![鱿鱼吃火锅如何去掉腥味]( "鱿鱼吃火锅如何去掉腥味")
- 鱿鱼去腥味的步骤如下：1、取出冷冻鱿鱼放在冷水里泡着，水里可以加点白醋去腥，等鱿鱼解冻后就去掉内脏和外皮。2、把处理干净的鱿鱼放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤，揉搓好以后再用清水冲洗干净准备焯水。3、再经过焯水处理，水烧...
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![麻辣鱿鱼虾的做法]( "麻辣鱿鱼虾的做法")
- 1、将虾去虾线虾脑，用料酒和胡椒粉腌制；2、把鱿鱼皮撕下来，在鱿鱼里部切花刀，在开水中加料酒把鱿鱼焯一下；3、将午餐肉开罐切片，备用；4、洋芋切条，备用；5、年糕和手擀粉在开水中过一下；6、葱切小段，姜切大片，蒜切厚片，郫县豆瓣和永川豆豉切碎；7、将香酥炸粉倒一大汤匙在虾里拌匀，放入油...
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![鱿鱼和芹菜还有蒜怎么炒]( "鱿鱼和芹菜还有蒜怎么炒")
- 鱿鱼和芹菜还有蒜的做法：1、准备材料：鲜鱿鱼两条、香芹菜1斤、青辣椒1个、姜丝适量、蒜瓣适量。2、鲜鱿鱼和香芹菜洗干净。3、把鱿鱼皮扒开去掉，在鱿鱼肚子上轻轻用刀斜着划痕，鱿鱼须切段。4、切好后放一勺料酒抓匀备用。5、锅里放水烧开倒入鱿鱼，放几根姜丝一起焯。6、再一次...
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![烤干鱿鱼吃了会怎么样]( "烤干鱿鱼吃了会怎么样")
- 吃了很正常啊，很多人都吃烤箱烤鱿鱼的原料：鱿鱼和金针菇、洋葱、青红椒和姜、蜜汁烤肉酱、料酒、盐、生抽、油和孜然粉。烤箱烤鱿鱼的做法：1、准备材料；2、鱿鱼洗净，在鱿鱼背面打上花刀并抹料酒和盐腌15分钟；3、将蜜汁烤肉酱、生抽、孜然粉调成酱汁；4、将片好的鱿鱼放入酱汁中腌...
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![鱿鱼是不可数吗]( "鱿鱼是不可数吗")
- 鱿鱼英文单词是squid，名词译为鱿鱼、乌贼、墨鱼，指一条鱿鱼时可数；指鱿鱼肉时不可数。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。鱿鱼，...
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![石锅拌饭和鱿鱼拌饭的详细做法]( "石锅拌饭和鱿鱼拌饭的详细做法")
- 石锅拌饭的做法：1、在石锅内涂抹一层麻油。2、将白饭放入石锅，用饭匙轻压。将肉以及黄豆芽、菠菜、红萝卜、桔梗、蕨菜、香菇等铺在饭上。3、将煎好的荷包蛋摆在菜中。4、再将石锅放在火上，先以中火慢烤，听到石锅发出噼噼响声，改以慢火烤片刻即可。5、辣椒酱单独放在小碟子里，...
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![鱿鱼鱼籽什么样子]( "鱿鱼鱼籽什么样子")
- 鱿鱼鱼籽呈白色或黄色，为圆形颗粒状，包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个，分批成熟，分批产出。籽含有很多的营养成分，可以食用。...
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![鱿鱼发黄影响食用吗]( "鱿鱼发黄影响食用吗")
- 影响。发黄可能导致食物中毒；如果鱿鱼有异味，就不要食用。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种...
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![冰冻鱿鱼怎么做好吃又简单]( "冰冻鱿鱼怎么做好吃又简单")
- 冰冻鱿鱼怎么做好吃又简单共5个步骤，需要准备姜片、青红椒、料酒，以下是冰冻鱿鱼怎么做好吃又简单的具体操作步骤：操作/步骤1、洗净切块洗净鱿鱼，切开摊平，刻十字花刀，切成小块。2、烧油锅里放底油，烧热后放入姜片。3、翻炒下鱿鱼翻炒。4、放配料放入青红椒、料酒、鱼露、生抽、...
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![透明的鱿鱼能吃吗]( "透明的鱿鱼能吃吗")
- 视情况而定。若是煮出来是透明的鱿鱼是不建议食用的，若是新鲜鱿鱼是可以食用的。品质比较好新鲜鱿鱼是呈现出透明状或者半透明状，这种鱿鱼是可以食用的；而煮出来之后鱿鱼是呈现的透明状，这种鱿鱼可能是经过各种化学试剂或者是含有其他的添加剂造成的，是不建议食用的，食用过多可...
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![水煮鱿鱼的做法]( "水煮鱿鱼的做法")
- 水煮鱿鱼材料：鲜鱿鱼、菜油、青蒜苗、芹菜、绿豆芽、豆瓣酱、葱、姜、蒜、精盐、味精、胡椒粉、辣椒面、花椒末。步骤：1、将鱿鱼用十字花刀切成鱿鱼卷，在沸水中焯好备用，另将青蒜苗，芹菜洗净，切成段待用；2、将绿豆芽和青蒜苗，芹菜放入锅内煸炒至熟盛入盘内备用；3、接着在油锅内放...
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![味付鱿鱼是生的还是熟的]( "味付鱿鱼是生的还是熟的")
- 味付鱿鱼是熟的，属于腌制水产，解冻即食。鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼的营养价值非...
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![水发鱿鱼的火碱怎么去]( "水发鱿鱼的火碱怎么去")
- 用清水泡，每天多换几次水。自己家水发鱿鱼就别用火碱，那是饭店的方法。用纯碱。1、准备鱿鱼干500克，碱面50克，或者按照这个比例；2、称好碱面放盆里加水搅匀，放鱿鱼干进来，水没过鱿鱼干。泡一个晚上；3、第二天早上给鱿鱼干换清水继续浸泡，其间多换几遍水，直到水摸着不滑了，就可以了；4...
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![鱿鱼须怎么切]( "鱿鱼须怎么切")
- 1、用刀将鱿鱼须的皮刮干净，并去除它的牙齿。2、再用刀将鱿鱼须横着切成段。3、最后将鱿鱼清洗干净即可。...
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![鱿鱼须怎么处理才干净]( "鱿鱼须怎么处理才干净")
- 将鱿鱼头部和身体切开，然后将鱿鱼须（触角）从脑袋上剪下来。把每根鱿鱼须上的一层发黑的膜撕掉。用指甲直接撕即可，而且撕下来是整张的。每根鱿鱼须都挨个把上面密密麻麻的圈圈（吸盘）用手抠掉。最后再多用水清洗几遍即可。...
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![男人吃鱿鱼有好处吗]( "男人吃鱿鱼有好处吗")
- 男人吃鱿鱼的好处如下：1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用；4、中国科学院海洋研究所...
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![如何切鱿鱼花鱿鱼花刀怎么切]( "如何切鱿鱼花鱿鱼花刀怎么切")
- 步骤：1、准备一条肥美的鱿鱼，鱿鱼要新鲜，鱿鱼膜比较紧；2、从中间切开，要找好中间。这样切起来比较美观；3、剖开的鱿鱼不要翻面，直接切在里面，如果切反面的话，煮的时候鱿鱼就不会卷成漂亮的鱿鱼花。切得时候大概成45度角的角度，切直线，一条鱼要全部切完；4、把切好斜线的鱿鱼分成三份，按...
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![干货鱿鱼怎么烧]( "干货鱿鱼怎么烧")
- 鱿鱼鱼红烧肉步骤如下：1、干鱿鱼放盐水里泡一个小时，处理上面不干净的东西，切成小块，猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干；2、炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小会儿，黄酒放入，放生抽、老抽，倒入可乐淹没大部分原料，再放小指甲盖大小的八角和桂皮...
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![怎样泡发干鱿鱼]( "怎样泡发干鱿鱼")
- 1、泡发时，先将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时，捞出后再放到1比100的碱水中浸泡8到12个小时，干鱿鱼即可发透。2、将发透的鱿鱼捞出，用清水漂洗干净，边洗边用手捏，直到鱿鱼外表不滑腻且无任何异味为止。3、将鱿鱼浸在冷水中，随用随取。...
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![鱿鱼做烧烤怎么处理]( "鱿鱼做烧烤怎么处理")
- 鱿鱼做烧烤处理的方法如下：1、新鲜度不高的鱿鱼表皮有腥味，烧烤之前要把它去除掉。2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼，能有效去除异味。3、鱿鱼提前焯水。4、根据自己喜好，选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等去腥提味的调味料。...
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![鱿鱼怎么分正反面]( "鱿鱼怎么分正反面")
- 没剥皮前正面有点黑，剥皮后反面有筋。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼...
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![鱿鱼是生成在哪里淡水还是海水]( "鱿鱼是生成在哪里淡水还是海水")
- 鱿鱼又称为枪乌贼，主要分布于南北纬40度之间的热带和温带海域，世界主要枪乌贼渔场在中国南海北部、暹罗湾、日本九州、菲律宾群岛中部、西欧西部和美国东部、西部海域。渔场多位于岛礁周围，水清流缓、盐度较高、底质粗硬、海底凹窝、沿岸水系和暖流水系交汇处。是生活在海水...
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![鱿鱼多久能熟]( "鱿鱼多久能熟")
- 视情况而定。根据鱿鱼的做法不同，所用时间也不同。炒的鱿鱼须、鱿鱼圈、鱿鱼片6-8分钟能熟，煮整只鱿鱼12分钟左右能熟。鱿鱼肉质细嫩，烹饪的时间不宜过长，但是一定要煮熟透，否则可能会有寄生虫。...
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![刚吃完石榴能吃鱿鱼吗]( "刚吃完石榴能吃鱿鱼吗")
- 1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。2、鱿鱼属于富含蛋白质和矿物质的海味，鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，应避免和含鞣酸成分多的水果（诸如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等）一同食用。由于鞣酸不仅会降低海味蛋...
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![铁板烤鱿鱼的做法]( "铁板烤鱿鱼的做法")
- 1、铁板鱿鱼的配方,五香粉40克、孜然粉30克、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25克、精盐15克、超级鲜味王2克、生姜20克、蒜泥20克、白糖3克、料酒适量、淀粉80克、洋葱100克；2、将鱿鱼分割成长3—厘米5厘米、宽1、5厘米左右、厚0.8厘米左右的长方形小条，放入上述原料搅拌均...
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常识录
