熬糖色时水和糖的比例 经验 关注:2.56W次 水与糖的比例为5比6即可。其做法如下:原料:冰糖300克、水250克、植物油20克。步骤:将冰糖切小块。锅中加入植物油与冰糖块。中火翻炒。炒至冰糖完全溶化,颜色变深时改为小火。糖浆颜色逐渐加深,成棕红色时,加入开水。搅匀即可关火。糖色即熬好。 标签: 时水 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.changshilu.com/jycs/ev0pm5.html