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。１、准备黄心大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。２、苹果、梨、红椒切块。３、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。４、放入破壁机...
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