黄花菜的花蕊要摘掉吗 经验 关注:2.46K次 黄花菜的花蕊要摘掉。花蕊无毒,但因鲜黄花整体含秋水仙碱,特别是花蕊部分。“秋水仙碱”在肠道消化时氧化生成“二秋水仙碱”,后者就是剧毒物质了。因此最好不要食用鲜黄花,实在嘴馋也要先将黄花菜的花蕊剪掉,在开水中烫几分钟取出,再用清水浸泡几小时,经冲洗干净后可以食用了,但也不要贪吃过多。 标签: 黄花菜 花蕊 摘掉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.changshilu.com/jycs/g0lpxd.html